2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι σύγχρονοι άνθρωποι οφείλουν το μυαλό τους στο γεγονός ότι οι πρόγονοί μας κατανάλωναν έντομα. Επιπλέον, η χρήση εντόμων για τρόφιμα έχει οδηγήσει στην ανάπτυξη γνωστικών λειτουργιών στον άνθρωπο και τα πρωτεύοντα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη από Αμερικανούς επιστήμονες, που αναφέρεται από το Journal of Human Evolution.
Οι ειδικοί κατέληξαν σε αυτό το ενδιαφέρον συμπέρασμα μετά από μια αποστολή στην Κόστα Ρίκα, όπου μελέτησαν τη ζωή των Καπουτσίνων. Το Capuchins (Cebus) είναι ένα γένος πιθήκων που κατοικούν στα ισημερινά δάση της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.
Το όνομα του γένους δίνεται λόγω της ομοιότητας του χρωματισμού της γούνας τους με τα ρούχα των εκπροσώπων της μοναστικής τάξης των Καπουτσίνων. Τρέφονται με σπόρους, φρούτα και μικρούς βατράχους. Σύμφωνα με ειδικούς, αυτό το είδος πιθήκου επιβεβαιώνει την εξελικτική θεωρία ακριβώς λόγω των σφαλμάτων που τρώνε.
Όταν τα καπουτσίνα κυνηγούν έντομα, βελτιώνουν τις αισθητηριακές τους συνήθειες, αναπτύσσουν γνωστικούς μηχανισμούς, οι οποίοι έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη και το μέγεθος του εγκεφάλου.
Οι ερευνητές προτείνουν ότι οι πρόγονοι του σύγχρονου ανθρώπου ασχολήθηκαν με τις ίδιες δραστηριότητες. Σύμφωνα με αυτούς, η σύλληψη ενός εντόμου είναι μερικές φορές ένα δύσκολο έργο, οπότε οι προσπάθειες που καταβάλλουν τα ζώα βελτιώνουν αναμφίβολα τη διαδικασία σκέψης τους.
Και αν οι προϊστορικοί συγγενείς μας κατανάλωναν έντομα λόγω έλλειψης διαφόρων προϊόντων διατροφής, σήμερα τα τρώγοντας έντομα έχουν γίνει μοντέρνα. Μελέτες δείχνουν ότι τα έντομα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ακόμη και ότι η κατανάλωση ορισμένων σφαλμάτων είναι πιο χρήσιμη από το μέρος, επειδή δεν περιέχουν επιβλαβείς χοληστερόλες, αλλά είναι πλούσια σε χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, ψευδάργυρο.
Είναι επίσης πηγή ινών. Σε μερικές χώρες σε όλο τον κόσμο, από αμνημονεύτων χρόνων, παραδοσιακά τηγανητά και ψητά τριζόνια, ακρίδες, μυρμήγκια και πολλά άλλα έντομα έχουν παρασκευαστεί.
Πριν από χρόνια, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας πρότεινε ακόμη και τη χρήση ορισμένων σφαλμάτων ως τροφίμων για τους ανθρώπους. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα έντομα είναι πολύ αποτελεσματικά στη μετατροπή των τροφίμων που τρώνε σε κρέας και ότι το κρέας εντόμων είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
Συνιστάται:
Σφάλματα κατά την προετοιμασία Stews
Το πιο νόστιμο στιφάδο λαμβάνεται όταν η γέμιση των τηγανητών κρεμμυδιών και του αλευριού προετοιμάζεται σωστά. Το αλεύρι προστίθεται μόνο όταν το κρεμμύδι γίνεται διαφανές ως αποτέλεσμα του τηγανίσματος. Μετά την προσθήκη του αλευριού, το τηγάνισμα συνεχίζεται έως ότου το κρεμμύδι είναι χρυσό, όπως και το αλεύρι.
Τα μεγάλα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της καφεΐνης
Σχεδόν όλοι μας αρέσει να πίνουμε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Και γιατί όχι? Μας δίνουν άμεση ενέργεια και ευχαριστούν την έντονη καθημερινή μας ζωή με την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Υπάρχουν εκατομμύρια άνθρωποι που δεν μπορούν να φανταστούν μια ποιοτική αφύπνιση το πρωί χωρίς τουλάχιστον ένα ποτήρι από τα αναφερόμενα τονωτικά ποτά.
Γεύσεις για μεγάλα παιδιά
Εάν έχετε δικά σας παιδιά, πιθανότατα γνωρίζετε πόσο περιορισμένη είναι η γεύση τους στο φαγητό. Σίγουρα έχετε δει πολλά στραβά πρόσωπα, συνοφρυώματα και στραβισμό κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Μην θυμώνετε με το παιδί σας, ο λόγος δεν είναι μόνο ο χαρακτήρας ή το πείσμα του.
Τα τρόφιμα στα οποία οφείλουμε τις κακές διαθέσεις μας
Συχνά αισθανόμαστε ληθαργικούς και από τη διάθεση, και δεν βλέπουμε καν έναν σοβαρό λόγο να είμαστε δυσαρεστημένοι. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι το φαγητό μας μπορεί να φταίει. Ακολουθούν ορισμένα προϊόντα των οποίων η κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη τόνου και κακή διάθεση.
Παγκόσμια λύση - σφάλματα στο μενού για να επιβιώσετε
Κέικ με προνύμφες, σαλάτα με έντομα - αυτό είναι το μέλλον της ανθρωπότητας αν θέλει να επιβιώσει. Σήμερα, αυτά τα μαγειρικά αριστουργήματα αποτελούν μόνο μέρος του μενού των Πολωνών επιστημόνων, αλλά σύντομα θα σερβιριστούν στο τραπέζι μας.
