2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι κολοκύθες διπλασιάζονται σχεδόν αυτό το φθινόπωρο. Στις αγορές χονδρικής, τα πορτοκαλί λαχανικά φτάνουν τα 50 stotinki ανά χιλιόγραμμο και ο τύπος βιολιού είναι ο μόνος που μπορεί να βρεθεί φθηνότερος - περίπου 35 stotinki ανά χιλιόγραμμο.
Πέρυσι, οι τιμές των λευκών κολοκυθών ξεκίνησαν στα 20 stotinki ανά χιλιόγραμμο, και στην αρχή της σεζόν αυτό το φθινόπωρο, τα λαχανικά δεν μπορούσαν να βρεθούν για λιγότερο από 50 stotinki ανά χιλιόγραμμο, σύμφωνα με μια επιθεώρηση της Novinar.
Αν και μικρή, υπάρχει μια αύξηση στις τιμές των κολοκυθιών τύπου βιολιού. Αυξάνονται σταθερά για αρκετά χρόνια, και από το 2010 έως σήμερα αυτός ο τύπος κολοκύθας έχει αυξηθεί σε τιμή κατά 10 stotinki ανά κιλό χονδρικής.
Ο τύπος του βιολιού είναι η πιο συχνά τρώγεται κολοκύθα, η οποία αγοράζεται όχι μόνο για άμεση κατανάλωση, αλλά και ως κύριο συστατικό για πουρέ και άλλα πιάτα.
Οι αγρότες λένε ότι οι αποδόσεις κολοκύθας δεν έχουν αλλάξει τα τελευταία τέσσερα χρόνια. Η μεγαλύτερη προσφορά φέτος είναι στις αγορές στο Svilengrad, Haskovo, Plovdiv, General Toshevo.
Στο Πλόβντιβ, αναφέρουν χαμηλότερη ζήτηση για κολοκύθες από την αρχή αυτού του φθινοπώρου, αλλά αναμένουν αύξηση της κατανάλωσης καθώς πλησιάζουν οι διακοπές τον Δεκέμβριο.
Οι Βούλγαροι ενδιαφέρονται κυρίως για τα λαχανικά, αλλά οι Ρουμάνοι πελάτες γίνονται όλο και περισσότερο.
Εν τω μεταξύ, η Sevlievo προετοιμάζεται για το μεγάλο φεστιβάλ κολοκύθας, το οποίο θα πραγματοποιηθεί μεταξύ 14 και 18 Οκτωβρίου φέτος. Το γαστρονομικό φεστιβάλ στην πόλη θα φέρει κοντά καλλιεργητές κολοκύθας από όλη τη χώρα.
Οι επισκέπτες θα μπορούν να δοκιμάσουν μια ποικιλία από λιχουδιές που παρασκευάζονται με κολοκύθα δωρεάν. Και στο φετινό φεστιβάλ στην πόλη θα τρέξει το παραδοσιακό τρένο του Tikvenburg, το οποίο είναι ένα φορείο σε σχήμα κολοκύθας.
Οι μεγαλύτεροι λάτρεις των λαχανικών θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μπράντυ από αυτό. Οι κολοκύθες τύπου βιολιού χρησιμοποιούνται για το ποτό, καθώς έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Συνιστάται:
Ημέρα κολοκύθας: Φθινόπωρο πειρασμός με απίστευτα οφέλη για την υγεία
Πότε κολοκύθες ώριμη και εμφανίζεται στις αγορές, αυτό σημαίνει ότι ο χειμώνας πλησιάζει σε πλήρη ισχύ και πρέπει να φροντίσουμε την παροχή βιταμινών στο σώμα μας. Λίγο πριν από τις Απόκριες, στις 26 Οκτωβρίου, γιορτάζουμε ημέρα κολοκύθας .
Οι τιμές του ψωμιού και του λαδιού ανεβαίνουν
Οι τιμές ορισμένων τροφίμων στη χώρα μας έφτασαν πρόσφατα στα ανώτατα όρια. Μετά την άνευ προηγουμένου αύξηση των αυγών, κατέστη σαφές ότι τα βασικά τρόφιμα όπως το ψωμί και το λάδι θα διατίθενται στο εμπόριο πιο ακριβά. Θα υπάρξει αύξηση της τιμής του ψωμιού κατά περισσότερο από 10%, διότι υπάρχει αύξηση των τιμών των βασικών πρώτων υλών και καυσίμων.
Αγοράστε τιμές γάλακτος με χαμηλές τιμές
Οι τιμές αγοράς φρέσκου γάλακτος έχουν μειωθεί έως και 30 stotinki ανά λίτρο. Ο τομέας υφίσταται μεγάλες απώλειες, αλλά η κατάσταση αναμένεται να σταθεροποιηθεί τον Αύγουστο και οι τιμές του γάλακτος να αυξηθούν. Αυτό ανακοινώθηκε από το Κέντρο Οικονομικής Ανάλυσης της Γεωργίας (SARA), το οποίο πρόσθεσε ότι κάθε χρόνο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, οι παραγωγοί γάλακτος έχουν απώλειες λόγω της δυσκολότερης προσφοράς ζωοτροφών.
Οι τιμές του χοιρινού κρέατος μειώθηκαν και οι τιμές των φασολιών αυξήθηκαν
Τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές δείχνουν ότι οι τιμές των τροφίμων χονδρικής είναι 6% χαμηλότερες από ό, τι τον Ιανουάριο του περασμένου έτους. Τον Δεκέμβριο του 2013 σημειώθηκε απότομη άνοδο στις τιμές των τροφίμων κατά 8,5%, αλλά στις αρχές Ιανουαρίου, η διαφορά αυτή σταθεροποιήθηκε.
Οι τιμές των πορτοκαλιών και των μανταρινιών αυξήθηκαν στα ύψη λόγω του ελληνικού αποκλεισμού
Τα πορτοκάλια έχουν αυξηθεί 12,5% την περασμένη εβδομάδα. Η χονδρική τους τιμή είναι ήδη 1,08 BGN ανά χιλιόγραμμο. Τα μανταρίνια πωλούνται επίσης πιο ακριβά κατά 10 τοις εκατό και η τιμή τους ανά χιλιόγραμμο χονδρικής είναι 1,49 BGN. Αυτό φαίνεται από τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές.
