2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένα έργο που ονομάζεται Culinary Traditions and Innovation ξεκίνησε στο Ruse. Θα εφαρμοστεί από την επαγγελματική σχολή τουρισμού Ivan P. Pavlov σε συνεργασία με το τεχνικό γυμνάσιο Stefan Banuleksu στο Calarasi της Ρουμανίας.
Το έργο επικεντρώνεται στη δημιουργία μιας βιώσιμης διεθνούς εταιρικής σχέσης στον τομέα της εκπαίδευσης και στη μετατροπή του Ruse σε ένα σημαντικό πολιτιστικό κέντρο στην περιοχή του Δούναβη διεθνώς.
Το έργο θα περιλαμβάνει διάφορες γαστρονομικές πρωτοβουλίες, καθώς και άλλες ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις για νέους. Δέκα ιθαγενείς και δέκα Βούλγαροι μαθητές θα λάβουν μέρος σε αυτούς. Θα μαγειρεύουν και θα παρουσιάζουν πιάτα τυπικά και για τις δύο χώρες.
Από τη βουλγαρική πλευρά θα ετοιμαστεί αρνί μπριζόλα στο Ρούσε, τελετουργικό ψωμί, γατόψαρο με γαρνιτούρα, βουτυρόγαλα, συνοδευόμενη από καρύδια.
Οι Ρουμάνοι συμμετέχοντες θα εντυπωσιάσουν τους οικοδεσπότες με κοιλιά αρνιού, ξινή σούπα κοτόπουλου με σπιτικά ζυμαρικά, λίμνες ψαριού, καπνιστό χοιρινό πόδι με φασόλια. Οι συνταγές που παρουσιάζονται επιλέγονται από πτυχιούχους των δύο σχολείων στο Calarasi και το Ruse.
Ένας από τους τόνους στο έργο των νέων σεφ θα είναι ο συνδυασμός της παράδοσης με την καινοτομία στην μαγειρική τέχνη, δήλωσε ο σεφ Ivaylo Dimitrov, που παρατίθεται από το DariknewsBg.
Μεταξύ των βασικών ιδεών, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι οι μαθητές να γνωρίσουν τις ρίζες της εθνικής τους κουζίνας, ενώ ταυτόχρονα μαθαίνουν να χρησιμοποιούν νέες τεχνικές μαγειρέματος που είναι συνεπείς με μια υγιεινή διατροφή.
Το αυριανό πρόγραμμα του έργου θα ξεκινήσει στις 9.00 π.μ. με κοινό σόου μαγειρικής, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στο κτίριο κατάρτισης και παραγωγής της επαγγελματικής σχολής τουρισμού Ivan P. Pavlov - πόλης. Τέχνασμα.
Η μέρα θα συνεχιστεί με ένα τεχνικό συνέδριο για τις νέες τάσεις στην παρουσίαση των παραδοσιακών πιάτων, καθώς και μια γαστρονομική έκθεση παραδοσιακών βουλγαρικών και ρουμανικών πιάτων.
Οι γαστρονομικές παραδόσεις και η καινοτομία θα πραγματοποιηθούν από τις 13.30 έως τις 15.30 στο Revenue Building of Ruse. Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας, θα πραγματοποιηθεί μια περιήγηση στην πόλη του Ρούσε, συμπεριλαμβανομένης μιας επίσκεψης στο Περιφερειακό Μουσείο Ιστορίας.
Συνιστάται:
Μερικές συμβουλές για όσους δεν μπορούν να μαγειρέψουν
Είστε μια νεαρή μητέρα ή μαθητής, η ώρα για μαγείρεμα λείπεις Ή μήπως απλά δεν ξέρετε πώς να μαγειρέψετε, αλλά θέλετε να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας άτομα με νόστιμα πιάτα; Συλλέξαμε μαγειρικά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε οποιαδήποτε γαστρονομική εργασία.
Ετοιμάστε σπιτικό γιαούρτι και το πιο οικονομικό και νόστιμο κέικ μαζί του
Το βουλγαρικό γιαούρτι έχει μια μοναδική γεύση, γνωστή σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν προτάσεις ότι η προέλευσή του σχετίζεται με την αναπτυγμένη εκτροφή προβάτων κατά τη διάρκεια των Θρακών. Το γιαούρτι λαμβάνεται από προθερμασμένο φυσικό γάλα, το οποίο έχει υποστεί γαλακτική ζύμωση στους 40-45 βαθμούς.
Οι Ρουμάνοι ανάμιξαν τη μεγαλύτερη σαλάτα στον κόσμο
Στο Guinness World Records μπορείτε να συναντήσετε κάθε είδους παράξενα, δύσκολα, διασκεδαστικά, διαφορετικά και μερικές φορές ακόμη και αδύνατα νούμερα. Οι ρουμάνοι γείτονές μας ταιριάζουν σε αυτό το δημοφιλές βιβλίο με ένα υπέροχο ρεκόρ για τη μεγαλύτερη σαλάτα.
Η σωστή διατροφή για μαθητές και εφήβους
Τα παιδιά άνω των 7 ετών χρειάζονται ένα ποικίλο και ισορροπημένο μενού. Κάθε παιδί πρέπει να καταναλώνει αρκετές θερμίδες για να καλύψει τις ενεργειακές του δαπάνες. Τουλάχιστον το 60% της πρωτεΐνης στη διατροφή του μαθητή πρέπει να προέρχεται από προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Χιλιάδες Βούλγαροι επιτίθενται στο φεστιβάλ σερβικής ψησταριάς
Τουλάχιστον 5.000 Βούλγαροι αναμένεται να παρευρεθούν στο φεστιβάλ μπιφτέκι, το οποίο πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Leskovac. Οι θαυμαστές της αρωματικής σερβικής ψησταριάς θα μπορούν να απολαύσουν την αγαπημένη τους σπεσιαλιτέ την επόμενη Κυριακή (24 Αυγούστου), όταν πραγματοποιούνται τα εγκαίνια του Rostiliada του 2014.
