2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το τσάι είναι ένα από τα παλαιότερα ποτά που είναι γνωστά στον άνθρωπο. Η ιστορία του χρονολογείται χιλιάδες χρόνια για τους Κινέζους, και για εμάς τους Ευρωπαίους - μόνο μερικούς αιώνες. Το τσάι είναι διαθέσιμο στα τραπέζια ατόμων διαφορετικών εθνικοτήτων και ηλικιών. Δεν είναι μόνο ένα μέσο απόσβεσης της δίψας και της αναζωογόνησης, αλλά πάνω απ 'όλα είναι ένα φυσικό φάρμακο που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες και στην εποχή μας.
Οι παραδόσεις που σχετίζονται με την κατανάλωση τσαγιού διατηρούνται μέχρι σήμερα στα σπίτια των Άγγλων ευγενών, οι οποίοι δεν απολαμβάνουν ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι στις 17.00, σερβίρονται με φρέσκα γλυκά. Και οι Κινέζοι, εκτός από την απόλαυση της γεύσης και του αρώματος του τσαγιού, χρησιμοποιούν φύλλα τσαγιού για να προβλέψουν και να προβλέψουν ανθρώπινα πεπρωμένα.
Στην Ιαπωνία, η κατανάλωση τσαγιού ήταν μια ολόκληρη τελετή, σκοπός της οποίας ήταν να χαλαρώσετε το μυαλό σας και να νιώσετε την αρμονία σας με τη φύση και τον κόσμο γύρω σας. Στην αρχή, εκτελέστηκε μόνο από αρσενικούς σαμουράι, οι οποίοι το έπιναν και είπε ότι δεν σκέφτηκαν τον πόλεμο.
Μόνο αργότερα το τελετουργικό του τσαγιού πραγματοποιήθηκε από όλη την οικογένεια, ακόμη και έγινε τόσο σημαντικό μέρος της οικογενειακής άνεσης που κάθε ιαπωνική γυναίκα διδάχθηκε τις περιπλοκές της παρασκευής τσαγιού από νεαρή ηλικία.
Σήμερα, κανείς δεν ξοδεύει τόσο πολύ χρόνο σε αυτό το ποτό, το οποίο αγοράζουμε επίσης από μηχανήματα αυτόματης πώλησης και ποτό σε πλαστικά ποτήρια, αλλά πριν από αιώνες το τσάι συνδέθηκε με την άνεση και την αρμονία στο σπίτι.
Χάρη σε αυτές τις παραδόσεις, οι τέχνες που σχετίζονται με την κατασκευή όμορφων τσαγιέρες, πιάτα, κύπελλα, κουτάλια και όλα τα είδη αντικειμένων από τη ζωή γύρω μας, που σχετίζονται με το πόσιμο και την παρασκευή τσαγιού, αναπτύσσονται και βελτιώνονται επίσης.
Ξεχωριστά, οι γεύσεις του τσαγιού διαφοροποιούνται μέσω των πολλών διαφορετικών προσθέτων σε αυτό: μέλι, λεμόνι, γάλα, κρέμα, ρούμι ή κονιάκ. Υπάρχει επίσης μια ποικιλία τρόπων για να σερβίρετε τσάι, είτε είναι χαλαρό, πιεσμένο σε ένα πιάτο ή συσκευασμένο με διηθητικό χαρτί ή διαλυτό.
Το τσάι δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και θεραπευτικό ποτό. Έχει διεγερτικό αποτέλεσμα, το οποίο σχετίζεται με την περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Επιπλέον, περιέχει μυστήριο, αιθέρια έλαια, αλκαλοειδή και πολλές βιταμίνες και τα φύλλα τσαγιού περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά.
Το τσάι είναι ένα καθολικό ποτό, μπορεί να μας ζεσταίνει εάν είμαστε κρύοι, αλλά μπορεί επίσης να μας προστατεύσει από τα κρυολογήματα, να μας τονώσει εάν είμαστε κουρασμένοι ή απλά γλυκάνουμε τη ζωή μας.
Συνιστάται:
Κυκλοφορούν ένα νέο είδος γιαουρτιού στην αγορά μέσα σε λίγες μέρες
Δέκα χρόνια αργότερα, ο καθηγητής Χρίστο Μέρμερσκι και ο γιος του δημιούργησαν τελικά το νέο γιαούρτι. Σε αντίθεση με τα προηγούμενα γάλατα, στα οποία συμμετείχαν μόνο τα δύο γνωστά βακτήρια Lactobacillus Bulgaricus και Streptococcus thermophilus, το νέο προϊόν περιέχει έξι βακτήρια και ένα πρεβιοτικό.
Τσάι Ιβάν - το πιο υγιεινό τσάι στον κόσμο
Τσάι Ιβάν είναι ένα παράξενο όνομα για το γνωστό ποτό μας από διάφορα βότανα. Από το όνομα είναι αμέσως σαφές ότι πρόκειται για ρωσικό τσάι, και ο μύθος λέει ότι πήρε το όνομά του από έναν συγκεκριμένο Ιβάν, ο οποίος συχνά φαινόταν να επιλέγει αυτό το είδος σκούρου ροζ χορταριού, ντυμένος με το κοκκινωπό πουκάμισό του.
Τρώμε τιραμισού για αιώνες
Οι θρύλοι που λένε οι Ιταλοί για τη δημιουργία του πιο διάσημου επιδόρπιου από την Μποτούσα - τιραμισού - είναι πολλοί, αλλά ένας από αυτούς, σύμφωνα με τους περισσότερους κατοίκους της Μεσογείου, είναι αλήθεια. Τον 17ο αιώνα, ο Μεγάλος Δούκας της Τοσκάνης, Cosimo de 'Medici III, επισκέφθηκε τη Σιένα.
Πώς να φτιάξετε κουβανέζικο τσάι, βιετναμέζικο και ρωσικό τσάι
Στο κείμενο προσφέρουμε τρεις ενδιαφέρουσες συνταγές για την παρασκευή δροσιστικών ποτών με τσάι. Δείτε πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείτε να προσθέσετε εξωτισμό σε φιλικές συγκεντρώσεις, προετοιμάζοντας τις ακόλουθες συνταγές: Κουβανέζικο γροθιά τσαγιού Θα χρειαστείτε:
Πριν από δύο αιώνες, οι πατάτες θεωρούνταν βότανα
Σήμερα, οι τηγανιτές πατάτες είναι ένα αγαπημένο φαγητό των παιδιών και όχι μόνο αυτών. Ίσως είναι περίεργο ότι στις αρχές του 19ου αιώνα, οι πατάτες ήταν ακόμη ελάχιστα γνωστές σε πολλές χώρες. Σε πολλά μέρη θεωρούνται ένας τύπος βοτάνου, αλλά δεν είναι γνωστό ακριβώς για ποιο λόγο χρησιμοποιείται.
