2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν κάνετε δίαιτα κετο, πιθανότατα λαχτάρα για κάτι τραγανό, έτσι δεν είναι; Το πρόβλημα είναι ότι τα πατατάκια, τα τσιπς και παρόμοια είναι συνήθως πολύ υψηλά σε υδατάνθρακες για να ταιριάξουν στη διατροφή σας. διατροφή κετο.
Ποια είναι η λύση? Δικός μας τραγανά κετο σνακ και τουρσιά.
Εδώ είναι δύο ιδέες που θα σας βοηθήσουν για να φτιάξετε κετο σνακ και τουρσιά στο σπίτι.
Τορτίγες με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
Απαραίτητα προϊόντα: 96 γρ. Αλεύρι αμυγδάλου. 75 γραμμάρια τριμμένο μοτσαρέλα 2 κουταλιές της σούπας. τυρί κρέμα; 1 μεγάλο αυγό 1/2 κουτ άλας; 1 κουτ κύμινο; 1 κουτ τσίλι σε σκόνη; ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου; ¼ κουταλάκι του γλυκού ζεστό κόκκινο πιπέρι?
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Βάζουμε το ταψί σε ένα ταψί.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, τοποθετήστε τη μοτσαρέλα και το τυρί κρέμα. Λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφαιρέστε και ανακατέψτε καλά.
3. Στο ίδιο μπολ, προσθέστε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το αυγό. Ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί. Εάν το μείγμα δεν μπορεί να αναμιχθεί καλά, αρχίστε να ζυμώνετε με τα χέρια σας έως ότου η ζύμη είναι λεία. Ψύξτε από 30 λεπτά έως 1 ώρα.
4. Χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να ξεδιπλώσετε τη δροσισμένη ζύμη μέχρι να γίνει πολύ λεπτή - πάχους περίπου 6 mm.
5. Ψήστε τη ζύμη για περίπου 10-12 λεπτά μέχρι να είναι σφικτή και χρυσή καφετιά. Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο.
6. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι πίτσας ή ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τη ζύμη σε τρίγωνα. Διαχωρίστε προσεκτικά τα τρίγωνα το ένα από το άλλο και επιστρέψτε το τηγάνι στο φούρνο. Ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι τραγανό.
Σνακ με τσένταρ και βασιλικό
Απαραίτητα προϊόντα: 6 κουταλιές της σούπας. λάδι (θερμοκρασία δωματίου); 2 κουταλιές της σούπας. Κρέμα ζαχαροπλαστικής; 100 γραμμάρια τυρί τσένταρ τριμμένο 25 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 30 γραμμάρια αλεύρι καρύδας. 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκος βασιλικός, χονδροκομμένος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 165 ° C. Βάζουμε το ταψί σε ένα ταψί.
2. Βάλτε το μαλακό βούτυρο σε ένα μπολ, προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε με ένα μίξερ.
3. Προσθέστε το τυρί τσένταρ και την παρμεζάνα και ανακατέψτε με μια σπάτουλα. Προσθέστε το αλεύρι καρύδας και ανακατέψτε ξανά.
4. Προσθέστε προσεκτικά το βασιλικό έτσι ώστε να μπορεί να συνδυαστεί πλήρως με το υπόλοιπο μείγμα.
5. Πάρτε χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε τη ζύμη στο κέντρο, σχηματίζοντας τη σε μια μπάλα με τα χέρια σας.
6. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε πάχος περίπου 7 mm. Χρησιμοποιώντας μια πίτσα, κόψτε 24 μπουκιά ή όσα περισσότερα μπορείτε. Αφαιρέστε προσεκτικά τα κομμένα κετο τσιμπήματα και τοποθετήστε τα στο χαρτί ψησίματος.
7. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο. Ψήνουμε για 12 λεπτά. Παρακολουθήστε τα πάντα για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται.
Καλά να περάσεις!
Συνιστάται:
Ιδέες για ένα εύκολο και νόστιμο κέτο δείπνο
Πιστεύετε ότι είναι αδύνατο να εφαρμοστεί η δίαιτα κετο; Ξανασκέψου το. Η κετογονική διατροφή περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Σε αυτό το άρθρο θα παρουσιάσουμε δύο ενδιαφέροντα ιδέες για δείπνο κετο που όχι μόνο μαγειρεύουν σε λιγότερο από 30 λεπτά, αλλά και σας δίνουν αρκετό χρόνο για να βγείτε έξω και να ζήσετε τη ζωή σας με γαλήνη.
Ιδέες για ένα εύκολο και νόστιμο κετο πρωινό
Η δίαιτα κετο είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή χαμηλών υδατανθράκων. Η απώλεια βάρους θα ακολουθηθεί από τη μετατροπή λίπους σε ενέργεια. Επομένως, το κύριο πράγμα σε αυτό το είδος διατροφής είναι η έμφαση στα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Γρήγορες και φρέσκες ιδέες για τσιμπήματα πάρτι
Σίγουρα, κάθε φορά που πρόκειται να καλωσορίσετε τους επισκέπτες, εξετάζετε προσεκτικά και σχεδιάζετε κάθε πιάτο. Το καλοκαίρι είναι η σεζόν στην οποία δεν θα απολαύσετε να περάσετε όλη τη μέρα δίπλα στη σόμπα και σίγουρα οι επισκέπτες δεν θα γοητευτούν από στριμμένα, ζεστά και περίπλοκα δοχεία.
Σούπερ ορεκτικές ιδέες για τσιμπήματα και καναπέδες
Ο καναπές έχει σχεδιαστεί για να παρέχει μια βάση για 1-2 νόστιμα σνακ, που αποτελείται από τέλεια συνδυασμένες γεύσεις, αρώματα και υφές. Τα καναπεδάκια σερβίρονται πριν από το δείπνο με ποτά και μπορείτε επίσης να κάνετε ένα πάρτι με πολλές ποικιλίες από αυτά τα νόστιμα σνακ.
Ιδέες για γλυκά τσιμπήματα με περίσταση και χωρίς περίσταση
Ένα ξεχωριστό σας περιμένει ευκαιρία και αναρωτιέστε ακόμα τι επιδόρπιο να ετοιμάσετε; Ρίξτε μια ματιά στο δικό μας προτάσεις για γλυκά τσιμπήματα τα οποία είναι ιδανικά για πάρτι, μπάρμπεκιου, παιδικά κέικ ή χωρίς λόγο όταν κουραστείτε από κάτι γλυκό.
