2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι τιμές των ντοματών που αγοράζουμε αυτό το καλοκαίρι είναι 40% υψηλότερες από πέρυσι. Αυτό φαίνεται από τα στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων.
Σύμφωνα με τις αναλύσεις, ενώ το καλοκαίρι του 2015 ένα κιλό ντομάτας διαπραγματεύτηκε στη Βουλγαρία με μέση τιμή 0,91 BGN, τώρα θα είναι δύσκολο να τις βρεις σε τιμές χαμηλότερες από 1,25 BGN.
Οι τιμές χονδρικής ανά κιλό ντομάτας είναι περίπου 2 λεβ για τις κόκκινες ντομάτες και περίπου 3 λεβ ανά χιλιόγραμμο των ντοματών.
Μια μελέτη του Υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων έδειξε ότι φέτος τα κεράσια μας βγαίνουν πιο αλατισμένα. Η τιμή ανά χιλιόγραμμο φρούτων αυξήθηκε κατά σχεδόν 53% και οι τιμές δεν μειώθηκαν στα μέσα του καλοκαιριού.
Ένα κιλό κεράσια διαπραγματεύεται χονδρικά για 2,53 BGN και για σύγκριση πέρυσι το ανώτατο όριο των τιμών της χρηματιστηριακής αγοράς έφτασε τα 1,64 BGN. Οι παραγωγοί αποδίδουν αυτή τη διαφορά σε χαμηλότερη συγκομιδή λόγω των βροχών του Μαΐου.
Ο κακός καιρός αυτή την άνοιξη αύξησε επίσης τις τιμές του ροδάκινου. Στα χρηματιστήρια χονδρικής, τα φρούτα αυξήθηκαν κατά 12% σε σύγκριση με τις τιμές τους από το καλοκαίρι του 2015. Ένα κιλό ροδάκινα πωλείται χονδρικά για 1,31 BGN, ενώ πέρυσι αυτή η ποσότητα προσφέρθηκε για 1,17 BGN.
Ταυτόχρονα, το υπουργείο γραμμής αναφέρει υψηλότερες εξαγωγές λαχανικών από το σπίτι. Για την περίοδο από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο του 2016, περίπου 8,8 τόνοι φρέσκων λαχανικών εξήχθησαν από τη χώρα μας, δηλαδή αύξηση 37,8% σε σύγκριση με πέρυσι.
Οι μεγαλύτερες εξαγωγές αναφέρονται σε καρότα, η οποία έχει αυξηθεί 3 φορές. Στη συνέχεια είναι πιπεριές, των οποίων οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 40%. Από την άλλη πλευρά, η εξαγωγή πατατών και κρεμμυδιών συρρικνώνεται, με τη σοβαρότερη μείωση που αναφέρεται στις πατάτες - 94%.
Τα περισσότερα από τα φρούτα εισήχθησαν στις αγορές μας και για το τελευταίο έτος η ποσότητα τους αυξήθηκε κατά 4,9% ή 83,5 χιλιάδες τόνους.
Συνιστάται:
Εγγενείς βιολόγοι: Αγοράζουμε βουλγαρικό κίτρινο τυρί με κόμμι, κενά και άμυλο
Ορισμένα καταστήματα ωθούν τους πελάτες τους σε κίτρινο τυρί όπως καουτσούκ, παρασκευασμένα από κενά που περιέχουν τεχνολογικά πρόσθετα και άμυλο, αποκάλυψε ο βιολόγος Dr. Sergei Ivanov στην Telegraph. Αυτό το ψεύτικο προϊόν δεν συναντάται με κανέναν τρόπο δηλώστε πρότυπα για το κίτρινο τυρί , παρόλο που τα καταστήματα το πωλούν ως έχουν.
Αγοράζουμε πιο ακριβές ντομάτες, αλλά φθηνότερα αγγούρια
Ο δείκτης τιμών αγοράς δείχνει ότι αυτή την εβδομάδα η τιμή των ντοματών αυξήθηκε κατά 14,7%. Τα αγγούρια, από την άλλη πλευρά, σημείωσαν μείωση 8,4%. Οι ντομάτες του θερμοκηπίου είναι ήδη διαθέσιμες σε ανταλλαγές χονδρικής με 1,64 BGN ανά χιλιόγραμμο.
Οι τιμές χονδρικής τροφίμων αυξάνονται σε σύγκριση με πέρυσι
Και πάλι, παρατηρούνται αλλαγές στο τιμές των τροφίμων . Ο δείκτης τιμών αγοράς, ο οποίος δείχνει την αξία των προϊόντων χονδρικής τροφίμων, υποχώρησε αυτό το μήνα κατά 0,81% σε 1.470 μονάδες. Από την άλλη πλευρά, οι μέσοι μηνιαίοι δείκτες του δείκτη είναι 1,3% υψηλότεροι από τον Μάρτιο του προηγούμενου έτους.
Αγοράζουμε πιο ακριβές ντομάτες και φθηνότερη ζάχαρη
Τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές δείχνουν ότι για το τελευταίο έτος τα πιο ακριβά προϊόντα στη βουλγαρική αγορά είναι οι τομάτες. Κατά συνέπεια, η χαμηλότερη τιμή είναι για τη ζάχαρη. Το πιο σοβαρό άλμα καταγράφηκε από τις ντομάτες στον κήπο, οι οποίες αύξησαν τις τιμές τους κατά 28%.
Αγοράζουμε πιο ακριβές ντομάτες και ροδάκινα τον Αύγουστο
Μια επιθεώρηση της βουλγαρικής εθνικής τηλεόρασης στις αγορές της πρωτεύουσας δείχνει ότι από τις αρχές Αυγούστου αγοράζουν πιο ακριβά ροδάκινα και ντομάτες, αν και σύμφωνα με την Επιτροπή για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές οι τιμές είναι αμετάβλητες.
