2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πάσχα είναι η δεύτερη πιο λαμπρή χριστιανική γιορτή. Αυτές οι διακοπές είναι μια ευκαιρία να συγκεντρωθούν συγγενείς, φίλοι και γνωστοί γύρω από το Πασχαλινό τραπέζι όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και για όλους τους Χριστιανούς. Σε διαφορετικές χώρες, το γιορτινό τραπέζι είναι μια χαρά και σύμφωνα με τα τοπικά έθιμα. Το μόνο πράγμα που τους ενώνει είναι τα αυγά.
Το παραδοσιακό βουλγαρικό τραπέζι αποτελείται από αρνί, βαμμένα αυγά και Πασχαλινά κέικ. Προετοιμάστε την ανοιξιάτικη σαλάτα μαρουλιού, ραπανάκια, φρέσκα κρεμμύδια και σκόρδο, μαϊντανό. Ως πρόσθετο συστατικό για τη σαλάτα είναι ξεφλουδισμένα βαμμένα αυγά, τα οποία εμπλουτίζουν τη γεύση της. Το Πάσχα, όλοι καλωσορίζουν τον Χριστό είναι Αναστημένο! και πολεμήστε με πολύχρωμα αυγά του Πάσχα.
Για το Πάσχα στην Ιταλία ετοιμάζεται το λεγόμενο παραδοσιακό κέικ - Colomba Pasquale. Πρόκειται για ζυμαρικά και Πασχαλινό κέικ σε σχήμα περιστεριού. Το Colomba είναι παραδοσιακά φτιαγμένο με ζαχαρωμένα κομμάτια εσπεριδοειδών και η κορυφή μπορεί να πασπαλιστεί με γλάσο ή να πασπαλιστεί με αμύγδαλα. Υπάρχει επίσης αρνί με ψητές αγκινάρες στο τραπέζι.
Στη Γαλλία, το κεφάλι ενός αρνιού τρώγεται παραδοσιακά με βότανα, συκώτι και μπέικον. Ωστόσο, σε διάφορες περιοχές, για παράδειγμα, διατίθεται χοιρινό με σάλτσα τρούφας, τηγανίτες, κέικ αμυγδάλου με ζαχαρωμένο πορτοκάλι ή γλυκό στέμμα ζύμης.
Στην Αυστρία, οι διακοπές ξεκινούν με ρολά με σταυρό πάνω τους. Οι οικοδεσπότες ετοιμάζουν ένα κέικ που ονομάζεται vejkuhen, το οποίο ανάβει σε μια εκκλησία. Παρασκευάζονται επίσης πρόβειο κρέας, βόειο κρέας ή κοτόπουλο με γαρνιτούρα λαχανικών.
Οι Ούγγροι δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο Πασχαλινό αρνί. Πρέπει να πλένεται με κρασί πριν το ψήσιμο και να σερβίρεται με λαχανικά την άνοιξη. Εκτός από την πολυτέλεια, σερβίρεται βραστό ή καπνιστό ζαμπόν, υφαμένη πίτα και αυγά με κορεσμένα χρώματα και μοτίβα.
Στη Φινλανδία, τρώνε το λεγόμενο Mämmi, το οποίο είναι φτιαγμένο από φρυγανισμένο καφέ βύνη και αλεύρι σίκαλης. Ψήνεται σε μικρά κουτιά από χαρτόνι που μοιάζουν με τη δομή ενός ξύλου φλοιού.
Στη Ρωσία τρώνε το λεγόμενο Πάσχα, το οποίο είναι και το όνομα του Πάσχα, αλλά στα Ρωσικά. Το κέικ με το ίδιο όνομα είναι εμβληματικό των διακοπών εκεί. Το σχήμα του μοιάζει με πυραμίδα και έχει γεύση σαν cheesecake. Το Πάσχα είναι διακοσμημένο με σταυρούς και είναι φτιαγμένο από τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη, κρέμα και σταφίδες.
Στην Ελλάδα, το Tsureki ετοιμάζεται για το Πάσχα - ένα Πασχαλινό κέικ σε σχήμα στεφάνι, διακοσμημένο με ζάχαρη και σουσάμι. Ένα κόκκινο αυγό του Πάσχα τοποθετείται στη μέση.
Στην Παραγουάη, το Πάσχα ξεκινά με μικρά στρογγυλά ψωμιά που ονομάζονται τσιπ, τα οποία παρασκευάζονται από λιωμένο τυρί, γάλα, αυγά, βούτυρο και αλεύρι μανιόκα.
Στον Καναδά, το Πασχαλινό γεύμα αποτελείται από πιάτα με πατάτες, ψητά φασόλια και μηλόπιτα. Εκτός από το λαγουδάκι του Πάσχα, τα πασχαλινά κρίνα είναι επίσης ένα σύμβολο.
Συνιστάται:
Πασχαλινές παραδόσεις σε όλο τον κόσμο
Το Πάσχα είναι η παλαιότερη χριστιανική γιορτή, που γιορτάζεται από τα μέσα του δεύτερου αιώνα. Όλος ο κόσμος γιορτάζει την ανάσταση του Ιησού Χριστού, αλλά κάθε χώρα έχει διαφορετικούς τρόπους για να τη γιορτάσει. Δείτε πώς ορισμένες χώρες γιορτάζουν το Πάσχα.
Οι πιο ευτυχισμένες παραδόσεις του Πάσχα από όλο τον κόσμο
Στη Βουλγαρία παραδοσιακά Πάσχα καταναλώστε αρνί με ψητά λαχανικά, σαρμά συκωτιού, μαρούλι, αρωματικά Πασχαλινά κέικ και φυσικά αυγά. Το Πασχαλινό φαγητό είναι τόσο ποικίλο και πολύχρωμο όσο οι πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο. Σε διαφορετικά μέρη υπάρχουν διαφορετικές παραδόσεις με ειδικές Πασχαλινό φαγητό με το οποίο οι άνθρωποι γιορτάζουν σωστά τις διακοπές.
Νόστιμες συνταγές για μουσακά από όλο τον κόσμο
Υπάρχουν πολλά ιστορικά, πολιτιστικά και εθνοτικά αλληλένδετα στα Βαλκάνια. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι σε διάφορα μέρη της χερσονήσου βρίσκει κανείς τα ίδια τραγούδια, πιάτα ή έθιμα. Κάθε έθνος προσθέτει κάτι από τον εαυτό του και συχνά διαθέτει τα πνευματικά δικαιώματα στο έργο για τον κόσμο.
Τρεις συνταγές για Tulumbichki από όλο τον κόσμο
Το Tulumbichki είναι ένα νόστιμο και σχετικά εύκολο επιδόρπιο που είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο. Η προέλευσή τους βρίσκεται βαθιά στην ιστορία της Ανατολής. Αυτός είναι ο λόγος που οι μεγαλύτεροι δάσκαλοι του πειρασμού της ζύμης είναι οι σεφ της Μέσης Ανατολής.
Μαγειρικές ιδιοτροπίες από όλο τον κόσμο
Στην ισπανική πόλη Bunol διοργανώνεται κάθε χρόνο ένας αγώνας ντομάτας, με τη συμμετοχή είκοσι πέντε χιλιάδων ανθρώπων. Μετράται με εκατοντάδες τόνους ντομάτας και οι δρόμοι καλύπτονται με στρώμα χυμού ντομάτας τριάντα εκατοστών. Στο Βιετνάμ, τα μαγειρεμένα χείλη ουρακοτάγκος θεωρούνται ένα από τα πιο εκλεκτά πιάτα.
