2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα διαφορετικά είδη ψιλοκομμένα λαχανικά διαφορετικά ανάλογα με το τι θα χρησιμοποιηθούν. Για παράδειγμα, οι πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα κόβονται σε μακριά μπαστούνια λαχανικών.
Αρχικά, κόβονται σε φέτες και στη συνέχεια κόβονται κατά μήκος. Εάν οι φέτες είναι παχύτερες, τότε φυσικά τα ραβδιά γίνονται παχύτερα. Τέτοια παχιά ραβδιά μετατρέπονται εύκολα σε κύβους κόβοντας σε πολλά κομμάτια.
Με αυτόν τον τρόπο, λαμβάνονται ιδανικοί κύβοι μουσακά, καθώς και για διαφορετικούς τύπους πιάτων. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να κόψετε όχι μόνο πατάτες, αλλά και αγγούρια, ντομάτες, καρότα, σέλινο, μήλα, κολοκυθάκια.
Κόψτε αγγούρια, ραπανάκια, μελιτζάνες, καρότα, ντομάτες, σέλινο, μήλα σε κύκλους. Είναι ιδανική διακόσμηση από ύφασμα, σαλάτες πατάτας και αλμυρά κέικ. Από τις μικρότερες και σκληρότερες ντομάτες σχηματίζονται όμορφα καλάθια, τα οποία μπορούν να γεμίσουν με διαφορετικά γεμίσματα.
Για το σκοπό αυτό, κόψτε ένα μέρος της ντομάτας στη μέση, παράλληλα με τα δύο μισά, σχηματίζοντας έτσι μια παχιά λαβή στο μέσο του άνω μέρους της ντομάτας σαν ένα πραγματικό καλάθι.
Στο κάτω μέρος της ντομάτας φτιάξτε ένα κοίλο με ένα κουταλάκι του γλυκού και γεμίστε με γέμιση της επιλογής σας. Μπορεί να είναι φρέσκο ή μαγειρεμένο. Οι ντομάτες για γέμιση παρασκευάζονται ως εξής.
Κόψτε τα καπάκια και αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα μαζί με τους σπόρους με ένα κουταλάκι του γλυκού. Στη συνέχεια αλατίζονται και αναποδογυρίζονται για να στραγγίσουν το χυμό. Οι ντομάτες που παρασκευάζονται είναι γεμιστές.
Το καπάκι ντομάτας είναι προσαρτημένο σε αυτό, το οποίο δίνει μια ορεκτική και ελκυστική εμφάνιση στο ορεκτικό. Μπορούμε να φτιάξουμε έναν ανεμιστήρα από τουρσί κόβοντας το στο μισό. Στη συνέχεια κάθε μισό κόβεται κατά μήκος.
Τα κομμάτια δεν κόβονται στο τέλος, στο κάτω μέρος του αγγουριού παραμένουν άκοπα. Στη συνέχεια, πιέστε ελαφρά το αγγούρι με το δάχτυλό σας και έτσι λαμβάνεται ένας ανεμιστήρας, με τον οποίο μπορούμε να διακοσμήσουμε μια σαλάτα ή κρύα σάντουιτς.
Χρησιμοποιείτε πάντα προϊόντα οικονομικά. Για παράδειγμα, το μαλακό μέρος των ντοματών, κομμένο για να τα γεμίσει, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων τύπων πιάτων και σούπας.
Πολύ μαλακές ντομάτες χρησιμοποιούνται για ζεστά πιάτα και σκληρές ντομάτες - για σαλάτες. Οι άγουρες ντομάτες ωριμάζουν αφήνοντάς τις σε μια καθαρή πλάκα στον ήλιο και γίνονται κόκκινες μετά από μερικές ημέρες.
Όμορφα ψιλοκομμένα λαχανικά είναι ένα από τα ισχυρότερα όπλα κάθε καλής νοικοκυράς. Με αυτούς θα εντυπωσιάσετε τους επισκέπτες και ολόκληρη την οικογένειά σας.
Συνιστάται:
Πώς να κόψετε τα αμύγδαλα
Όλοι έχουν ακούσει ότι αν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι ξηροί καρποί είναι πολύ καλοί για την υγεία μας - ειδικά τα αμύγδαλα. Ξεχωρίζουν από άλλους ξηρούς καρπούς με πλούσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο - 252 mg ανά 100 g αμυγδάλων και εάν καταναλώνονται ωμά ή εμποτισμένα, γίνονται μια εύπεπτη τροφή, η οποία είναι επίσης πολύ πλούσια σε βιταμίνες.
Πώς να καθαρίσετε και να κόψετε ένα κουνέλι
Δεδομένης της υψηλής θρεπτικής αξίας και της τρυφερότητας του κρέατος κουνελιού, μπορεί να συνιστάται σε άτομα όλων των ηλικιών, καθώς και σε άτομα που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες, καρδιακές παθήσεις, στομαχικά προβλήματα και ηπατικές παθήσεις.
Πώς να κόψετε σωστά τα κρεμμύδια χωρίς δάκρυα
Δάκρυ τα μάτια κατά την κοπή κρεμμυδιών είναι αρκετά δυσάρεστη κατάσταση και προκαλεί αρνητικά συναισθήματα. Γιατί κλαίμε πραγματικά ενώ κόβουμε κρεμμύδια; Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα κρεμμύδια απελευθερώνουν την ουσία αλινάση, η οποία απελευθερώνει ένα ερεθιστικό μόριο που ονομάζεται syn-propantial-C-oxide ή propantial, και είναι το δάκρυ ερεθιστικό για το μάτι.
Οι μοναχοί από το Κοπίλοβτσι καλλιεργούν υπέροχα φρούτα και λαχανικά
Χάρη σε εκατοντάδες στρέμματα φυτικών κήπων, οι μοναχοί στο Κοπίλοβτση κατάφεραν να χτίσουν έναν αξιόλογο ναό με το όνομα Ευαγγελισμός. Εδώ και αρκετά χρόνια, οι κληρικοί του χωριού φροντίζουν σιτάρι, καλλιεργούν πατάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες και οπωρώνες.
Πώς να κόψετε σωστά το λάχανο
Λάχανο είναι ένα από τα ευκολότερα λαχανικά που καλλιεργούνται. Είναι πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες (Α, Β, Γ και Ε), φυτικές ίνες, σίδηρο, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικά χρήσιμο. Το λάχανο συμβάλλει στην καλή υγεία του πεπτικού συστήματος, στη μείωση του βάρους και του στρες, στη διατήρηση υγιούς δέρματος και ματιών, στην αύξηση της ανοσολογικής προστασίας και στη βελτίωση του μεταβολισμού.
