Ένας Ιάπωνας αγόρασε τον πιο ακριβό τόνο για σούσι

Βίντεο: Ένας Ιάπωνας αγόρασε τον πιο ακριβό τόνο για σούσι

Βίντεο: Ένας Ιάπωνας αγόρασε τον πιο ακριβό τόνο για σούσι
Βίντεο: Ο «βασιλιάς του σούσι» έδωσε 2,7 εκατ. ευρώ για έναν σπάνιο μπλε τόνο 2024, Νοέμβριος
Ένας Ιάπωνας αγόρασε τον πιο ακριβό τόνο για σούσι
Ένας Ιάπωνας αγόρασε τον πιο ακριβό τόνο για σούσι
Anonim

Ένας ιδιοκτήτης μιας ιαπωνικής αλυσίδας εστιατορίων σούσι αγόρασε το πιο ακριβό προϊόν από την έναρξη της επιχείρησής του. Οι Ιάπωνες πλήρωσαν 632.000 δολάρια για 212 κιλά τόνου.

Το φαγητό πουλήθηκε για 74,2 εκατομμύρια ιαπωνικά γεν, που ισοδυναμεί με περίπου 632.000 $.

Ο 21 τόνων κόκκινος τόνος πωλήθηκε σε δημοπρασία στο Τόκιο στην αγορά ψαριών Tsukiji, αναφέρει το Bloomberg. Και δεδομένου ότι είναι παραδοσιακό για την παρασκευή σούσι, ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας αποφάσισε να πληρώσει το απαιτούμενο ποσό.

Ο Kiyoshi Kimura κερδίζει συχνά τέτοιες δημοπρασίες και τα ψάρια που αλιεύονται στα ανοικτά των ακτών του Νομού Aomori στη βόρεια Ιαπωνία είναι μερικά από τα εξαιρετικά ακριβά προϊόντα που έχει αποκτήσει τα τελευταία χρόνια.

Η τιμή αυτού του τόνου είναι μόνο δεύτερη στη θέση των πιο ακριβών προϊόντων που έχει δει η αγορά ψαριών στο Τόκιο. Ο πιο ακριβός τόνος πουλήθηκε το 2013, όταν ο αγοραστής χωρίστηκε με 155,4 εκατομμύρια γιεν.

Η δημοπρασία του περασμένου έτους ήταν η τελευταία στην τρέχουσα τοποθεσία της στο Τσουκίτζι, με τη δημοπρασία να προγραμματίζεται να πραγματοποιηθεί σε άλλη αγορά στην Ιαπωνία φέτος.

Ωστόσο, η αναφερόμενη ρύπανση στον κόλπο του Τόκιο απαιτούσε αλλαγή στα σχέδια. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν έντονη μόλυνση του εδάφους κοντά σε μια πρώην μονάδα φυσικού αερίου, οπότε η δημοπρασία του τεράστιου τόνου πραγματοποιήθηκε στη συνήθη τοποθεσία.

Συνιστάται: