2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το αγαπημένο επιδόρπιο των Βουλγάρων - κρέμα καραμέλας και ένα από τα πιο καταναλώσιμα λαχανικά - ντομάτες, έχει φτάσει σε ρεκόρ υψηλών τιμών για το τελευταίο έτος. Η κρέμα καραμέλας είναι ήδη προς πώληση για BGN 4.
Οι ντομάτες αυξήθηκαν κατά 100% κατά το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με έκθεση της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές.
Η κρέμα καραμέλας είναι το επιδόρπιο που έχει αναφέρει το υψηλότερο άλμα στα εγχώρια εστιατόρια και με την τιμή του BGN 4 ανά μερίδα έχει ήδη καλύψει τα κέικ με κρέμα γάλακτος, μπέλι και σοκολάτα με ξηρούς καρπούς.
Μόνο πέρυσι, η μερίδα του γλυκού γάλακτος πωλήθηκε για 2 λέβα. Τώρα οι περισσότεροι πελάτες λένε ότι δεν θα πληρώσουν δύο φορές περισσότερο για να φάνε επιδόρπιο.
Αν και η τιμή του έχει αυξηθεί σημαντικά, το βάρος της προσφερόμενης κρέμας καραμέλας δεν έχει αλλάξει, και στα περισσότερα εστιατόρια σερβίρεται ακόμα σε φλιτζάνια 250 γραμμαρίων.
Οι πελάτες δήλωσαν στα μέσα ενημέρωσης ότι αναρωτήθηκαν γιατί η κρέμα καραμέλας αυξήθηκε τόσο πολύ, καθώς τα κύρια προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται - τα αυγά, το γάλα και η ζάχαρη - δεν έχουν αυξηθεί στην τιμή κατά τη διάρκεια του έτους.
Εν τω μεταξύ, τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές έδειξαν ότι τον τελευταίο χρόνο τρώγαμε δύο φορές πιο ακριβές ντομάτες. Η επιθεώρηση δείχνει ότι οι ντομάτες αυξήθηκαν σταδιακά στην τιμή τα τελευταία 5 χρόνια.
Οι τιμές των αγγουριών του θερμοκηπίου, των πράσινων πιπεριών και των βερίκοκων είναι επίσης υψηλότερες. Οι πατάτες έχουν γίνει φθηνότερες από τις αρχές του έτους. Τον Ιούλιο, η τιμή τους ήταν 30% χαμηλότερη από ό, τι τον ίδιο μήνα πέρυσι.
Για το τελευταίο έτος υπήρξε μείωση της τιμής των ροδάκινων, τα οποία έχουν μειώσει τις τιμές τους στη χονδρική αγορά κατά 20%. Οι μπανάνες και τα μήλα είναι επίσης φθηνότερα κατά 7,7% και 2,7%, αντίστοιχα.
Στο τέλος της σεζόν, η τιμή των κερασιών και των φραουλών άρχισε να αυξάνεται. Τα κεράσια σημείωσαν άλμα 56% και οι φράουλες - 36,7%.
Τον Ιούλιο, η τιμή της ζάχαρης μειώθηκε κατά 3,7%, ενώ το αλεύρι τύπου 500 αυξήθηκε κατά 1,2%.
Οι αποκλίσεις στις τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων, των λουκάνικων και του χοιρινού κρέατος είναι ασήμαντες.
Συνιστάται:
Αναμένουμε ρεκόρ άνοδο στις τιμές των δυτικών ανακαρδίων
Οι εισαγωγές ανακαρδιοειδών του Βιετνάμ θα αυξηθούν έως και 40 τοις εκατό, και ο λόγος για τις υψηλές αξίες είναι η ξηρασία στην ασιατική χώρα. Αυτό απαιτούσε αύξηση της χονδρικής τιμής στα 9.000 $ ανά τόνο. Οι εγχώριοι έμποροι λένε ότι οι τιμές των ξηρών καρπών παραμένουν σταθερές προς το παρόν, αλλά δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος των δυτικών ανακαρδίων στη Βουλγαρία προμηθεύεται από το Βιετνάμ, είναι πολύ πιθανό ότι θα αυξηθεί στις τιμές τις επόμενες εβδομάδες.
Τρόφιμα στη Βουλγαρία και τη Δυτική Ευρώπη - δραστικές διαφορές στις τιμές και την ποιότητα
Το φαγητό στη Βουλγαρία είναι πολύ πιο ακριβό από ό, τι στην Ευρώπη. Ταυτόχρονα προσφέρουν χαμηλότερη ποιότητα. Τα παραδείγματα διαφορών στην ποιότητα και τις τιμές των τροφίμων στη Βουλγαρία και την Ευρώπη είναι συγκλονιστικά. Για παράδειγμα, ο χυμός ενός παιδιού είναι 147% ακριβότερος στην ίδια αλυσίδα λιανικής στη Σόφια από ό, τι στο Βερολίνο.
Διαιτητική κρέμα καραμέλας; Ναι, και πώς
Όταν η πείνα για γλυκά είναι απερίγραπτη και θέλουμε να διατηρήσουμε το πρόσφατα χαμένο βάρος, είναι καλύτερο να καταφύγουμε σε ένα από τα δελεαστικά κρέμες διατροφής . Δεν διαφέρουν πολύ από τις συνηθισμένες κρέμες, αλλά δεν φέρουν την ευθύνη για τις υπερβολικές θερμίδες.
Το σιτάρι έχει μειωθεί σε τιμή ρεκόρ, το ψωμί είναι στις παλιές τιμές
Στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων της Σόφιας, η τιμή ανά τόνο σίτου μειώθηκε από 330 BGN σε 270 BGN χωρίς ΦΠΑ. Ωστόσο, οι τιμές του ψωμιού παραμένουν αμετάβλητες και το πιο δημοφιλές Dobrogea εξακολουθεί να πωλείται για BGN 1 στο δίκτυο λιανικής.
Οι τιμές της σαλάτας σημείωσαν άνοδο 20,9%
Τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές δείχνουν ότι οι τιμές των σαλατών έχουν αυξηθεί κατά 20,9%. Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά έχουν γίνει επίσης πιο ακριβά. Οι σαλάτες αυξήθηκαν κατά 20,9 τοις εκατό και ο αριθμός πωλείται τώρα για 0,52 λέβα.
