2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα πιάτα που μαγειρεύονται σε γλάστρες είναι ένα από τα γρηγορότερα και νόστιμα - δεν έχει σημασία αν είναι κάτι άπαχο ή κρέας. Εκτός από το ότι είστε πολύ γρήγοροι, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε - ακόμα κι αν χάσετε κάτι από την ίδια τη συνταγή, μπορείτε πάντα να το αντικαταστήσετε ή να μην το βάλετε.
Και πολύ συχνά αρκετά εντελώς ασύμβατα προϊόντα από το ψυγείο μπορούν να μετατραπούν σε ένα υπέροχο δείπνο χάρη στα δοχεία.
Το τέλος της ζέστης σημαίνει την αρχή ενός πιο σοβαρού μενού - με περισσότερο κρέας, ζυμαρικά κ.λπ. Προσφέρουμε συνταγές για χοιρινό με πράσα στο φούρνο, οι οποίες παρασκευάζονται σε γλάστρες.
Στην πραγματικότητα, η συνταγή επιτρέπει σε κάθε νοικοκυρά να αυτοσχεδιάσει περαιτέρω, αλλά ακόμα και τόσο προετοιμασμένη θα σας αρέσει.
Για την πρώτη συνταγή θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:
Κατσαρόλα με χοιρινό, πράσο και αυγά
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό κρέας, 4 πράσα, 7 αυγά, αλάτι, πιπέρι, σκληρό τυρί, πάπρικα, περίπου 600 ml γιαούρτι, νερό και λάδι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πρώτα, ετοιμάστε το κρέας - κόψτε το σε μικρά κομμάτια και βάλτε το σε ένα κατάλληλο πιάτο στη σόμπα για να τηγανίσετε σε λίπος. Προσθέστε περίπου ένα φλιτζάνι καφέ και καλύψτε - το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί. Μετά από λίγα λεπτά, αφαιρέστε το καπάκι και περιμένετε να εξατμιστεί το νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε τα πράσα που έχετε καθαρίσει και τεμαχιστεί. Μπορείτε να το κόψετε όπως θέλετε - σε κύβους, μπαστούνια κ.λπ. Βάλτε το δίπλα στο κρέας και ανακατέψτε καλά.
Μόλις μαλακώσει, προσθέστε περίπου 150 γραμμάρια τυριού στο μείγμα - κόψτε ή ψιλοκόψτε, προσθέστε κόκκινη και μαύρη πιπεριά, εάν είναι απαραίτητο - και λίγο αλάτι. Αφαιρέστε από τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει το πιάτο. Θα πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά, να τα προσθέσετε στο γιαούρτι και να αλατίσετε το μείγμα. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών πάνω από το κρέας και τα πράσα, ανακατεύουμε και μετά αρχίζουμε να διανέμεται στις γλάστρες. Ψήνουμε στο φούρνο - περίπου 180-200 βαθμούς.
Μπορείτε να φτιάξετε μια άλλη συνταγή που θα ψήνετε απευθείας στο φούρνο. Για αυτό χρειάζεστε περίπου μισό κιλό κρέας, 2 πράσα, μερικές πατάτες, πιπέρι, χυμό ντομάτας, αλμυρά και αλάτι. Τα ψιλοκομμένα προϊόντα αναμιγνύονται καλά και τακτοποιούνται σε λιπαρές γλάστρες - αλάτι, προσθέστε αλμυρά και λίγο νερό, καθώς και χυμό ντομάτας. Ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμος στους 200 βαθμούς.
Συνιστάται:
Τι να μαγειρέψετε γρήγορα για τους επισκέπτες
Όλοι λατρεύουμε να καλωσορίζουμε τους επισκέπτες. Να γευτούμε με φιλοφρονήσεις για τις γαστρονομικές μας δεξιότητες και το έργο που έχουμε κάνει για να κάνουμε τους επισκέπτες μας να νιώθουν άνετα και γεμάτα. Ωστόσο, η έντονη καθημερινή ζωή μας εμποδίζει συχνά να προετοιμάζουμε αυτό που θέλουμε, απλώς και μόνο επειδή αισθανόμαστε μεγάλη έλλειψη χρόνου.
Εδώ μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα για πικνίκ
Το πικνίκ είναι μια από τις καλύτερες λύσεις για το Σαββατοκύριακο. Ο αέρας στη φύση είναι φρέσκος και ευχάριστος, ανεξάρτητα από την εποχή που αποφασίζετε να το απολαύσετε. Εάν δεν είστε μεταξύ των ανθρώπων που τους αρέσουν οι μεγάλες πεζοπορίες με ένα σακίδιο, είναι καλύτερο να ποντάρετε σε ένα ελαφρύ και ευχάριστο πικνίκ στη φύση.
Απαλλαγείτε από την καούρα και την παλινδρόμηση οξέος γρήγορα και αποτελεσματικά
Έχει συμβεί σε όλους οξέα . Πρόκειται για μια δυσάρεστη αίσθηση καψίματος που ξεκινά από τον κατώτερο οισοφάγο σφιγκτήρα στο στομάχι. Αυτά τα προβλήματα μπορεί να προκύψουν με πλήρες στομάχι (υπερκατανάλωση τροφής), άσκηση (άρση βαρών), πίεση.
Τι να μαγειρέψετε για την Ημέρα του Λαζάρου από την παράδοση
Λάζαρος είναι μια από τις χριστιανικές γιορτές που γιορτάζουμε κάθε χρόνο σε διαφορετική ημερομηνία. Αν και η μέρα αλλάζει, οι παραδόσεις για τις διακοπές είναι οι ίδιες και μεταδίδονται από γενιά σε γενιά, και υπάρχουν παλιά έθιμα για το τραπέζι των διακοπών.
Τι να μαγειρέψετε για δείπνο
Ο γρήγορος ρυθμός της ζωής δεν μας δίνει χρόνο να απολαύσουμε τις αγαπημένες μας απολαύσεις, αλλά και να δώσουμε προσοχή στη διατροφή. Όλο και πιο συχνά αναζητούμε ημιτελή προϊόντα για εξοικονόμηση χρόνου από το μαγείρεμα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για ένα γρήγορο δείπνο που δεν χρειάζονται πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα είναι μια ευχάριστη έκπληξη.
