Χειμερινά κοκτέιλ

Βίντεο: Χειμερινά κοκτέιλ

Βίντεο: Χειμερινά κοκτέιλ
Βίντεο: Old Fashioned cocktail 2024, Νοέμβριος
Χειμερινά κοκτέιλ
Χειμερινά κοκτέιλ
Anonim

Το ζεστό κρασί είναι από τα πιο συνηθισμένα χειμερινά κοκτέιλ, τα οποία χρησιμοποιούνται τόσο για να ζεσταθούν όσο και για να βελτιώσουν τη διάθεση τις κρύες χειμερινές μέρες.

Το μυστικό του ζεστού κρασιού είναι στα μπαχαρικά και στον χρόνο που απαιτείται για την παρασκευή του. Είναι καλύτερο να το προετοιμάσετε λίγες ώρες πριν από την κατανάλωση.

Χρειάζεστε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί, την ίδια ποσότητα νερού, οκτώ κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη, ένα πορτοκάλι σε φέτες χωρίς φλούδα, το χυμό μισού λεμονιού, δύο ξυλάκια κανέλας, δέκα σκελίδες, μία βανίλια.

Ρίχνουμε το κρασί σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το νερό και άλλα συστατικά, ανακατεύουμε, θερμαίνουμε σχεδόν σε βρασμό. Μην αφήνετε το κρασί να βράσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να παραμείνει για αρκετές ώρες.

Χειμερινά κοκτέιλ
Χειμερινά κοκτέιλ

Ζεστό πριν από την κατανάλωση. Σερβίρετε το κρασί σε χοντρά ποτήρια, με φέτες πορτοκαλιού σε κάθε μερίδα.

Το ζεστό μηλίτη μήλου είναι δημοφιλές το χειμώνα. Δημιουργήθηκε στην Αγγλία. Για το ποτό χρειάζεστε ένα λίτρο μηλίτη μήλου, ένα λίτρο νερό, δύο κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη ή μέλι, δύο γλυκά μήλα, τρία ραβδιά κανέλας, δώδεκα σκελίδες, μια πρέζα γλυκάνισου.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και θερμάνετε σχεδόν σε βρασμό χωρίς να αφήσει το ποτό να βράσει. Αφήστε να παραμείνει για μια ώρα. Πριν το σερβίρετε, ζεστάνετε και σερβίρετε σε χοντρά ποτήρια ή κεραμικά ποτήρια.

Θα πρέπει να υπάρχουν μερικές φέτες μήλου σε κάθε φλιτζάνι. Για να προετοιμάσετε το διάσημο αγγλικό χειμερινό κοκτέιλ Hot Todi, χρειάζεστε ένα λίτρο ζεστού νερού, μια κουταλιά της σούπας μέλι ή καστανή ζάχαρη, τέσσερις φέτες λεμονιού, τέσσερα ξυλάκια κανέλας, δώδεκα σκελίδες, μισό ποτήρι ουίσκι.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, αφήστε για δέκα λεπτά και ρίξτε σε παχιά γυάλινα ποτήρια.

Συνιστάται: