Προϊόντα για καλή πέψη

2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17

Τα αποξηραμένα κεράσια είναι ένας από τους καλύτερους φίλους του καλή πέψη. Χρησιμοποιούνται επίσης για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων καθώς και αγγειακών παθήσεων.

Τα αποξηραμένα κεράσια περιέχουν οργανικά οξέα, πηκτικές ουσίες, σίδηρο, χαλκό, κοβάλτιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, C, PP, Β.

Εάν έχετε πεπτικά προβλήματα, αποφύγετε τα τηγανητά τρόφιμα όπως ψωμί κίτρινου τυριού, παναρισμένο τυρί, κολοκυθάκια, τηγανητό κοτόπουλο, πιπεριές burek, παναρισμένο κοτόπουλο, μπριζόλες παναρισμένες, φάτε προϊόντα που βράζονται ή στον ατμό, μαγειρευτούν ή ψημένα.

Καταναλώστε σάλτσες παρασκευασμένες με βάση ελαφριά αφέψημα λαχανικών. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι πολύ ζεστά και πολύ κρύα. Τα μαγειρευτά πιάτα πρέπει να είναι μαλακά.

Χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν λιγότερο αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέστε το αλεύρι αποξηραμένο σε ξηρό τηγάνι αντί για τηγανίστε. Φάτε άπαχο ψάρι, ψητό κουνέλι, ψητό κοτόπουλο, ψητή γαλοπούλα, άπαχο χοιρινό και βραστό βόειο κρέας.

Τρώτε ντομάτες μόνο ωμά, ποτίζοντάς τα με χυμό λεμονιού, αρκεί να μην πάσχετε από αυξημένη οξύτητα στο στομάχι. Ψήστε τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο ή ατμό. Σκουμπρί στον ατμό, κυπρίνος στον ατμό ή σολομός στον ατμό είναι επιλογές για να απολαύσετε ευκολότερη πέψη.

Για βελτίωση της πέψης τρώτε ωμά ή βραστά κόκκινα τεύτλα. Λαμβάνεται με άδειο στομάχι, εκατό γραμμάρια την ημέρα. Φάτε δύο μήλα το πρωί, με άδειο στομάχι ή με τεύτλα.

Το μαλακό μέρος της κολοκύθας, βρασμένο και αναμεμιγμένο με μέλι, προάγει την καλή πέψη. Ο χυμός φράουλας ρυθμίζει τη λειτουργία του ήπατος. Μπορείτε να φάτε μια χούφτα φράουλες αντί για χυμό.

Θα πρέπει να χρειαστούν δύο ώρες μετά το φαγητό για να πιει νερό. Διαφορετικά, αραιώνετε το γαστρικό χυμό και αυτό εμποδίζει την πέψη.

Μπαχαρικά για καλή διατροφή

Μαύρο πιπέρι βελτιώνει την πέψη, διεγείροντας την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, απαραίτητο για τη διάλυση των μορίων και την εξαγωγή θρεπτικών ουσιών. Το πιπέρι περιέχει μια ουσία που ονομάζεται πιπερίνη (τι έκπληξη!) Που το συκώτι χρησιμοποιεί για την αποτοξίνωση. Η ίδια ουσία βοηθά το δέρμα να παράγει χρωστική ουσία, επομένως είναι χρήσιμη για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της λεύκης.

Το πιπέρι καγιέν επιταχύνει το μεταβολισμό του βελτιώνει την πέψη. Είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α, C, E, K, B6, ριβοφλαβίνη (πολύ χρήσιμη για την παραγωγή αντισωμάτων και νέων κυττάρων σε όλο το σώμα), νιασίνη και μέταλλα - μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο και σίδηρος. Περίοδος με χειμερινές σούπες πιπεριού, άπαχες σούπες, σαλάτες πλιγούρι, μανιτάρια.

Οι σπόροι κορίανδρου βελτιώνουν την πέψη. Μειώνουν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν το συκώτι στη διαδικασία αποτοξίνωσης. Είναι υπέροχες πατάτες φούρνου, σαλάτες πατάτας, οικονομικές σαλάτες, υγιείς σαλάτες.

Ο μαϊντανός είναι επίσης μεταξύ μπαχαρικά που βελτιώνουν την πέψη. Περιέχει μυρικτίνη, ένα φλαβονοειδές που απαντάται συνήθως στα φυτά. Αλλά ο μαϊντανός βρίσκεται στην κορυφή όσον αφορά τη συγκέντρωση μυρικτίνης (μαζί με τις γλυκοπατάτες και τα βακκίνια). Μελέτες δείχνουν ότι η μυρικτίνη προλαμβάνει τον καρκίνο και μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.

Ο Βασίλειος είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Επιπλέον, υποστηρίζει την κυκλοφορία του αίματος και την ορθή λειτουργία της καρδιάς. Περιέχει βιταμίνη Κ και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Για καλή διατροφή προσθέστε βασιλικό σε σάλτσες σπαγγέτι, ιταλικές πίτσες, αγαπημένα σνακ.

Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο σε περιπτώσεις ναυτίας, είτε προκαλείται από κίνηση (οδήγηση ή κωπηλασία), δυσπεψία ή εγκυμοσύνη. Η ρίζα τζίντζερ έχει αντιπηκτικές ιδιότητες.

Η ρίγανη είναι πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, καροτενοειδή και λουτεΐνη - όλα βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες. Υπάρχουν εργαστηριακές μελέτες που δείχνουν ότι η ρίγανη έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες. Προωθεί την εύκολη πέψη.

Η κανέλα περιέχει φλαβονοειδή που βοηθούν στην επισκευή των κυττάρων και της κινναμαλδεΰδης, της ουσίας που δίνει σε αυτό το μπαχαρικό την ιδιαίτερη γεύση και μυρωδιά του. Η κινναμαλδεΰδη έχει αντιβακτηριακές, αντιιικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Και βοηθά στην πέψη.

Ο κουρκουμάς βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και πέψη, ως εκ τούτου είναι μια καλή βοήθεια σε περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2. Μετακινεί επίσης το αίμα - και πάλι, μερικές μελέτες ισχυρίζονται ότι θα λειτουργούσε πολύ καλύτερα από τα ναρκωτικά.

Τσάι για καλή πέψη

Υπάρχουν επίσης τσάι για καλή πέψη. Αυτά είναι τσάι μέντας, τσάι τζίντζερ, τσάι ρίζας cinquefoil, τσάι μέντας, τσάι άνηθου, τσάι πικραλίδας, μαύρο τσάι και άλλα.

Συμβουλές για καλή διατροφή

Για να νιώσετε καλά και να μοιάζετε έτσι, ακολουθήστε μερικά συμβουλές για καλή πέψη:

Το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να λιμοκτονούν. Όχι μόνο αυτή είναι μια ανθυγιεινή επιλογή, αλλά μπορεί πάντα να έχει δυσάρεστες συνέπειες. Εάν δεν τρώτε αρκετές θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας, υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος υπερβολικής κατανάλωσης το βράδυ. Όταν προσπαθείτε να μην τρώτε καθόλου όλη την ημέρα, το μόνο που κάνετε είναι να προετοιμάσετε το έδαφος για υπερκατανάλωση τροφής αργότερα, όταν απλά θα καταπιείτε ό, τι βρίσκετε στο ψυγείο. Είναι καλύτερο να τρώτε τακτικά και να μην χάνετε το τελευταίο γεύμα της ημέρας, το οποίο θα πρέπει να περιέχει ελαφριά και υγιεινά τρόφιμα.

Εδώ είναι περισσότερα συμβουλές για εύκολη πέψη:

1. Φάτε περισσότερα φρούτα, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι του ίδιου τύπου και μην τα ανακατεύετε με τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.

2. Μην πίνετε νερό πριν και κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

3. Πιείτε μισό φλιτζάνι τσάι μετά από ένα γεύμα για εύκολη πέψη.

4. Μετακινηθείτε ενεργά.

5. Μην τρώτε υπερβολικά το βράδυ και δείπνο πριν από τις 20:00.

6. Χρησιμοποιήστε λιγότερο αλάτι.

7. Εστίαση στο γιαούρτι, όχι φρέσκο.

8. Προσέξτε για δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τη γλουτένη.

Για εύκολη πέψη το μενού σας πρέπει να βασίζεται σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες.

Ακόμα και όταν τρώτε υδατάνθρακες, λάβετε υπόψη ότι είναι καλή ιδέα να επιλέξετε επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ή δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι ή πατάτες. Τέτοια τρόφιμα περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες από τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες και σας βοηθούν να διατηρήσετε την αίσθηση του κορεσμού για περισσότερο.