2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι λάτρεις των ψαριών πιθανώς ξέρουν τι είναι η χωματίδα. Για τα υπόλοιπα θα εξηγήσουμε ότι πρόκειται για ψάρι ωκεανού, θάλασσας ή ποταμού, συγγενή του καλκιού, που ονομάζεται επίσης καλκάνι. Βρίσκεται κυρίως στα νότια ζεστά νερά του Ατλαντικού Ωκεανού.
Το Flounder έχει ζουμερή και τρυφερή σάρκα με απόλυτα λευκό χρώμα. Είναι διάσημο ως ένα από τα πιο χρήσιμα ψάρια με χαμηλές θερμίδες γενικά. Αυτό οφείλεται στην ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η ζήτησή του είναι υψηλή, όπως συνιστάται σε πολλές δίαιτες και δίαιτες. Σύμφωνα με νέα έρευνα, μόνο 200 γραμμάρια καλκάνι την εβδομάδα είναι σε θέση να σας προστατεύσουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Αποφασίζετε να στοιχηματίσετε πλευρονήκτης, έχετε την επιλογή τεσσάρων διαφορετικών οικογενειών. Είναι όλα εδώδιμα. Η διαφορά προέρχεται από το χρώμα και τη θέση των ματιών τους. Τα πιο δημοφιλή είναι η καφετιέρα. Λιγότερο συχνά, μπορεί να συναντήσετε πράσινα, μπλε, κόκκινα ή πορτοκαλί ψάρια αυτού του είδους.
Το Flounder απολαμβάνει πολλά οφέλη. Είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης, πιο εύπεπτο από οποιοδήποτε άλλο κρέας. Οι βιταμίνες Β, Α και Ε είναι επίσης άφθονες, σε συνδυασμό με μαγνήσιο και φώσφορο. Είναι βιταμίνες που βοηθούν στη μετατροπή των τροφίμων σε ενέργεια.
Για να απολαύσετε τις πολύτιμες ιδιότητες της χωματίδας, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε στη σχάρα, στη σχάρα, στο τηγάνι ή στο φούρνο. Οι πιο συνηθισμένες συνταγές μαζί της παρασκευάζονται με ελάχιστη ποσότητα λίπους, καθώς προορίζονται για δίαιτα. Από την άλλη πλευρά, είναι τόσο πολυλειτουργικό που μπορεί να συμπεριληφθεί κυριολεκτικά σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί ψάρι - σούπες, σαλάτες, σάντουιτς, σουβλάκια.
Όπως κάθε ψάρι, η χωματίδα ταιριάζει καλά με σάλτσα ντομάτας και κρεμμύδια. Αντιστοιχεί καλά, παράξενο όπως ακούγεται, με γαλακτοκομικά προϊόντα και κυρίως - κίτρινο τυρί.
Το Flounder δεν είναι κατάλληλο για κάπνισμα. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να μαριναριστούν. Η παρατεταμένη μαρινάρισμα το καθιστά πολύ εύθραυστο και δύσκολο να επεξεργαστεί.
Τα πιο κατάλληλα μπαχαρικά για αυτό το ψάρι είναι ξηρά. Επιπλέον, δεν χρειάζεται υπερβολική γεύση. Ετοιμάζεται γρήγορα.
Συνιστάται:
Πώς να προετοιμάσετε μόνοι σας το αλεύρι ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και κάνει θαύματα για την επισκευή των κυττάρων. Οι τεράστιες ποσότητες βιταμίνης Ε και ψευδάργυρου σε αυτό βελτιώνουν τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και οι ισοφλαβόνες που περιέχονται στο αλεύρι προστατεύουν το σώμα από όγκους.
Πώς να προετοιμάσετε την πιο νόστιμη σάλτσα
Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε τις πιο νόστιμες σάλτσες στον κόσμο, αρκεί να ακολουθείτε έναν μόνο κανόνα, λένε Γάλλοι σεφ. Το μυστικό της παρασκευής σαλτσών διατηρείται εδώ και πολύ καιρό, αλλά είναι πλέον γνωστό σε όλους. Για να γίνει η σάλτσα παχιά και ομοιογενής, χωρίς σβώλους, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται με μια συγκεκριμένη σειρά.
Πώς να προετοιμάσετε σωστά το φαγόπυρο
Το φαγόπυρο, για το οποίο συζητήθηκε όλο και περισσότερο την τελευταία δεκαετία, συνεχίζει να κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό, καθώς είναι μια πραγματική βόμβα πολύτιμων συστατικών. Περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες από το κρέας και τα προϊόντα κρέατος, πολλές βιταμίνες και μέταλλα, ενώ είναι εξαιρετικά χαμηλά σε λιπαρά.
Πώς να προετοιμάσετε σωστά το τσάι
Με την έναρξη των κρύων χειμερινών ημερών, αναζητάμε όλο και περισσότερο το αγαπημένο μας ποτό θέρμανσης. Υπάρχουν πολλοί κανόνες για την παρασκευή τσαγιού, αλλά τους αγνοούμε συχνά. Πολλοί από εμάς πιστεύουμε ότι το τσάι πρέπει να πίνεται ζεστό.
6 συμβουλές: Πώς να προετοιμάσετε σωστά νόστιμο Quinoa
Θεωρητικά την προετοιμασία του quinoa είναι σχετικά εύκολο. Αλλά στην πράξη μπορεί να είναι πολύ πιο περίπλοκο. Η δοσολογία, το ξέβγαλμα και η χρήση των πιάτων κρύβουν αρκετές παγίδες για να προκαλέσουν την απόλαυση του μαγειρέματος. Επομένως, πρέπει να ακολουθήσουμε μερικά βήματα, ώστε να είμαστε επιτέλους ικανοποιημένοι με τον εαυτό μας και τη γεύση του quinoa μας.
