Υποχρεωτική εργασία στον αμπελώνα το φθινόπωρο

Υποχρεωτική εργασία στον αμπελώνα το φθινόπωρο
Υποχρεωτική εργασία στον αμπελώνα το φθινόπωρο
Anonim

Το κρασί, ειδικά το κόκκινο κρασί, είναι από τα πιο αλκοολούχα ποτά που καταναλώνονται περισσότερο. Αυτό συνέβη από αμνημονεύτων χρόνων και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Δεν είναι τυχαίο ότι ο πρώτος καλλιεργητής σταφυλιών είναι ο Νώε από τη Βίβλο, αλλά η αλήθεια είναι ότι ανεξάρτητα από το πόσο χρονών είναι το κρασί, δεν γερνάει στο ελάχιστο, αλλά συνεχίζει να είναι μοντέρνο και ενδιαφέρον. Ειδικά το φθινόπωρο, όταν έρχεται η περίοδος αποπτέρωσης και προετοιμασίας του κρασιού. Εδώ είναι σημαντικό να θυμάστε την ώρα του φθινοπώρου εάν είστε ιδιοκτήτης αμπελώνα:

Το φθινόπωρο είναι η στιγμή που πρέπει να μαζευτούν τα σταφύλια. Λίγα είναι γνωστά για το γεγονός ότι στη Βουλγαρία το σχολείο ξεκινά μόνο στις 15 Σεπτεμβρίου και όχι την 1η, ακριβώς επειδή συγκομιδή σταφυλιών, στην οποία παρακολουθούν όλα τα μέλη της οικογένειας. Και όσο κουραστική είναι η ίδια η συγκομιδή σταφυλιών, έχει από καιρό συσχετιστεί με υψηλά οινοπνευματώδη, πλούσια φαγητό και μουσική.

Μόλις τελειώσει η συγκομιδή σταφυλιών, είναι πολύ σημαντικό οι προμηθευτές σταφυλιών να έχουν αποφασίσει εκ των προτέρων εάν θα χρησιμοποιήσουν άμεσα τα φρούτα για να φτιάξουν κρασί, κονιάκ ή άλλα ποτά ή να τα αποθηκεύσουν για μελλοντική κατανάλωση ή χρήση.

Στην τελευταία περίπτωση, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα σταφύλια αποθηκεύονται καλύτερα όταν κόβονται με μέρος του τσαμπιού και τοποθετούνται σε κιβώτια. Ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, ωστόσο, να θυμάστε ότι δεν είναι ανθεκτικό φρούτο. Εάν παρατηρήσετε ότι υπάρχουν σάπια κόκκους, πετάξτε τα αμέσως, γιατί και οι άλλοι θα αρχίσουν να σαπίζουν επίσης.

σταφύλια
σταφύλια

Αλλά δεν είναι μόνο σημαντική η συγκομιδή σταφυλιών τον αμπελώνα το φθινόπωρο. Αυτή είναι η περίοδος κατά την οποία μπορούν να φυτευτούν νέα αμπέλια στη θέση των υπολειπόμενων αμπελώνων. Εάν προτιμάτε αυτό να συμβεί την άνοιξη, μην ξεχάσετε να γεμίσετε τη θέση του αμπελώνα.

Το φθινόπωρο είναι επίσης μια καλή εποχή για τη λίπανση του εδάφους. Αν και χειμώνα τα αμπέλια βρίσκονται σε αδρανή φάση, χρειάζονται τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να έχουν καλή συγκομιδή το επόμενο έτος.

Τα πιο ιδιότροπα αμπέλια θα πρέπει να ξεχειμωνιαστούν για να αποφευχθεί ο κίνδυνος παγετού. Αυτό γίνεται αφαιρώντας τα από τη δομή στην οποία τα έχετε συνδέσει και τα θάβετε στο έδαφος. Αυτά τα στελέχη, τα οποία είναι πολύ μεγάλα και δεν μπορούν να θάβονται, είναι τυλιγμένα σε άχυρο, φθινοπωρινά φύλλα ή απλό χαρτί.

Συνιστάται: