Φάτε φρούτα και λαχανικά τη σωστή στιγμή. Μόνο τότε θα είσαι υγιής

Φάτε φρούτα και λαχανικά τη σωστή στιγμή. Μόνο τότε θα είσαι υγιής
Φάτε φρούτα και λαχανικά τη σωστή στιγμή. Μόνο τότε θα είσαι υγιής
Anonim

Ως παιδιά, συνηθίζουμε να λέμε ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ιδιαίτερα σημαντική για κάθε ανθρώπινο σώμα και ότι αυτά τα προϊόντα πρέπει να είναι τακτικά παρόντα στο τραπέζι μας. Τον τελευταίο καιρό, ωστόσο, αποδεικνύεται ότι παρόλο που αυτό πράγματι συμβαίνει, η κατανάλωσή τους σε υπερβολικές δόσεις μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες στην υγεία και δεν είναι λιγότερο σημαντική η ώρα της ημέρας κατά την οποία τα καταναλώνουμε.

Εδώ είναι 5 ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με αυτό:

- Σε αντίθεση με την προηγούμενη πεποίθηση ότι το πιο χρήσιμο είναι η πρόσληψη ωμών λαχανικών, τώρα υπάρχει άλλη άποψη. Βασίζεται στο γεγονός ότι αυτά τα προϊόντα συχνά υποβάλλονται σε χημική επεξεργασία και ότι καταναλώνονται ωμά, τα χημικά με τα οποία διογκώνονται δεν μπορούν να εξαφανιστούν. Εάν ζεσταίνετε τα λαχανικά για μικρό χρονικό διάστημα, μπορεί να αποδειχθεί ότι θα φτάσουν στο στομάχι σας με πολύ καλύτερο τρόπο από ό, τι εάν ήταν ωμά. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για λαχανικά, τα οποία όλοι γνωρίζουν ότι είναι ένας πραγματικός φυσικός θησαυρός.

- Τα άτομα που έχουν προβλήματα στο στομάχι πρέπει να επιλέξουν ποια λαχανικά πρέπει να τονίσουν. Για παράδειγμα, το παραδοσιακό ραπανάκι, το οποίο υπάρχει στις πράσινες σαλάτες της άνοιξης, μπορεί να είναι ένας μεγάλος εχθρός του γαστρικού βλεννογόνου και η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε γαστρίτιδα. Αυτό ισχύει επίσης για λαχανικά όπως αγγούρια και ντομάτες και για συνηθισμένα αχλάδια και μήλα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν έλκη. Φυσικά, αυτό ισχύει εάν τα καταναλώνετε υπερβολικά, γιατί διαφορετικά είναι όλα υπέροχα φυσικά καθαριστικά.

- Πρόσφατα, γίνεται όλο και περισσότερο συζήτηση ότι τα φρούτα δεν πρέπει να τρώγονται αργά το βράδυ επειδή ζυμώνουν στο στομάχι μας. Υπάρχει ακόμα διαμάχη για αυτό το ζήτημα, αλλά η αλήθεια είναι ότι είναι καλό να τρώτε όλα τα φρούτα με άδειο στομάχι, τουλάχιστον 20 λεπτά πριν το φαγητό. Επιπλέον, πρέπει να καταναλώνονται μόνοι τους, επειδή εάν τα παίρνετε με άλλα τρόφιμα, χάνουν τις πολύτιμες ιδιότητές τους.

- Μπορείτε να φάτε φρούτα πριν από το πρωινό ή μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου, αλλά η ιδέα είναι ότι έχουν περάσει τουλάχιστον 2 ώρες από το τέλος του μεσημεριανού γεύματος και την έναρξη του δείπνου.

- Ορισμένα λαχανικά όπως ντομάτες και σχεδόν όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά συσσωρεύουν πάρα πολύ οργανικό οξύ, οπότε ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμα είναι αυτά τα προϊόντα από μόνα τους, μην υπερβαίνετε την κατανάλωσή τους.

Συνιστάται: