2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αύξηση τιμής για σοκολάτα και τα προϊόντα σοκολάτας προβλέπουν αναλυτές στη Γερμανία. Σύμφωνα με την έρευνά τους, οι υψηλές τιμές αγοράς του κακάου θα επηρεάσουν τα προϊόντα σοκολάτας.
Ο διευθυντής της Ritter Sport, Andreas Ronken, δήλωσε στο Stuttgarter Zeitung ότι όλες οι εταιρείες σοκολάτας ανησυχούν για την κακή παραγωγή κακάου φέτος.
Παρά το φθηνότερο γάλα και τη ζάχαρη στις παγκόσμιες αγορές, οι κατασκευαστές σοκολάτας βασίζονται περισσότερο στο κακάο και τους ξηρούς καρπούς για τα προϊόντα τους.
Η χρονιά αποδείχθηκε εξαιρετικά δυσμενής για τους παραγωγούς σοκολάτας. Οι περισσότερες από τις πρώτες ύλες επηρεάστηκαν από την κλιματική αλλαγή, και όχι μόνο το κακάο, αλλά και τα αμύγδαλα και τα φουντούκια ήταν αρκετές φορές μικρότερο από το συνηθισμένο.
Ορισμένοι παραγωγοί αποφάσισαν να μειώσουν την ποσότητα των ξηρών καρπών στα προϊόντα τους, αλλά να διατηρήσουν την τιμή, ενώ άλλοι προτιμούσαν να διατηρήσουν το πρότυπο του προϊόντος σοκολάτας, το οποίο αντικατοπτρίζεται στην τελική αξία του προϊόντος.
Για την περίοδο Ιουλίου-Αυγούστου φέτος, το κακάο έχει φτάσει στην υψηλότερη αγοραστική του αξία σε 4 χρόνια.
Οι ειδικοί προτείνουν ότι για τις βουλγαρικές αγορές οι υψηλές τιμές του κακάου θα αντικατοπτρίζονται σε μια αύξηση περίπου 50 stotinki για μία σοκολάτα. Με μια μέση τιμή σοκολάτας στη χώρα μας BGN 2, προβλέπεται ότι η λιχουδιά θα φτάσει τη μέγιστη τιμή των 2,50 BGN ανά τεμάχιο.
Η εταιρεία σοκολάτας της Lind αυξάνει σταθερά την τιμή των προϊόντων της. Οι σοκολάτες τους βιώνουν ήδη μια άνοδο στις τιμές, ειδικά στις αυστριακές αγορές.
Η Lind λέει ότι στις αρχές του 2015 αποφάσισαν να εφαρμόσουν επιλεκτική αύξηση στις τιμές ορισμένων προϊόντων. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει μια αλλαγή στις αξίες μόνο για τα αγαθά που επηρεάζονται άμεσα από την αναταραχή στην αγορά των πρώτων υλών.
Πολλοί από τους ανταγωνιστές τους εξετάζουν την ίδια πολιτική. Ωστόσο, δεν έχει γίνει λόγος για δραστική αύξηση των τιμών.
Άλλες μεγάλες εταιρείες στην αγορά, όπως η Nestle και η Mondelize, δεν έχουν ακόμη σχολιάσει εάν θα αυξήσουν τις τιμές των σοκολατών τους ή είναι έτοιμες να αντέξουν το βάρος των πιο ακριβών πρώτων υλών.
Αλλά ακόμη και αν υπάρχει αύξηση της τιμής της σοκολάτας, δεν θα γίνει αισθητή από τους καταναλωτές για μήνες, καθώς οι κατασκευαστές και οι λιανοπωλητές συνάπτουν μακροχρόνιες συμβάσεις που διατηρούν μια τάση στις τιμές για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Συνιστάται:
Τα αυγά σοκολάτας γίνονται ανάμνηση λόγω της κρίσης του κακάου
Προχωρούμε για μια πραγματική Αποκάλυψη με σοκολάτα, αποκαλύπτει ο καθηγητής τροφίμων Tom Benton, προσθέτοντας ότι η έλλειψη κακάου γίνεται όλο και πιο επίγνωση. Οι προβλέψεις του ειδικού είναι οριστικές και λέει ότι στο μέλλον τα αυγά σοκολάτας, τα οποία αγοράζονται μαζικά γύρω από το Πάσχα στις δυτικές χώρες, θα εξαφανιστούν από τα ράφια των καταστημάτων.
Εάν η τιμή του ηλεκτρικού ρεύματος αυξηθεί, το ίδιο ισχύει και για την τιμή του ψωμιού
Εάν η τιμή της ηλεκτρικής ενέργειας αυξηθεί, το ψωμί και τα ζυμαρικά θα αυξηθούν επίσης κατά περίπου 10%, λένε οι παραγωγοί. Η βιομηχανία αναφέρει ότι το κόστος ζωής κυμαίνεται μεταξύ 5 και 12 τοις εκατό της τελικής του αξίας. Εάν δεν το παραλάβουν η τιμή του ψωμιού , ο τομέας της αρτοποιίας απειλείται από πτώχευση και μαζικές απολύσεις.
Η τιμή του ελαιολάδου αυξάνεται λόγω της κακής συγκομιδής
Φέτος στην Ελλάδα κατέγραψαν χαμηλές αποδόσεις ελιών και σύμφωνα με τις προβλέψεις, αυτό θα αυξήσει την τιμή του ελαιολάδου, τουλάχιστον μέχρι τη συγκομιδή της επόμενης συγκομιδής, αναφέρει btv. Οι εισαγωγείς ελαιολάδου στη χώρα μας προειδοποιούν ότι το ελαιόλαδο στις βουλγαρικές αγορές ενδέχεται να έχει υψηλότερες τιμές λίγο μετά το νέο έτος.
Αποκλεισμός της γέφυρας του Δούναβη λόγω των χαμηλών τιμών αγοράς γάλακτος
Εκατοντάδες Βούλγαροι αγρότες συγκεντρώθηκαν στη συνοριακή διάβαση της γέφυρας του Δούναβη για να διαμαρτυρηθούν για τις χαμηλές τιμές αγοράς του αγελαδινού γάλακτος. Δυσαρεστημένος από την τιμή με την οποία οι μεταποιητές γάλακτος αγοράζουν γάλα στη χώρα μας, έριξαν μερικά από τα προϊόντα τους στο δρόμο.
Σοβαρή πτώση των τιμών των καρπουζιών και των βερίκοκων για την εβδομάδα
Η κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών ανέφερε μείωση των τιμών των περισσότερων προϊόντων διατροφής για την τελευταία εβδομάδα, αλλά η πιο ορατή είναι η μείωση των καρπουζιών και των βερίκοκων. Για μια εβδομάδα η τιμή των καρπούζια έχει μειωθεί κατά 25%.
