2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Καλώς ήρθατε αγαπητοί καλεσμένοι - με αυτά τα λόγια κάθε νοικοκυρά καλωσορίζει τους επισκέπτες στο σπίτι της. Είτε ένας άντρας είτε μια γυναίκα προετοιμάζει τα πιάτα για τους καλεσμένους, όλοι θέλουν να παρουσιάζονται σωστά και να αντιμετωπίζουν τον καθένα με λιχουδιές. Ωστόσο, είναι δυνατόν να προετοιμάσετε κάτι γρήγορο, εύκολο, νόστιμο και ταυτόχρονα οικονομικό από άποψη χρημάτων και χρόνου που επενδύεται σε αυτό; Η απάντηση είναι μια ηχηρή ΝΑΙ!
Σαλάτα
Ας ξεκινήσουμε με τη σαλάτα για τους καλεσμένους. Χρειαζόμαστε μόνο ένα κουτί μαγιονέζας, 3 σκληρά αυγά, 150 γραμμάρια τυρί και 1 μάτσο φρέσκα κρεμμύδια.
Τρίβουμε τα αυγά και το τυρί, ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια και ανακατεύουμε τα πάντα με τη μαγιονέζα. Ετοιμος. Σαλάτα, παρασκευασμένη σε 10 λεπτά και με όχι περισσότερα από 4 λεβ επένδυσης.
Βασικα
Ήρθε η ώρα για το κυρίως πιάτο - Χοιρινό με μικρά κρεμμύδια (μπαλοχκά) και ρύζι με λαχανικά.
Απαραίτητα προϊόντα: χοιρινό, balochka, μαύρο πιπέρι, λευκό πιπέρι, πράσινο πιπέρι και 1 κουταλάκι του γλυκού. Ερυθρό κρασί.
Για το γαρνιτούρα: 1 κουτ ρύζι, κρεμμύδια, καρότα, μπιζέλια, καλαμπόκι, πιπεριές, μαύρο πιπέρι και φρέσκο μαϊντανό.
Το κρέας κόβεται σε κομμάτια σε μέγεθος 2 cm και καρυκεύεται με μαύρο, λευκό και πράσινο πιπέρι. Προσθέστε λίγο αλάτι. Το κρέας αφήνεται για 15-20 για να απορροφήσει το άρωμα των μπαχαρικών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το balochka καθαρίζεται από κλίμακες και αφήνεται ολόκληρο. Το κρέας τοποθετείται σε μια κατσαρόλα και τα μικρά κρεμμύδια κατανέμονται γύρω από αυτό. Περιχύνουμε με κόκκινο κρασί και τυλίγουμε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο. Το κρέας ψήνεται για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς, στη συνέχεια το φύλλο αφαιρείται και ψήνεται χωρίς αυτό.
Ενώ το κρέας βρίσκεται στο φούρνο, μαγειρέψτε το ρύζι. Πλένεται και βράζεται σε αλατισμένο νερό. Μόλις ετοιμαστεί, πλύνετε με κρύο νερό. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα για να ζεσταθεί. Μόλις είναι έτοιμο, προσθέστε, κρεμμύδια, πιπεριές, καρότα, μπιζέλια και καλαμπόκι. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά και μετά προσθέτουμε το ρύζι. Τηγανίζουμε για άλλα 2-3 λεπτά. Αφού αφαιρέσετε από τη φωτιά, πασπαλίστε το ρύζι με μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό και ελιές.
Τακτοποιήστε το κρέας με το ρύζι σε ένα πιάτο και ρίξτε το χοιρινό πάνω από την προκύπτουσα σάλτσα κρασιού.
Για επιδόρπιο μπορείτε να ετοιμάσετε τις αγαπημένες τηγανίτες όλων με σοκολάτα.
Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο μενού, κατάλληλο τόσο για καθημερινό δείπνο όσο και για επισκέπτες.
Συνιστάται:
Διαφοροποιήστε τις βαρετές πουρέ πατάτας με αυτές τις ιδέες
Το σερβίρισμα ψητό, μαγειρευτό, παναρισμένο κρέας είναι αδιανόητο χωρίς κάποιο είδος πουρέ. Οι πουρές διαφοροποιούν τα πιάτα και με λίγη φαντασία και γεύση κάθε μερίδα μπορεί να είναι διαφορετική και να πάρει μια γιορτινή εμφάνιση. Στη Βουλγαρία, γενικά, αγαπάμε πουρέ πατάτας και συνήθως δεν σκεφτόμαστε άλλες επιλογές, κάτι που αποτελεί μεγάλη παράλειψη, επειδή οι δυνατότητες είναι πολλές.
Ρομαντικές ιδέες για δείπνο για δύο
Όταν σκεφτόμαστε τι είδους ρομαντικό δείπνο πρέπει να σκεφτούμε για το αγαπημένο μας πρόσωπο, συχνά πανικοβάλλουμε ότι δεν θα έχουμε χρόνο. Ευτυχώς, ωστόσο, υπάρχουν πολλές ιδέες για ένα ρομαντικό δείπνο, οι οποίες είναι και εξαιρετικές, νόστιμες και χρονοβόρες.
Ιδέες για δείπνο για μικρά πεινασμένα άτομα
Δυστυχώς, στην έντονη καθημερινή μας ζωή, είναι πολύ δύσκολο για τους γονείς να βρουν κάτι υγιές για το δείπνο των παιδιών τους. Και δεν τελειώνει μόνο ο χρόνος, αλλά και πολύ συχνά ιδέες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σας προσφέρουμε 3 συνταγές για ένα δείπνο διατροφής για τα αγαπημένα σας παιδιά, τα οποία θα παραμείνουν ικανοποιημένα και τρέφονται.
Ιδέες για δείπνο για διαβητικούς
Τα άτομα με διαβήτη αυξάνονται κάθε χρόνο. Ιδιαίτερη σημασία για την καταπολέμηση αυτής της ύπουλης ασθένειας είναι η διατροφή. Αυτό σημαίνει ότι είναι απαραίτητο όχι μόνο να επιλέξετε ποια προϊόντα να φάτε για διαβητικούς, αλλά και πώς να τα θερμαίνετε και σε ποιες ποσότητες να τα καταναλώνετε.
Πώς να ευχαριστήσετε τις γαστρονομικές ιδιοτροπίες των επισκεπτών μας
Έχετε ετοιμάσει μια στριμμένη κατσαρόλα, ένα ορεκτικό άρωμα απλώνεται και ανυπομονούμε τους καλεσμένους σας να θαυμάσουν εσάς και τις γαστρονομικές σας ικανότητες. Ναι, αλλά υπάρχει πάντα ένα Αλλά. Αποδεικνύεται ότι δεν γνωρίζετε τους νέους συναδέλφους του συζύγου σας τόσο καλά και δεν είναι οι τυπικοί γκουρμέ και γνώστες που περιμένατε.
