Τι πρέπει να είναι στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την παράδοση - μας δίνει μια ματιά στο παρελθόν και μια υποστήριξη για το μέλλον. Μπορούμε να βρούμε παραδόσεις σε όλα, αλλά δεν καταφέρνουμε πάντα να τις εκπληρώσουμε λόγω έλλειψης χρόνου ή επειδή δεν είμαστε αρκετά εξοικειωμένοι με αυτές.

Οι παραδόσεις των διακοπών ακολουθούνται συχνότερα - να καθαρίσετε το σπίτι ως εξής, να το διακοσμήσετε, να προσφέρετε τα κατάλληλα παραδοσιακά πιάτα στο τραπέζι.

Παραμονή Πρωτοχρονιάς Συνοδεύεται επίσης από παραδόσεις, αν και με την πάροδο του χρόνου εκτελούνται όλο και λιγότερο και όλο και λιγότεροι άνθρωποι το γνωρίζουν και τους προσέχουν. Αλλά επειδή δεν μιλάμε για κάτι αδύνατο να κάνουμε, ας προσπαθήσουμε να το διατηρήσουμε και να το συνεχίσουμε εγκαίρως, έτσι ώστε οι μελλοντικές γενιές να μπορούν να πάρουν κάτι από το παρελθόν και να το εφαρμόσουν στο μέλλον.

Τραπέζι Πρωτοχρονιάς περιλαμβάνει όλα τα πράγματα - η ιδέα είναι να έχουμε γεμάτο τραπέζι με όλα τα είδη νόστιμων πιάτων, ώστε ολόκληρο το επόμενο έτος να φτάσει έτσι - να έχει πολλά.

Τα υποχρεωτικά συστατικά από το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι χοιρινό, γαλοπούλα, σκόρδο, σιτάρι, μέλι, καρύδια, διάφοροι ξηροί καρποί, κρασί και σαμπάνια, εσπεριδοειδή.

Πιάτα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς που πρέπει να είναι:

- Πίτα με τύχη

- Ψωμί με κέρματα

- Τουρσιά

- Διάφορα αποξηραμένα ορεκτικά

- Κέικ ή κολοκύθα

Ένα κλαδί πεύκου πρέπει να τοποθετηθεί στη μέση του γιορτινού τραπεζιού, και οι άνθρωποι που γιορτάζουν θα πρέπει να ντυθούν με εορταστικά ρούχα, αν είναι δυνατόν καινούργια. Ολόκληρο το γιορτινό τραπέζι πρέπει να είναι πολύ καλά οργανωμένο - δώστε προσοχή όχι μόνο στα πιάτα, αλλά και στον τρόπο που τακτοποιούνται και φαίνονται.

Η πίτα σπάει ο άντρας του σπιτιού, το τραπέζι είναι θυμίαμα - σε μεγάλο βαθμό τα έθιμα αλληλεπικαλύπτονται με αυτά της παραμονής των Χριστουγέννων.

Φωτογραφία: VILI-Violeta Mateva

Η παράδοση υπαγορεύει ότι το ηλικιωμένο άτομο στο σπίτι πρέπει γυρίστε την πίτα της Πρωτοχρονιάς τρεις φορές.

Τότε το βάζει στο τραπέζι και όλοι παίρνουν το κομμάτι που βρίσκεται μπροστά του. Αυτή η παράδοση παρατηρείται σχεδόν σε κάθε βουλγαρική οικογένεια - μην ξεχνάτε ότι η πίτα κόβεται μετά το νέο έτος.