Δείτε τι κάνει ένα ποτήρι χυμό ντομάτας στην κυκλοφορία του αίματος σας

Βίντεο: Δείτε τι κάνει ένα ποτήρι χυμό ντομάτας στην κυκλοφορία του αίματος σας

Βίντεο: Δείτε τι κάνει ένα ποτήρι χυμό ντομάτας στην κυκλοφορία του αίματος σας
Βίντεο: Πως θα αποθηκεύσετε σάλτσα ντομάτας!! 2024, Νοέμβριος
Δείτε τι κάνει ένα ποτήρι χυμό ντομάτας στην κυκλοφορία του αίματος σας
Δείτε τι κάνει ένα ποτήρι χυμό ντομάτας στην κυκλοφορία του αίματος σας
Anonim

Ο χυμός ντομάτας είναι ένα δημοφιλές ποτό που όλοι συνδέονται με τη βότκα. Ωστόσο, μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως φάρμακο. Ακούγεται απίστευτο, αλλά αποδεικνύεται από ένα επιστημονικό πείραμα. Αυτό πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο.

481 εθελοντές προσκλήθηκαν για τους σκοπούς του πειράματος. Καθένας από αυτούς ήταν υποχρεωμένος πιείτε χυμό ντομάτας σε απεριόριστες ποσότητες, αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού. Κάθε συμμετέχων έπρεπε να κρατήσει ένα ημερολόγιο που να περιγράφει τις αλλαγές που παρατήρησε με την κατάσταση της υγείας του.

Τα αποτελέσματα της μελέτης οδηγούν στο συμπέρασμα ότι όλοι οι συμμετέχοντες που είχαν υπέρταση ή προϋπάρχουσα κατάσταση πριν από την έναρξη του πειράματος είχαν μέση πτώση περίπου στο 3% της αρτηριακής τους πίεσης.

Αυτό δεν είναι απολύτως φυσικό αποτέλεσμα και οφείλεται στο περιεχόμενο της πρώτης ύλης για την παρασκευή χυμού ντομάτας - ντομάτας. Οι ντομάτες μειώνουν τα επίπεδα στο αίμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο. Στους περισσότερους ανθρώπους, είναι ανεπαρκές, αλλά είναι σημαντικό επειδή φροντίζει το έργο της καρδιάς. Με μια μεσαίου μεγέθους ντομάτα παίρνουμε το 9% της ημερήσιας δόσης και από Τοματοχυμος έχουμε 534 χιλιοστόγραμμα καλίου.

Ντομάτες και ο χυμός τους αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της μεσογειακής διατροφής, η οποία είναι από τις κορυφαίες δίαιτες λόγω των χαμηλών επιπέδων καρδιακών παθήσεων σε άτομα που τις ακολουθούν, καθώς διατηρεί το αίμα στην ιδανική περιοχή για το σώμα. Υπάρχουν πολλά πιάτα με ντομάτες και περιέχουν σάλτσα ντομάτας, η οποία είναι φτιαγμένη από χυμό ντομάτας. Το ελαιόλαδο βελτιστοποιείται χρήσιμες ιδιότητες του χυμού ντομάτας.

Δείτε τι κάνει ένα ποτήρι χυμό ντομάτας στην κυκλοφορία του αίματος σας
Δείτε τι κάνει ένα ποτήρι χυμό ντομάτας στην κυκλοφορία του αίματος σας

Τα υψηλά επίπεδα λυκοπενίου και βήτα καροτενίου διαδραματίζουν βασικό ρόλο μείωση των επιπέδων χοληστερόλης LDL, σχετίζεται άμεσα με την αρτηριακή πίεση. Η διατήρηση των βέλτιστων τιμών αυτών των δεικτών εξαλείφει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και φλεγμονωδών διεργασιών.

Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι πρέπει να ληφθεί χυμός ντομάτας χωρίς αλάτι. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο στο χυμό έχει το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα. Η σύσταση είναι να το πάρετε σε καθαρή φυσική μορφή χωρίς άλλα πρόσθετα, ειδικά για αλάτι.

Ετοιμάστε κάτι πιο νόστιμο κοιτάζοντας και επιλέγοντας μία από αυτές τις νόστιμες σούπες τομάτας ή μερικές χρήσιμες και ορεκτικές γεμιστές ντομάτες.

Συνιστάται: