2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Οι Νορβηγοί, που έφτασαν σε διακοπές στη χώρα μας, ήταν έτοιμοι να μετρήσουν πολλά χρήματα σεφ και εστιάτορες για να αποκαλύψουν το μυστικό της νόστιμης πατσάς. Οι Σκανδιναβοί, στους οποίους η τοπική κουζίνα ήταν εξαιρετικά ευχάριστη, έκαναν διακοπές μιας εβδομάδας στο μητρικό τους κέντρο σπα. Στο δρόμο προς τη θάλασσα, σταμάτησαν να ξεκουραστούν στο πανδοχείο Chepino. Εκεί τους προσφέρθηκε το διάσημο βουλγαρικό φάρμακο για μια απόλυση και ήταν ενθουσιασμένοι, γράφει η Μαρίτσα.
Ο ηγέτης της νορβηγικής ομάδας ήταν πρώην σκιέρ που ασχολήθηκε με τον τουρισμό. Ο 36χρονος άνδρας εντυπωσιάστηκε τόσο πολύ από το βουλγαρικό πιάτο που αποφάσισε να ανακαλύψει με κάθε κόστος ποια είναι η κουβέρτα της προετοιμασίας της. Αφού κρατήθηκε υπό πίεση για κάποιο χρονικό διάστημα, ο Σκανδιναβός προσφέρθηκε να αποκαλύψει μια παλιά οικογενειακή συνταγή για το μαγείρεμα ψαριών σε αντάλλαγμα.
Προσπάθησε ακόμη και να αγοράσει με χρήματα το μυστικό του γηγενούς γαστρονομικού θαύματος. Ωστόσο, αυτό δεν συνέβη, καθώς το προσωπικό εξακολουθούσε να λυπάται για ξένους επισκέπτες και μοιράστηκε το μυστικό του βαλκανικού αριστούργημα. Οι Νορβηγοί, από την πλευρά τους, άφησαν μια σταθερή συμβουλή στο εστιατόριο.
Μαζί με την πίτα, τα φασόλια και τη σαλάτα Shopska, η τριπλή σούπα είναι από τα παραδοσιακά βουλγαρικά πιάτα που ετοιμάζονται στα γεωγραφικά πλάτη μας για αιώνες. Η σούπα της κοιλιάς είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα πολλών Βούλγαρων και ένας από τους ορεκτικούς λόγους για ξένους τουρίστες που κάποτε επισκέφτηκαν τη Βουλγαρία για να επιστρέψουν στη χώρα μας.
Ανεξάρτητα από το αν θα οριστεί ως θεραπεία για ένα πονοκέφαλο ή ως ένα μυθικό βουλγαρικό πιάτο, αυτό το πιάτο παραμένει το αγαπημένο των Βουλγάρων. Η σούπα της κοιλιάς παρασκευάζεται από καλά μαγειρεμένο και κιμά χοιρινό κρέας ή βόειο κρέας. Μια γευστική σούπα κοιλιάς παρασκευάζεται με βούτυρο και γάλα.
Τόσο η ποιότητα του κρέατος όσο και τα μπαχαρικά συμβάλλουν στη μοναδική γεύση του πιάτου. Το πιάτο είναι καρυκευμένο με σκόρδο, μαύρο και ζεστό κόκκινο πιπέρι, ξύδι.
Το τελικό πιάτο μπορεί να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σε διάφορα μέρη της χώρας έχουν τη δική τους λεπτότητα για την προετοιμασία αυτής της λαϊκής ειδικότητας. Παρά τις μικρές διαφορές, ωστόσο, το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο.
Συνιστάται:
Το μυστικό της νόστιμης σούπας κοτόπουλου
Βρισκόμαστε στην εποχή των λοιμώξεων της γρίπης και της γρίπης. Η καλύτερη πρόληψη κατά των ιών της γρίπης είναι καλή κοτόσουπα . Μια τέτοια σούπα λειτουργεί υπέροχα μαζί μας - νόστιμα και εξαιρετικά υγιεινά. Αλλά ποιο είναι το μυστικό του νόστιμη σούπα κοτόπουλου ;
Τα νόστιμα μυστικά της τριπλής σούπας
Σούπα στομάχου είναι το μυστικό της ηρεμίας. Όποιος έχει δοκιμάσει αυτήν την άψογη μέθοδο κατά του hangover την έχει αναγνωρίσει μια για πάντα. Η σούπα της κοιλιάς είναι ένας ιδανικός τρόπος για να χαλαρώσετε μετά από μια σκληρή νύχτα. Αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμο και θρεπτικό.
Το μυστικό της νόστιμης σούπας ψαριού
Ψαρόσουπα, ψαρόσουπα, ψαρόσουπα - ό, τι και να το ονομάσετε, όλοι θυμούνται ότι πρόκειται για ένα εκπληκτικό ζωμό με θαλασσινά. Φυσικά, η ψαρόσουπα είναι επίσης φτιαγμένη από ψάρια του ποταμού, και ακόμη και αν δεν είστε η καλύτερη νοικοκυρά, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος να μαγειρέψετε τη σούπα.
Οι μισοί Βούλγαροι θα αγοράσουν φθηνά Πασχαλινά κέικ για τις διακοπές
Τουλάχιστον οι μισοί Βούλγαροι θα ψάχνουν για φθηνά Πασχαλινά κέικ για το Πασχαλινό τραπέζι, δήλωσε ο πρόεδρος της Περιφερειακής Ένωσης Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών στη Βάρνα Ίβο Μπόνεφ. Φέτος στην αγορά θα μπορείτε να βρείτε Πάσχα κέικ μεταξύ 2,20 BGN και 5,50 ανά 400 γραμμάρια.
Πάνω από το 30% των Βούλγαρων δεν μπορούν να αγοράσουν κρέας λόγω έλλειψης
Σχεδόν το 30 τοις εκατό των Βουλγάρων δεν μπορούν να αγοράσουν βασικά τρόφιμα και το 35 τοις εκατό των Βουλγάρων δεν μπορούν να αγοράσουν κρέας, σύμφωνα με μελέτη του ερευνητικού κέντρου Trend που ανέθεσε η εφημερίδα Chasa. Οι έρευνες δείχνουν επίσης ότι περίπου το 30 τοις εκατό των Βουλγάρων δεν καταναλώνουν φρούτα επειδή ορίζουν την τιμή τους ως πολύ υψηλή, το 24% των συμπατριωτών μας χάνουν λαχανικά στο μενού τους, θέτοντας και πάλι την τιμή τους ως προσιτή.