Ποτέ μην τρώτε αυτά τα μέρη του κοτόπουλου

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Ποτέ μην τρώτε αυτά τα μέρη του κοτόπουλου

Βίντεο: Ποτέ μην τρώτε αυτά τα μέρη του κοτόπουλου
Βίντεο: ✅ Αυτά είναι τα Απρόσμενα Οφέλη για την Υγεία σας, αν τρώτε Σέλινο Κάθε Μέρα! 2024, Νοέμβριος
Ποτέ μην τρώτε αυτά τα μέρη του κοτόπουλου
Ποτέ μην τρώτε αυτά τα μέρη του κοτόπουλου
Anonim

Το κρέας κοτόπουλου αντέχει στον ανταγωνισμό άλλων τροφίμων με βάση το κρέας και είναι μια σταθερή και προτιμώμενη τροφή στο μενού μας για πολλούς λόγους. Το πιο σημαντικό μεταξύ αυτών είναι ότι αυτό είναι το ελαφρύτερο και πιο νόστιμο κρέας. Είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί και με χαμηλό κόστος. Το κοτόπουλο περιέχει επίσης πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά.

Οι πρωτεΐνες που περιέχονται σε αυτό το κρέας πουλερικών απορροφώνται καλύτερα από το σώμα από το χοιρινό και το βόειο κρέας. Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε Βιταμίνες Β και αυτό το καθιστά ένα συνιστώμενο φαγητό για κρυολογήματα, όταν η ανοσία και ο μεταβολισμός χρειάζονται ενίσχυση.

Ωστόσο, στην έννοια του κρέατος κοτόπουλου, πρέπει να διακρίνονται διάφορα μέρη του κοτόπουλου. Δεν έχουν το ίδιο περιεχόμενο και δεν είναι όλα χρήσιμα.

Το πιο διαιτητικό και χρήσιμο είναι το κρέας από το στήθος του πουλιού. Έχει επίσης την καλύτερη γεύση. Περιέχει επίσης λιγότερα χημικά πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στην εκτροφή πουλερικών - ορμόνες και αντιβιοτικά.

Ωστόσο, υπάρχει επίσης μέρη του κοτόπουλου που απαγορεύονται εντελώς επειδή κρύβονται ρίσκο υγείας των ανθρώπων.

Μέρη κοτόπουλου
Μέρη κοτόπουλου

Το σκοτεινό κρέας από τα πόδια και τα πόδια του κοτόπουλου θεωρείται πιο επιβλαβές επειδή συσσωρεύει μεγαλύτερες ποσότητες προσθέτων που χρησιμοποιούνται στην εκτροφή κοτόπουλων. Το κρέας είναι βρώσιμο, αλλά είναι καλύτερο να μην το παρακάνετε και να προτιμάτε περισσότερο διαιτητικό κρέας από το στήθος.

Ας δούμε ποια μέρη του κοτόπουλου είναι επιβλαβή πρέπει να απορριφθεί.

Συκώτια κοτόπουλου

Οι πνεύμονες του πουλιού είναι φραγμένοι με παράσιτα και βακτήρια. Ακόμη και η θερμική επεξεργασία δεν τους σκοτώνει. Αυτά είναι ανθεκτικά στη θερμότητα βακτήρια που έχουν συσσωρευτεί στους πνεύμονες. Όταν μπαίνουν στο ανθρώπινο σώμα, οδηγούν σε μια δυσάρεστη κατάσταση. Αυτά τα βακτήρια είναι ένας κρυμμένος εχθρός που μπορεί να εμφανιστεί ανά πάσα στιγμή, ακόμη και αν το σώμα δεν αντιδρούσε σε αυτά στην αρχή.

Το συκώτι του κοτόπουλου περιέχει πολλές πρωτεΐνες, είναι πλούσιο σε πολύτιμη βιταμίνη Β12, περιέχει ιχνοστοιχεία - χαλκό και σίδηρο, αλλά και πολύ λίπος, απειλώντας μας με χοληστερόλη και σε σημαντικές δόσεις.

Στήθος κοτόπουλου

Κνήμες κοτόπουλου
Κνήμες κοτόπουλου

Αυτό είναι το μέρος του σώματος από το οποίο το πουλί αποβάλλει τα κόπρανα από το σώμα του. Φυσικά ζουν σε αυτά τα παράσιτα και τα βακτήρια. Επιπλέον, συσσωρεύει λίπος, το οποίο δεν είναι καθόλου χρήσιμο.

Κεφάλι κοτόπουλου

Πολύ επιβλαβείς ουσίες που καταναλώνονται από το κοτόπουλο, στοίβα στο κεφάλι του. Πότε κατανάλωση αυτού του μέρους του κοτόπουλου μπαίνουν στο σώμα μας και μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Είναι επιβλαβείς με την τακτική κατανάλωση.

Και αν έχετε άλλο κοτόπουλο ή κοτόπουλο, ετοιμάστε μια κοτόσουπα για την ψυχή.

Συνιστάται: