Αυτές οι συνταγές σκόρδου κρατούν τους ιούς μακριά

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Γιατί το σκόρδο είναι τόσο χρήσιμο

Γιατί ακόμη κατανάλωση ενός γαρίφαλου σκόρδο την ημέρα μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία μας. Το σκόρδο περιέχει βιταμίνες Β, βιταμίνη C, PP και προβιταμίνη Α. Υπάρχουν επίσης αμινοξέα και ανόργανα άλατα - μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο, καθώς και αιθέρια έλαια που δίνουν στο σκόρδο μια χαρακτηριστική οσμή.

Ιδιότητες σκόρδου για την ανθρώπινη υγεία

1. Αυτό είναι φυσικό αντιβιοτικό, που αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων, αλλά δεν καταστρέφει τη φυσική βακτηριακή χλωρίδα, όπως φάρμακα που διατίθενται στα φαρμακεία.

2. Αποτρέπει και καταπολεμά τις ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού.

3. Καταστρέφει τα παράσιτα του πεπτικού συστήματος.

4. Αναζωογονεί - τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται σε αυτό καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του σώματος.

5. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και έτσι αποτρέπει τις καρδιακές προσβολές.

6. Έχει αντικαρκινική δράση - τα αντιοξειδωτικά διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.

7. Έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα - βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου.

Σκόρδο με γάλα ενάντια στο κοινό κρυολόγημα

Το γάλα σκόρδου, που χρησιμοποιείται κατά του κρυολογήματος, είναι μια μέθοδος που αγαπούν οι γιαγιάδες και μισούν τα παιδιά. Ωστόσο, δεν μπορείτε να αρνηθείτε την αποτελεσματικότητά του! Ο ίδιος το σκόρδο έχει βακτηριοκτόνες και αντιιικές ιδιότητες, και σε συνδυασμό με ζεστό γάλα, μέλι και μπαχαρικά ζεσταίνει το σώμα μας. Πάντα όταν νιώθεις κρύο, ετοιμάστε ένα ποτήρι γάλα με σκόρδο.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε ένα ή δύο θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου σε ένα ποτήρι ζεστό αλλά όχι βραστό γάλα. Μπορείτε, αν θέλετε, να καρυκεύσετε με μέλι, κάτι που θα κάνει το ποτό ακόμη πιο χρήσιμο.

Βάμμα σκόρδου

Βάμμα σκόρδου συνήθως δυναμώνει το σώμα, αλλά συνιστάται ιδιαίτερα για άτομα με υψηλή χοληστερόλη. Το βάμμα σκόρδου καθαρίζει το σώμα της συσσώρευσης λίπους, βελτιώνει το μεταβολισμό, αποτρέπει την αθηροσκλήρωση και την καρδιακή προσβολή.

Το να φτιάξεις ένα τέτοιο βάμμα δεν είναι καθόλου δύσκολο και έχει πολλά πλεονεκτήματα!

Πιέζονται 350 γραμμάρια σκόρδου και 250 ml καλό σπιτικό μπράντυ. Κλείστε το βάζο σφιχτά με ένα καπάκι και αφήστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Μετά από 10 ημέρες, στραγγίστε το προκύπτον βάμμα μέσω γάζας και μεταφέρετέ το σε ένα σκοτεινό μπουκάλι. Κλείστε το μπουκάλι σφιχτά και αφήστε το σε δροσερό μέρος για τις επόμενες 4 ημέρες. Μετά από άλλες δύο εβδομάδες, το βάμμα του σκόρδου είναι έτοιμο! Η θεραπεία ξεκινά με 4 σταγόνες δύο φορές την ημέρα και τελειώνει με περίπου 30 σταγόνες δύο φορές την ημέρα.

Σιρόπι σκόρδου

Όπως το σκόρδο με μέλι, το λεγόμενο σιρόπι σκόρδου είναι αποτελεσματικό σε την καταπολέμηση του κρυολογήματος και της γρίπης. Είναι επίσης χρήσιμο όταν έχετε πονόλαιμο. Αυτός είναι ένας φυσικός τρόπος για να ενισχύσετε γρήγορα την ασυλία του σώματος.

Για να φτιάξετε το σιρόπι, θα χρειαστείτε 2 κεφαλές σκόρδου, μερικά κουταλάκια του γλυκού μέλι, 2 λεμόνια και 1 φλιτζάνι βραστό κρύο νερό. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και το πολτοποιήστε. Πιέστε το χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι νερό (χρησιμοποιώντας αποχυμωτή εσπεριδοειδών), προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το μέλι, ανακατέψτε καλά τα πάντα.

Στη συνέχεια ρίξτε σε ένα γυάλινο μπουκάλι ή κανάτα, αποθηκεύστε σε δροσερό σκοτεινό μέρος και χρησιμοποιήστε σιρόπι μόλις αρχίσετε να αισθάνεστε αδιαθεσία και πονόλαιμος. Για τη θεραπεία είναι απαραίτητο να λαμβάνετε τρεις κουταλιές της σούπας την ημέρα, και για τη γενική διατήρηση της ανοσίας, αρκεί 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα.