2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, ειδικά το καλοκαίρι, απολαμβάνουν μια κρύα μπύρα. Ωστόσο, η μπύρα δεν είναι μια ανακάλυψη της νέας εποχής, αλλά ένα αγαπημένο ποτό για χιλιετίες.
Αν και μας αφυδατώνει τεχνικά, το ποτό μπορεί να είναι απίστευτα δροσιστικό. Οι φωτεινές, φωτεινές γεύσεις μαζί με τα βακτηρίδια ανθρακούχου και τις κρύες θερμοκρασίες κάνουν την μπύρα έναν ιδανικό τρόπο για να κρυώσει. Η μπύρα έχει λάτρεις σε όλο τον κόσμο χάρη στην απίστευτη γεύση και τα δροσιστικά της αποτελέσματα.
Από ρουμπινί ξινές μπύρες έως μπύρες χρυσού κόκκου, η μπύρα έχει κυριολεκτικά χιλιάδες ποικιλίες. Σήμερα, ωστόσο, η τεχνολογία και, σύμφωνα με ορισμένους, οι ιδιότητες και η γεύση της είναι διαφορετικές από αυτές που έπιναν οι πρόγονοί μας. Για να μάθουν αν συμβαίνει αυτό, οι επιστήμονες ανακάλυψαν πρόσφατα μια αρχαία κινεζική συνταγή μπύρας και αποφάσισαν να την αναβιώσουν.
Εμπειρογνώμονες από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ στις Ηνωμένες Πολιτείες βρήκαν μια αρχαία συνταγή ενώ ανασκάφησαν στη βορειοανατολική Κίνα ενώ μελετούσαν τα εσωτερικά τοιχώματα των κεραμικών αγγείων. Το ποτό είναι ένα γλυκό μείγμα φρούτων και παρασκευάστηκε πριν από περισσότερα από 5.000 χρόνια. Η ίδια η δουλειά τους παρέχει τις πρώτες ενδείξεις παραγωγής μπύρας στην Κίνα μέχρι σήμερα.
Η προσπάθεια να μιμηθείτε την αρχαία συμπεριφορά και να κάνετε πράγματα με την αρχαία μέθοδο βοηθά τους μαθητές να ταιριάξουν στο παρελθόν και να καταλάβουν γιατί οι άνθρωποι έφτιαξαν το ποτό με αυτόν τον τρόπο. Γι 'αυτό ξεκινήσαμε να κατασκευάζουμε αρχαία μπύρα, λέει ο Li Liu, ο οποίος είναι καθηγητής κινεζικής αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ στις Ηνωμένες Πολιτείες και ηγείται της μελέτης.
Αυτός και η ομάδα του ανακάλυψαν ότι οι αρχαίοι Κινέζοι χρησιμοποίησαν ρίζες βατόμουρου, διάφορα φρούτα και τη μεγαλύτερη έκπληξη, το κριθάρι, για να φτιάξουν μπύρα. Μέχρι τώρα, το κριθάρι θεωρείται ότι εμφανίστηκε στην Κίνα πριν από 4.000 χρόνια.
Η ανακάλυψή τους δείχνει ότι το κριθάρι, αρχικά εξημερωμένο στη Δυτική Ασία, εξαπλώθηκε στην Κίνα πολύ νωρίτερα. Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι ο σκοπός της καλλιέργειας κριθαριού στην Κίνα μπορεί να σχετίζεται με το αλκοόλ και όχι ως βασικό φαγητό, δήλωσε ο Liu.
Μόλις παραχθεί, το αρχαίο Κινέζικη μπύρα αποδείχθηκε ότι μοιάζει περισσότερο με πλιγούρι βρώμης και είχε πολύ πιο γλυκιά και θρεπτική αξία από τις σημερινές πικρές μπύρες. Η μελέτη έδειξε επίσης ότι τα συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη ζύμωση δεν διηθήθηκαν και το ποτό καταναλώθηκε με άχυρα.
Συνιστάται:
Τι περιέχει η εγγενής μπύρα και πώς να αναγνωρίσετε την ποιοτική μπύρα
Αν και η Βουλγαρία δεν είναι η κορυφαία χώρα στην κατανάλωση μπύρας στον κόσμο, όταν έρχεται η καλοκαιρινή ζέστη, δεν υπάρχει πλέον δημοφιλές ποτό στη χώρα μας. Ωστόσο, τι περιέχει η εγγενής μπύρα και πώς να διακρίνει την ποιότητα από τη χαμηλή ποιότητα, αποκαλύπτει την ενότητα Διαβάστε την ετικέτα του bTV.
Μια αρχαία συνταγή για πλήρη ανανέωση του σώματος! Δοκιμάστε αυτήν την ισχυρή αποτοξίνωση
Αυτή η συνταγή έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια για να τονίσει το σώμα, να ενισχύσει τις σωματικές και πνευματικές ικανότητες και να θεραπεύσει πολλές ασθένειες. Βοηθά στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος, την απώλεια βάρους και καθαρίζει το σώμα από τοξίνες.
Η αρχαία κινεζική διατροφή που θεραπεύει χολόλιθους
Η διατροφή στην κινεζική ιατρική είναι μια από τις διαδικασίες που ασκείται από την αρχαιότητα και από πολλούς λαούς. Μέχρι σήμερα, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός οπαδών αυτής της τεχνικής που την εξασκούν με επιτυχία. Οι χολόλιθοι ποικίλλουν σε σχήμα, μέγεθος και σύνθεση.
Η μπύρα φρούτων δημιουργήθηκε πριν από 9000 χρόνια
Τον τελευταίο καιρό, η μπύρα φρούτων έχει γίνει πραγματική επιτυχία. Το αλκοολούχο ποτό με το άρωμα διαφόρων φρούτων είναι ένα αγαπημένο ποτό πολλών ανδρών και γυναικών κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών ημερών. Ωστόσο, αν νομίζετε ότι αυτή η μπύρα έχει αρχίσει να παράγεται σύντομα, έχετε πολύ λάθος.
Οι Βούλγαροι προτιμούν τη βουλγαρική μπύρα από την εισαγόμενη μπύρα
Η εγγενής μπύρα εξακολουθεί να είναι αγαπημένη για τους ανθρώπους μας. Παρά το γεγονός ότι όλο και περισσότερες ξένες μάρκες εμφανίζονται στην αγορά, το 91% της μπύρας που καταναλώνεται στη Βουλγαρία παράγεται από εταιρείες που είναι μέλη της Ένωσης Ζυθοποιών στη Βουλγαρία.
