2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μεγάλη πτώση των τιμών των χοιρινό ανέφεραν σε αρκετές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης βρήκαν τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Βιομηχανίας (ISN) την τελευταία εβδομάδα.
Οι αναλυτές σχολιάζουν ότι οι ασταθείς τιμές χοιρινού κρέατος ξεκίνησαν στη γερμανική αγορά. Από εκεί, σε μόλις μία εβδομάδα, η μέση τιμή του χοιρινού κρέατος μειώθηκε κατά περισσότερο από 1 ευρώ ανά χιλιόγραμμο.
Ως σημαντικός παράγοντας που υπονομεύει τις γερμανικές τιμές, οι ειδικοί επισημαίνουν τις πολύ μεγάλες ποσότητες ζώντων ζώων στην αγορά.
Αγορές σε γειτονικές χώρες, κυρίως στην Αυστρία, τη Δανία, τη Γαλλία και το Βέλγιο, έχουν υποστεί παρόμοιες πιέσεις. Προς το παρόν, μόνο οι τιμές στις Κάτω Χώρες είναι σταθερές, αν και σημειώθηκε μείωση 7 ευρώ ανά χιλιόγραμμο.
Ωστόσο, οι εκθέσεις δείχνουν ότι αναμένεται μεγαλύτερη μεταβολή στις τιμές της αγοράς. Αλλά γενικά υπάρχουν προϋποθέσεις για την εξισορρόπηση των τιμών.
Δεν έχουν δοθεί συγκεκριμένες προβλέψεις, καθώς η αφρικανική πανώλη των χοίρων, η οποία έχει καταγραφεί στην Ευρώπη, μπορεί να επηρεάσει τη δυναμική των τιμών.
Οι πιο έμπειροι έμποροι λένε ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, τα χαμηλά επίπεδα τιμών παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με αυτούς, παρατηρήθηκαν χαμηλές τιμές αγοράς χοιρινού κρέατος από τις αρχές Ιανουαρίου.
Ταυτόχρονα, η λιανική αγορά δεν έχει αλλάξει τις αξίες της, και ορισμένες εταιρείες συσσωρεύουν κέρδη την εποχή που χοιρινό τρώγεται πιο συχνά.
Συνιστάται:
Οι τιμές των λαχανικών και του χοιρινού κρέατος αυξήθηκαν
Λίγο πριν τις διακοπές, οι τιμές του χοιρινού κρέατος και των φασολιών αυξήθηκαν κατά περίπου 2 τοις εκατό και οι τιμές των ντοματών και των πατατών θερμοκηπίου είναι τώρα 6-7 τοις εκατό υψηλότερες. Παρόλο που ο πρόεδρος της Κρατικής Επιτροπής για τις Ανταλλαγές Εμπορευμάτων και τις Αγορές Eduard Stoychev δήλωσε πρόσφατα ότι δεν αναμένεται αύξηση των τιμών των τροφίμων, ο Δείκτης Τιμών Αγοράς δείχνει ότι θα αγοράσουμε ακόμη ορισμένα προϊόντα πιο ακριβά.
Αγοράστε τιμές γάλακτος με χαμηλές τιμές
Οι τιμές αγοράς φρέσκου γάλακτος έχουν μειωθεί έως και 30 stotinki ανά λίτρο. Ο τομέας υφίσταται μεγάλες απώλειες, αλλά η κατάσταση αναμένεται να σταθεροποιηθεί τον Αύγουστο και οι τιμές του γάλακτος να αυξηθούν. Αυτό ανακοινώθηκε από το Κέντρο Οικονομικής Ανάλυσης της Γεωργίας (SARA), το οποίο πρόσθεσε ότι κάθε χρόνο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, οι παραγωγοί γάλακτος έχουν απώλειες λόγω της δυσκολότερης προσφοράς ζωοτροφών.
Οι τιμές του χοιρινού κρέατος μειώθηκαν και οι τιμές των φασολιών αυξήθηκαν
Τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές δείχνουν ότι οι τιμές των τροφίμων χονδρικής είναι 6% χαμηλότερες από ό, τι τον Ιανουάριο του περασμένου έτους. Τον Δεκέμβριο του 2013 σημειώθηκε απότομη άνοδο στις τιμές των τροφίμων κατά 8,5%, αλλά στις αρχές Ιανουαρίου, η διαφορά αυτή σταθεροποιήθηκε.
Οι έμποροι ωθούν το παλιό αρνί σε χαμηλές τιμές
Οι πελάτες προειδοποίησαν ότι μόνο 20 ημέρες πριν από το Πάσχα, οι Βούλγαροι έμποροι προσελκύουν καταναλωτές με χαμηλές τιμές αρνιού, μερικές από τις οποίες προέρχονται από το προηγούμενο έτος. Οι γιατροί προειδοποιούν τους πελάτες να μην μαγειρεύουν κρέας σε αμφισβητήσιμες τιμές, επειδή εξοικονομώντας χρήματα, μπορούν να βλάψουν την υγεία τους.
BBC: Τα τρόφιμα στην Ανατολική Ευρώπη είναι πολύ χαμηλότερης ποιότητας από ό, τι στη Δυτική Ευρώπη
Μια μελέτη του BBC δείχνει ότι υπάρχει μια τεράστια διαφορά μεταξύ του περιεχομένου των προϊόντων στη Δυτική και Ανατολική Ευρώπη. Η συσκευασία μοιάζει ίδια, αλλά η γεύση είναι ριζικά διαφορετική. Μια τέτοια διαφορά υπήρξε από καιρό υποψία στην Τσεχική Δημοκρατία και την Ουγγαρία, όπου οι καταναλωτές λένε ότι τα τρόφιμα στη γειτονική Γερμανία και την Αυστρία είναι πολύ υψηλότερης ποιότητας από ό, τι στις οικιακές αγορές τους.
