2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ακόμα και μετά το πιο νόστιμο δείπνο έρχεται μια πολύ ευχάριστη δραστηριότητα για την οικοδέσποινα. Σε μερικές οικογένειες, έχουν χωρίσει σκόπιμα αυτές τις ευθύνες σε δύο - ένας μάγειρας, ο άλλος πλένει τα πιάτα. Και παρόλο που αυτή η εργασία φαίνεται αρκετά απλή, υπάρχουν μερικές λεπτές αποχρώσεις που μπορούν να σας βοηθήσουν.
Για παράδειγμα, εάν έχετε ένα καμένο πιάτο που είναι φτιαγμένο από Teflon (ισχυρίζονται ότι τίποτα δεν καίει, αλλά μερικές φορές συμβαίνει) πρέπει να ξέρετε πώς να το καθαρίσετε. Υπάρχουν μερικά πράγματα που σίγουρα δεν πρέπει να κάνετε εκτός εάν θέλετε να απορρίψετε το σκάφος.
Η πρώτη σκέψη μπορεί να είναι να καθαρίσετε το μαύρισμα με σύρμα πλύσης πιάτων, αλλά θα πρέπει να εξατμιστεί αμέσως από το κεφάλι σας, επειδή με αυτόν τον τρόπο, ακόμη και αν καταφέρετε να πλύνετε το πιάτο, θα το καταστρέψετε και δεν θα είναι κατάλληλο για μαγείρεμα.
Το άλλο πράγμα που δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε είναι απορρυπαντικά με λειαντικά σωματίδια - αυτό θα σήμαινε και πάλι ότι το τηγάνι σας θα είναι μόνο για απόρριψη. Οποιεσδήποτε επιλογές όπως αλάτι, σόδα, οι οποίες με τη σειρά τους περιλαμβάνουν τρίψιμο είναι απαράδεκτες για την επικάλυψη του τηγανιού.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μουλιάσετε το πιάτο σε νερό, αφήστε το για λίγο. Στη συνέχεια, με το μαλακό μέρος του σφουγγαριού αφαιρείτε το περιττό - στις περισσότερες περιπτώσεις το καμένο έχει ήδη ξεφλουδίσει από το κάτω μέρος.
Ωστόσο, εάν αυτό δεν λειτουργεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απορρυπαντικό για φούρνους - απλά γράσο και το ταψί θα καθαριστεί σε λίγα λεπτά, αλλά μην αφήσετε το απορρυπαντικό να δράσει για πολύ καιρό. Και πρέπει να διαβάσετε αν δεν αναφέρεται ρητά ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε μια συγκεκριμένη επιφάνεια.
Μια άλλη επιλογή είναι να ρίξετε νερό στο τηγάνι, να προσθέσετε λίγη πίστη και να αφήσετε το πιάτο σε ένα ζεστό πιάτο - όταν βράσει το νερό, οι καμένες περιοχές θα καθαριστούν. Αυτή η μέθοδος είναι η ασφαλέστερη και στις περισσότερες περιπτώσεις πολύ αποτελεσματική.
Συνιστάται:
Μαγειρικά μυστικά για το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι γκριλ
Το ταψί προσφέρει έναν υπέροχο τρόπο για άτομα που ζουν σε διαμερίσματα και δεν έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα οφέλη της κουζίνας μπάρμπεκιου, να μαγειρέψουν νόστιμα πιάτα σχάρας. Ένα καλό ταψί μπορεί να σας σερβίρει καλά, ενώ σας προσφέρει νόστιμο και υγιεινό φαγητό, έχοντας την ίδια γοητεία και άρωμα που θα περιμένατε από ένα πραγματικό μπάρμπεκιου.
Οι τρεις τύποι τηγανίσματος σε ένα τηγάνι και τα αποτελέσματά τους
Υπάρχουν τρεις βασικοί τύποι τηγανίσματος σε ένα τηγάνι - το κλασικό τηγάνισμα, το γρήγορο τηγάνισμα και το ψωμί. Κάθε ένα από αυτά έχει τα πλεονεκτήματά του, κυρίως γεύση και μειονεκτήματα από την άποψη της υγείας. Κλασικό τηγάνισμα Στο κλασικό τηγάνισμα, τα προϊόντα υποβάλλονται σε επεξεργασία σε λίπος που θερμαίνεται σε περισσότερο από 180 βαθμούς, έως ότου σχηματιστεί μια χρυσή τραγανή κρούστα πάνω τους.
Ας καθαρίσουμε το καμένο τηγάνι
Χωρίς τηγάνι δεν μπορείτε να τηγανίζετε και να μαγειρεύετε πιάτα, επομένως είναι απαραίτητο για κάθε κουζίνα. Τηγανίτες και muffins παρασκευάζονται μόνο σε ένα τηγάνι, οπότε οι λάτρεις αυτών των νόστιμων επιδορπίων δεν μπορούν να το κάνουν χωρίς αυτό.
Πώς να καθαρίσετε και να κόψετε ένα κουνέλι
Δεδομένης της υψηλής θρεπτικής αξίας και της τρυφερότητας του κρέατος κουνελιού, μπορεί να συνιστάται σε άτομα όλων των ηλικιών, καθώς και σε άτομα που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες, καρδιακές παθήσεις, στομαχικά προβλήματα και ηπατικές παθήσεις.
Οι κανόνες για το τηγάνισμα των πατατών σε ένα τηγάνι
Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα για μικρούς και μεγάλους. Ελαφρώς παγωμένο, πασπαλισμένο με τυρί, κέτσαπ και ακόμη και χωρίς τίποτα, είναι δύσκολο για οποιονδήποτε να αντισταθεί στην υπέροχη πρόκληση. Όπως και με κάθε τύπο φαγητού, ανεξάρτητα από το πόσο εύκολο είναι να παρασκευαστεί, υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τις τέλειες τηγανητές πατάτες.
