Ας φάμε αυγά υπέροχα

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Πολλοί από εμάς χειριζόμαστε εύκολα τσοπ στικς σε ένα κινέζικο εστιατόριο και κυριολεκτικά κυλούν τα μακαρόνια σε ένα πιρούνι σε μια πιτσαρία.

Αλλά ξέρουμε πώς να καταναλώνουμε κομψά αυγά; Υπάρχει μια άγραφη ετικέτα αυγού που ακολουθείται αυστηρά από όποιον θέλει να φαίνεται ευπρόσδεκτη στο τραπέζι.

Αυγά που είναι μαλακά σερβίρονται σε ειδικά φλιτζάνια σε ένα σκαμνί. Επιπλέον, σερβίρεται ένα κουταλάκι του γλυκού στο τέλος και σερβίρεται ένα μαχαίρι. Το αυγό τοποθετείται στο κύπελλο με το αιχμηρό μέρος προς τα πάνω και με ένα γρήγορο χτύπημα με το μαχαίρι ή το κουτάλι είναι σπασμένο στο πάνω μέρος του.

Μέρος του κελύφους ξεφλουδίζεται και εάν η πρωτεΐνη είναι μαλακή, τρώγεται με ένα κουτάλι, εάν είναι σκληρό - κομμένο με ένα μαχαίρι. Το κομμένο μέρος τοποθετείται σε ένα πιάτο και τρώγεται με τη βοήθεια ενός κουταλιού και ενός μαχαιριού, που το ωθεί προς αυτό.

Εάν σας σερβίρεται ένα σκληρό βραστό αυγό, μην το χτυπάτε στο τραπέζι ή στο πιάτο. Σύμφωνα με την ετικέτα, θα πρέπει να πάρετε το αυγό στο αριστερό σας χέρι και με τη βοήθεια ενός κουταλιού το χτύπησε απότομα δύο ή τρεις φορές.

Ξεφλουδίστε μια σκουός, τρίψτε τη και κόψτε τη στη μέση. Τα μισά στη συνέχεια κόβονται σε κομμάτια που ταιριάζουν στο στόμα. Τα αυγά ορτυκιού καταναλώνονται ολόκληρα, απλώς προσέξτε να μην τα καταπιείτε.

Η ομελέτα τρώγεται με δύο πιρούνια. Η μαλακή χνουδωτή μάζα δεν του αρέσει το χτύπημα. Κόψτε ένα κομμάτι με το πλευρό του πιρούνι, μεταφέρετέ το στο πιρούνι στο αριστερό σας χέρι και φάτε.

Τα γεμιστά αυγά τρώγονται με πιρούνι και μαχαίρι. Τα ορτύκια γεμάτα χαβιάρι τρώγονται συνήθως με το χέρι.