2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η γερμανική κουζίνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για τα όμορφα χριστουγεννιάτικα μπισκότα της, καθώς και για τη μεγάλη ποικιλία όλων των ειδών ψητών, μαγειρεμένων και μαγειρευτών κρεάτων. Εδώ είναι μερικά από τα πιο συνηθισμένα Γερμανικές συνταγές κρέατος.
Χοιρινό με μπύρα
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό χοιρινό για μαγείρεμα, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένος καφές, 5-6 σκελίδες σκόρδο, 500-700 ml μπύρας, 1 φέτα στη μέση μαύρο ψωμί, φλούδα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρέας πλένεται και κόβεται σε κομμάτια. Βάλτε σε μια κατσαρόλα με καφέ και σκόρδο. Ποτίζεται με περίπου 500 ml μπύρας στην οποία θα παρασκευάζεται. Μόλις αρχίσει να μαλακώνει, προσθέστε τη θρυμματισμένη φέτα, λίγο τριμμένο φλούδα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως και μπορεί να προστεθεί μπύρα κατά καιρούς, εάν είναι απαραίτητο.
Μπριζόλα Αμβούργου
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γρ αλεσμένο βόειο κρέας, 1/2 κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας. γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα, πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Καρυκεύστε τον κιμά με αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι. Προσθέστε σε αυτό το τριμμένο κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας. γάλα και 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα. Το τελικό μείγμα αφήνεται για περίπου 1 ώρα στο ψυγείο για να απορροφήσει το κρέας όλα τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται για να σχηματίσει 4-5 επίπεδες μπριζόλες, οι οποίες ψήνονται στη σχάρα και στις δύο πλευρές.
Βραστό βοδινό
Απαραίτητα προϊόντα: 800 γραμμάρια βοδινό ζαμπόν, 4 καρότα, 2 σέλινο, 3 κρεμμύδια, 4 κουταλιές λάδι, φύλλα δάφνης, 250 ml μπύρα, 1 φέτα ψωμί, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κρέας πλένεται και κόβεται σε λεπτές φέτες και καρυκεύεται με αλάτι και πιπέρι. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισοφέγγαρα, και τα καρότα και το σέλινο - σε λεπτές λωρίδες. Ρίχνουμε το λίπος, τα λαχανικά και τέλος το κρέας σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το φύλλο δάφνης και, εάν είναι απαραίτητο, περισσότερο αλάτι. Ρίξτε 4 ποτήρια νερό και 250 ml μπύρας. Καλύψτε και σιγοβράστε. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, ρίξτε το στο κέντρο των πιάτων σερβιρίσματος και τοποθετήστε τα λαχανικά πάνω του. Προσθέστε τη θρυμματισμένη φέτα στην υπόλοιπη σάλτσα στο τηγάνι και αφήστε το να βράσει λίγο περισσότερο. Με τη σάλτσα που λαμβάνεται, θα ρίξετε αργότερα το κρέας και τα λαχανικά.
Συνιστάται:
Γερμανική κουζίνα
Η γερμανική κουζίνα είναι ποικίλη, νόστιμη και καθόλου διαιτητική. Έχει μια πολύ πλούσια και ενδιαφέρουσα ιστορία, και τα γαστρονομικά χαρακτηριστικά διαφέρουν σημαντικά σε διαφορετικά μέρη της Γερμανίας. Οι Γερμανοί είναι λάτρεις των πατατών.
Ένας μάγειρας κάνει χαρά-αριστερά εάν ο πελάτης πεθάνει δηλητηριασμένος από ψάρια
Ένα πιάτο φτιαγμένο από ιαπωνικά δηλητηριώδη ψάρια fugu θεωρείται ένα από τα πιο αρχαία γνωστά στην κουζίνα του Land of the Rising Sun. Πάντα προκαλεί περιέργεια και θαυμασμό αναμεμειγμένο με τρόμο. Σύμφωνα με αρχαιολογικά ευρήματα, ακόμη και πριν από την εποχή μας, οι Ιάπωνες κατανάλωναν τα δηλητηριώδη ψάρια fugu, γνωρίζοντας ότι το δηλητήριο περιείχε μόνο σε ορισμένα μέρη του σώματός του.
Καθαρίστε τα αιμοφόρα αγγεία σας με αυτήν την παλιά γερμανική συνταγή
Θα αποκαλύψουμε τη συνταγή για μια πολύ παλιά γερμανική συνταγή που καθαρίζει αποτελεσματικά τα αιμοφόρα αγγεία και αποτρέπει την ασβεστοποίηση. Όλα τα συστατικά του έχουν εξαιρετικά θετική επίδραση στη γενική κατάσταση της υγείας σας. Χρειάζεσαι:
Η υγεία και η διατροφή σας εξαρτώνται από τον τύπο του αίματός σας
Το αίμα παίζει τεράστιο ρόλο στη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα για το σώμα. Το αίμα είναι μοναδικό, αρχίζει να αποκτά τα χαρακτηριστικά του από τη μήτρα της μητέρας. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι πίστευαν ότι το αίμα έχει μυστικές ιδιότητες.
Η μαγειρική σόδα μπορεί να σας σώσει από τη φωτιά της κουζίνας! Και 10 περισσότερα από τα μυστικά του οφέλη
1. Η σόδα καταστρέφει όλες τις οσμές, για παράδειγμα στον καταψύκτη, το ψυγείο, το ντουλάπι παπουτσιών, το αυτοκίνητο και το καλάθι γάτας. Για να αποφύγετε την εμφάνιση δυσάρεστης οσμής, απλώς πρέπει να πασπαλίζετε σόδα σε αυτά τα μέρη ή να βάλετε ένα πακέτο σόδας - θα απορροφήσει τις οσμές.
