2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Καλαμπόκι είναι ένα μοναδικό εργοστάσιο του οποίου χρησιμοποιούνται σχεδόν όλα τα μέρη. Τα νεαρά φυτά προετοιμάζουν ενσίρωση για τη σίτιση βοοειδών, ταξιανθία καλαμποκιού (στίγματα και ραβδιά) - ένα φαρμακευτικό προϊόν για τον άνθρωπο. Πολλά προϊόντα παράγονται από τα δημητριακά τους.
Εκτός από τις θρεπτικές και γευστικές ιδιότητες, το καλαμπόκι έχει πολλές χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες για τον άνθρωπο.
Τα οφέλη από την κατανάλωση καλαμποκιού είναι τεράστια, αξίζει να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν συχνότερα. Μην ικανοποιείτε μόνο με βρασμένο καλαμπόκι - τα φασόλια μπορούν να καταναλωθούν σε ψητή και τηγανισμένη μορφή, να προστεθούν σε σαλάτες, σούπες, συνοδευτικά, ραγού, πλιγούρι βρώμης. Οι μικροί σπάδικες τρώγονται ωμά (καλαμπόκι γάλακτος) και ψήνονται στη σχάρα.
Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, ασκορβικό και παντοθενικό οξύ, ρητινώδεις και πικρές ουσίες, αιθέριο έλαιο.
Το καλαμπόκι είναι χρήσιμο επειδή περιλαμβάνει ουσίες όπως η ζεαξανθίνη και η αμετάβλητη λουτεΐνη. Αυτές είναι φυσικές βαφές και αντιοξειδωτικά από τη φύση. Εάν οι πυρήνες του καλαμποκιού στεγνώσουν καλά και αλεσθούν, θα διατηρήσουν μεγάλο αριθμό αντιοξειδωτικών.
Η χρήση του καθαρίζει το ανθρώπινο σώμα από:
Φωτογραφία: Stanislava Valkova
- τοξίνες
- σκωρία
- αφαιρεί τα ραδιονουκλεΐδια.
Λόγω της περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, η χρήση σπαδίκων σταματά την πρόωρη γήρανση, ενεργεί ως προληπτικό μέτρο για καρδιακές παθήσεις.
Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ευρέως επειδή έχει διουρητικά, αιμοστατικά, χολερετικά και ηρεμιστικά αποτελέσματα.
Μόνο τα μακρά νηματώδη στίγματα των θηλυκών λουλουδιών χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Χρησιμοποιείται ως αιμοστατικός παράγοντας για πέτρες και άμμο στα νεφρά, για οίδημα.
Στους εφήβους, βοηθά στην αύξηση του βάρους και παρέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Το άμυλο αραβοσίτου είναι απαραίτητο για τη διατροφή των νευρικών κυττάρων, επομένως αυτή η καλλιέργεια λαχανικών πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή, ειδικά για εκείνους που πάσχουν από ασθένειες του νευρικού συστήματος.
Φωτογραφία: Stanislava Valkova
Οι συνταγές καλαμποκιού και η κατανάλωση αραβοσιτέλαιου για τη σάλτσα σαλάτας είναι χρήσιμες σε ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, καθώς επίσης αποτρέπουν την ανάπτυξη καρκίνου και επιβραδύνουν τη γήρανση του σώματος. Το αραβοσιτέλαιο έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Διατηρούνται όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των βιταμινών στους σπάδικες καλαμποκιού, ακόμη και αν μαγειρευτούν, επειδή το κέλυφος των κόκκων δεν σπάει, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση των περισσότερων ιδιοτήτων του φρέσκου καλαμποκιού.
Συνιστάται:
Χρήσιμες ιδιότητες του Passionflower
Κάποτε στην Αμερική, το passionflower χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία πληγών και διάφορων μώλωπες και τραυματισμών. Σήμερα, ωστόσο, οι βοτανολόγοι το συνιστούν ανεπιφύλακτα ως ισχυρό τονωτικό κατά του στρες, της νευρικότητας και της αϋπνίας.
Χρήσιμες ιδιότητες του βοτάνου
Πολλοί έχουν ακούσει για τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων, ειδικά εκείνων που βρίσκονται στη Βουλγαρία. Χρησιμοποιούνται ευρέως στο φαρμακείο και στα καλλυντικά, αλλά υπάρχουν και εκείνα που είναι γνωστά μόνο σε έμπειρους βοτανολόγους που γνωρίζουν όχι μόνο πότε να τα επιλέξουν, πώς να τα στεγνώσουν, αλλά και πώς να τα χρησιμοποιήσουν.
Χρήσιμες ιδιότητες του σκόρδου
Το σκόρδο έχει αποδείξει τις χρήσιμες ιδιότητές του με τους αιώνες. Το χειμώνα είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε σκόρδο γιατί προστατεύει από τα κρυολογήματα και τη γρίπη. Το σκόρδο είναι το καλύτερο ανοσοδιεγερτικό. Δύο σκελίδες σκόρδο την ημέρα δίνουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα - η γρίπη και τα κρυολογήματα δεν μπορούν να καταπολεμήσουν το ισχυρό ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού
Το μέλι περιλαμβάνει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που παίζουν σημαντικό ρόλο στις μεταβολικές διεργασίες. Σε σύγκριση με άλλους υδατάνθρακες, το μέλι επεξεργάζεται ευκολότερα από τα νεφρά, είναι πιο εύκολο να απορροφηθεί από το σώμα και αποκαθιστά εύκολα την απώλεια ενέργειας μετά την άσκηση.
Φαρμακευτικές ιδιότητες του καλαμποκιού
Το καλαμπόκι, το οποίο είναι τόσο νόστιμο, είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Έχει πολλές πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα λεγόμενα μαλλιά καλαμποκιού σχηματίζονται κάτω από τα φύλλα καλαμποκιού, το οποίο είναι το κύριο προϊόν για τη δημιουργία πολλών φαρμακευτικών συμπληρωμάτων.
