Μια λίστα με Superfoods που έχουν θέση στο τραπέζι σας

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Υπό superfoods Γενικά θεωρούνται τα προϊόντα που έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Αυτά τα τρόφιμα βοηθούν στη θεραπεία ή πρόληψη διαφόρων ασθενειών, βελτιώνουν την εμφάνισή μας και βελτιώνουν την υγεία μας.

Τα Superfoods γίνονται όλο και πιο δημοφιλή και προτιμάται από χορτοφάγους και χορτοφάγους. Με την κατανάλωση αυτών των τροφίμων, προσπαθούν να πάρουν τα στοιχεία που τους λείπουν.

Σύμφωνα με τους ειδικούς στο συχνό κατανάλωση superfoods αποτρέπονται πολλές ασθένειες και ενισχύεται η υγεία.

Εδώ είναι superfoods που έχουν θέση στο τραπέζι θα πρέπει να προσπαθήσετε να τα συμπεριλάβετε στο μενού σας σε τακτική βάση.

Γύρη μελισσών

Ένα από τα προϊόντα που έχουν την υψηλότερη θρεπτική αξία. Περιέχει πρωτεΐνες, αμινοξέα, φολικό οξύ, βιταμίνες Β. Η γύρη μελισσών χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως φάρμακο για πολλές ασθένειες ή πρόληψη. Συνιστάται για υπογονιμότητα και αλλεργίες.

Μέλι

Το μέλι περιέχει μεγάλες γυμνές γιορτές βιταμίνης C, B, E, ασβεστίου, καλίου, χαλκού, σιδήρου, μαγνησίου, κωδικού, ψευδαργύρου και άλλων. Χρησιμοποιείται ενάντια στα κρυολογήματα, ως ανοσοδιεγερτικό. Είναι επίσης το πιο χρήσιμο υποκατάστατο της ζάχαρης. Το μέλι είναι χρήσιμο σε νευρικές παθήσεις.

Κανέλα

Η κανέλα είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο μπαχαρικό. Περιέχει αντιοξειδωτικά. Βοηθά στη διατήρηση των χαμηλών επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.

Τσουκνίδα

Φωτογραφία: Sevdalina Irikova

Η τσουκνίδα θεωρείται καθολική θεραπεία για πολλές ασθένειες. Υπάρχει ένα ρητό ότι η τσουκνίδα είναι καλύτερη από επτά γιατρούς. Χρησιμοποιείται για αναιμία, βαριά και επώδυνη εμμηνόρροια, μαύρους κύκλους γύρω από τα μάτια. Η τσουκνίδα έχει τονωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Περιέχει τεράστιες ποσότητες σιδήρου, χαλκού, καλίου, ασβεστίου, φυτικών ινών, λιπών, υδατανθράκων, βιταμίνης C, B, K, E και άλλων.

Λάχανο

Το λάχανο περιέχει βιταμίνες C και A, μαγγάνιο, ασβέστιο και άλλα. Το καλύτερο φαγητό για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι ελάχιστη, αλλά από την άλλη πλευρά οι χρήσιμες ουσίες είναι πολλές. Ωστόσο, πρέπει να προσέχετε, γιατί ορισμένα από τα συστατικά του μπορούν να προκαλέσουν δυσφορία στο στομάχι.

Αβοκάντο

Τα αβοκάντο περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυλλικού οξέος, μονοακόρεστα λίπη, βιταμίνη Κ και C, κάλιο. Περιέχει πολύ περισσότερο κάλιο παρά μια μπανάνα. Είναι καλό για τη λειτουργία της καρδιάς και την καρδιά.

Βατόμουρα

Περιέχουν βιταμίνη Κ, C, μαγγάνιο, φυτοχημικά και αντιοξειδωτικά. Τα βακκίνια είναι χρήσιμα σε υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιαγγειακές παθήσεις, κατά της γρίπης, διεγείρουν το στομάχι, βελτιώνουν την πέψη και πολλά άλλα.

Σίπκα

Τα ροδαλά ισχία είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Αυτή η βιταμίνη στα ροδαλά ισχία είναι πολλές φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα λεμόνια. Βοηθούν με μολυσματικές και φλεγμονώδεις ασθένειες, κόπωση, καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, κρυολογήματα, βελτίωση του μεταβολισμού και πολλά άλλα.

Σπανάκι

Φρέσκο ή κατεψυγμένο, το σπανάκι είναι ένα από τα superfoods που πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι μας. Εξαιρετικά πλούσιο σε σίδηρο, βοηθά στην αναιμία και την κόπωση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι τόσο ελάχιστη που μπορεί εύκολα να συμπεριληφθεί σε οποιαδήποτε διατροφή.

Καλλιέργειες φασολιών

Φασόλια, μπιζέλια, φακές, σόγια - όλα είναι εξαιρετικά καλά για την υγεία, εξαιρετικά πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες - ειδικά βιταμίνες Β. Βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και της υψηλής αρτηριακής πίεσης, μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη. Η κατανάλωση διαφόρων οσπρίων δίνει μια αίσθηση κορεσμού, η οποία προστατεύει από την παχυσαρκία και την επιθυμία για επιβλαβή τρόφιμα.

Σπόροι και ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί και οι διάφοροι τύποι σπόρων παίρνουν τη σωστή θέση τους στη λίστα των superfoods. Αν και έχουν υψηλή θερμιδική αξία, περιέχουν μια σειρά χρήσιμων ουσιών και έχουν αποτέλεσμα, ακόμη και αν καταναλώνονται σε μικρότερες ποσότητες.

Σκόρδο

Ένα πολύ γνωστό προϊόν που καταναλώνεται σχεδόν σε κάθε βουλγαρικό σπίτι. Οι ιδιότητες υγείας του είναι πολυάριθμες και η τιμή του είναι κάτι παραπάνω από προσιτή. Περιέχει μεγάλες ποσότητες ινών, σεληνίου και μαγνησίου. Μειώνει με επιτυχία τη χοληστερόλη και την υψηλή αρτηριακή πίεση, και οι ενώσεις σε αυτό είναι ισχυροί αντικαρκινικοί παράγοντες.

Αυγά

Αν και ορισμένοι θεωρούν ότι είναι επιβλαβείς και κακοί για τη χοληστερόλη, τα αυγά είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών και μετάλλων. Είναι πλούσια σε σελήνιο, φώσφορο, σίδηρο και ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την όραση από ασθένειες. Υπολογίζεται ότι η ασφαλής πρόσληψη είναι μεταξύ 6 και 12 ανά εβδομάδα.

Πράσινο τσάι

Ελαφρύ καφεϊνούχο ποτό με εξαιρετικό τονωτικό αποτέλεσμα και ισχυρές ιδιότητες αποτοξίνωσης Τα αντιοξειδωτικά στο πράσινο τσάι το καθιστούν ένα από τα πιο ευεργετικά ποτά. Έχει τη δυνατότητα να επιβραδύνει τη γήρανση, να αφαιρεί τις ελεύθερες ρίζες, να ομορφαίνει και να τονώνει το δέρμα. Βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και σύμφωνα με ορισμένες μελέτες προστατεύει από τον καρκίνο, τον διαβήτη και ορισμένες σοβαρές χρόνιες ασθένειες.

Καλέ

Ένα άλλο superfood που περιλαμβάνεται στο μενού σας. Αυτό είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που δεν χάνει τις χρήσιμες βιταμίνες του μετά από θερμική επεξεργασία. Περιέχει λίγες θερμίδες και σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Κ, η οποία είναι γνωστό ότι είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τα νεφρά και τα οστά.

Αυτά είναι μόνο μερικά superfoods που έχουν θέση στο τραπέζι μας.