2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν ξεφεύγει ποτέ από το στυλ, αν και δεν είναι στην κορυφή των τάσεων της μόδας. Μπορεί να μην είναι προφανές, αλλά είναι πάντα κάπου κοντά - για κάθε περίπτωση, σε κάθε περίσταση και σε οποιαδήποτε διάθεση. Η μοναδική του γεύση και το λαμπερό χρώμα δημιουργούν μια γιορτινή αίσθηση με μια μικρή γουλιά. Θα μπορούσε να είναι ένα τρελό πάρτι με ξένους ή μια ήσυχη συνομιλία με έναν παλιό φίλο. Ή ίσως μόνος - στην άνετη πολυθρόνα δίπλα στο τζάκι.
Την επόμενη φορά που θα βυθίσετε τα χείλη σας ουίσκι, ξέρετε ότι έχει ταξιδέψει για αιώνες και έχει περάσει από δυσκολίες για να χύσει το χρυσό του στο φλιτζάνι σας. Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οι πρώτες πληροφορίες για την ύπαρξή της χρονολογούνται από το 1172 και το πρώτο γραπτό έγγραφο στο οποίο εμφανίζεται το όνομά του είναι από το 1494. Για τους ερευνητές, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η πατρίδα του ουίσκι είναι η Ιρλανδία, αλλά οι θαυμαστές της κατά τη διάρκεια των αιώνων είναι ανυπόμονοι - η Σκωτία είναι η χώρα που την κάνει διάσημη.
Σύμφωνα με το μύθο ουίσκι έφεραν Ιρλανδοί μοναχοί που συρρέουν στη Σκωτία για να διαδώσουν τις διδασκαλίες του ευαγγελίου. Στη συνέχεια ονομαζόταν "Uisge Beatha" (νερό της ζωής) και χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία για τα πάντα. Από τη λέξη "Uisge" προέρχεται η λέξη "ουίσκι" από σήμερα, πιστεύουν οι ερευνητές.
Η διαδικασία απόσταξης είναι γνωστή στον κόσμο από την αρχαιότητα. Σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία, η ανθρωπότητα αποστάζει αλκοόλ πριν από 4000 χρόνια και τον 12ο αιώνα η παραγωγή αλκοόλ κυριαρχούσε στην Ευρώπη.
Το χρυσό υγρό, όπως το λένε ουίσκι, είναι στην πραγματικότητα μια απόσταξη ζυμωμένου μείγματος δημητριακών (σίκαλη, κριθάρι, σιτάρι, καλαμπόκι, κ.λπ.), συνήθως σε ξύλινα βαρέλια. Στην πραγματικότητα, στην αρχή, το ουίσκι μεθυσμένος αμέσως μετά την παρασκευή του, επειδή πιστεύεται ότι αν παραμείνει, θα χαλάσει. Όπως με πολλά άλλα υπέροχα πράγματα, έτσι εδώ, η γεύση και το άρωμα των ηλικιωμένων ουίσκι ανακαλύφθηκαν τυχαία.
Οι ερευνητές του πιστεύουν ότι υπάρχει μια σημαντική χρονιά για την ανάπτυξή της και είναι το 1831. Στη συνέχεια, ένας Ιρλανδός, Inius Coffee, κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ένα ειδικό καζάνι με δύο σωλήνες - έναν καθαριστή και έναν αναλυτή, ο οποίος επιταχύνει τη διαδικασία παραγωγής. Ο θριαμβευτικός Coffey έδειξε την εφεύρεσή του στο κοινό, αλλά οι Ιρλανδοί το αρνήθηκαν επειδή χαλάει τη γεύση του ποτού.
Πείνοντας την ανακάλυψή του, ο Καφές το πρόσφερε στους Σκωτσέζους, οι οποίοι το αγκάλιασαν και σύντομα κατάφεραν να λύσουν το πρόβλημα της κακής ποιότητας του παραγόμενου ουίσκι. Αυτό είναι χάρη στον Andrew Yush, ο οποίος θυμήθηκε ότι αυτό θα μπορούσε να γίνει με την ανάμιξη πολλών τύπων βύνης. Έτσι γεννήθηκε το περίφημο αναμεμιγμένο ουίσκι, το οποίο είναι το 90% του ουίσκι που παράγεται σήμερα.
Αργότερα, το ουίσκι μπήκε στην Αμερική με τους Βρετανούς και εξαπλώθηκε στην Ευρώπη ως υποκατάστατο του γαλλικού κονιάκ. Και σήμερα είναι σε όλο τον κόσμο!
Και αν τώρα σας φαίνεται ότι είναι καιρός να ρίξετε λίγο από το παλιό χρυσό, θα σας καταλάβουμε. Στην υγειά σας!
Συνιστάται:
Είναι το τζίντζερ χρυσό
Τις τελευταίες εβδομάδες τζίντζερ έγινε νούμερο ένα στην αγορά και στα μεγάλα καταστήματα. Οι ρίζες του ανεκτίμητου ανατολικού φυτού έχουν γίνει τόσο ακριβές που οι άνθρωποι αγοράζουν μόνο 1-2 κομμάτια για να φτιάξουν τσάι ή να τρίψουν και να καρυκεύσουν με μέλι.
Τρούφες - πιο πολύτιμες από το χρυσό
Σήμερα, οι τρούφες είναι σύμβολο ευημερίας και πλούτου, αλλά αυτό δεν συνέβαινε πάντα. Οι τρούφες χρησιμοποιήθηκαν από τους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους ως αφροδισιακό. Αργότερα στο Μεσαίωνα, μόνο οι αγρότες τα εκμεταλλεύτηκαν. Κατά τη διάρκεια της Αναγέννησης, ανακαλύφθηκαν εκ νέου εύγευστες τρούφες και μπήκαν στην ευρωπαϊκή κουζίνα με πλήρη ισχύ.
Την Ημέρα του Αγίου Νικολάου, κάθε ψάρι γίνεται χρυσό
Με την προσέγγιση μιας από τις πιο σεβαστές Ορθόδοξες διακοπές, την Ημέρα του Αγίου Νικολάου, οι ψαράδες άρχισαν να παίζουν με τις τιμές. Αφού οι περισσότεροι παρατηρητές τους παρατήρησαν ότι οι κάτοικοι της Βάρνας σκόπευαν να βάλουν bonito, όχι κυπρίνο, στο τραπέζι των διακοπών τους, αύξησαν αμέσως την αξία του.
Εξαλείψτε ασθένειες με χρυσό μέλι
Για τη θεραπεία του κρυολογήματος η Αγιουρβέδα συνιστά συνδυασμό μελιού και κουρκουμά. Αυτό το μείγμα που ονομάζεται χρυσό μέλι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, επιπλέον θα αυξήσει την άμυνα του σώματος. Όποιο φάρμακο και αν παίρνετε, σίγουρα θα έχει κάποιες δυσάρεστες επιδράσεις στην εντερική μικροχλωρίδα - αλλά το μείγμα μελιού και κουρκούμη δεν θα σας βλάψει καθόλου.
Δημιούργησαν χοίρους με γεύση ουίσκι
Η ασυνήθιστη κτηνοτροφία ασκείται στην πολιτεία της Αϊόβα των ΗΠΑ. Με την επιμονή της διοίκησης του τοπικού εργοστασίου ουίσκι σίκαλης, ξεκίνησε η εκτροφή χοίρων, του οποίου το κρέας έχει γεύση ουίσκι, ανέφερε αμερικανικά μέσα ενημέρωσης. Είκοσι πέντε ζώα που γεννήθηκαν πριν από περίπου τέσσερις μήνες συμμετέχουν στο έργο.
