Κάντε μια καταπληκτική διακόσμηση βρώσιμων λουλουδιών

Βίντεο: Κάντε μια καταπληκτική διακόσμηση βρώσιμων λουλουδιών

Βίντεο: Κάντε μια καταπληκτική διακόσμηση βρώσιμων λουλουδιών
Βίντεο: DIY λουλούδια σοκολάτας για το κέικ. Σεμινάριο 75 Γλυπτική από πλαστικό τριαντάφυλλο σοκολάτας 2024, Νοέμβριος
Κάντε μια καταπληκτική διακόσμηση βρώσιμων λουλουδιών
Κάντε μια καταπληκτική διακόσμηση βρώσιμων λουλουδιών
Anonim

Υπάρχει μεγάλη αφθονία λουλουδιών στη φύση. Δεν είναι μόνο όμορφα και αρωματικά, αλλά μερικά από τα είδη είναι επίσης βρώσιμα. Όλοι γνωρίζουν ότι τα τριαντάφυλλα όχι μόνο έχουν έντονο άρωμα, αλλά είναι επίσης νόστιμα. Τρώγονται τα πέταλα των λουλουδιών τους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν κέικ, αρτοσκευάσματα, μαρμελάδες, κρέμες και άλλα.

Εάν προστεθεί στην παρασκευή πουλερικών, φασιανών ή ορτυκιών, η γεύση γίνεται ακόμα πιο πλούσια και πιο πλούσια.

Η Marigold δεν είναι λιγότερο νόστιμη. Τα φύλλα του είναι βρώσιμα. Γεύουν πικάντικα και χρησιμοποιούνται ως φθηνή έκδοση του ακριβού σαφράν. Εάν προστεθεί σε ένα πιάτο ρυζιού, θα γίνει πορτοκαλί.

Ένα άλλο βρώσιμο φυτό είναι ο ηλίανθος. Τρώμε τους σπόρους και τα φύλλα του. Όπως το κατιφές, μπορεί να αντικαταστήσει το σαφράν. Μαγειρεμένο σε βούτυρο, οι νεαροί ηλιέλαιοι έχουν γεύση σαν ψητά μήλα.

Βρώσιμα λουλούδια
Βρώσιμα λουλούδια

Επόμενο στην ευελιξία είναι το βιολετί. Αυτά τα όμορφα λουλούδια είναι πολύ ευαίσθητα με το άρωμά τους. Και οι βιολέτες του δάσους και του κήπου είναι βρώσιμες. Χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν κέικ, γλυκά, επιδόρπια και ποτά. Εάν ζαχαρωθούν, γίνονται μια υπέροχη διακόσμηση για γαμήλια κέικ.

Δείτε πώς να φτιάξετε ζαχαρωμένα λουλούδια για διακόσμηση. Επιλέγονται όμορφες βιολέτες. Χτυπάμε ένα ασπράδι αυγού σε ένα μπολ. Σε ένα ρηχό πιάτο ρίχνουμε κρύσταλλα ζάχαρης. Με μια βούρτσα ελαφρώς επιχρίστε με πρωτεΐνη το εσωτερικό του λουλουδιού και μετά το εξωτερικό. Πασπαλίστε προσεκτικά με κοκκοποιημένη ζάχαρη για να κολλήσετε.

Δουλέψτε προσεκτικά γιατί το λουλούδι είναι ευαίσθητο. Πιάστε τη λαβή και αγγίξτε ελαφρά για να ρίξετε την περίσσεια ζάχαρης. Τοποθετήστε σε χαρτί για να στεγνώσει. Χρειάζεστε πολλή υπομονή για να το πάρετε. Μετά από 2-3 ημέρες είναι έτοιμα για χρήση.

Ζαχαρωμένα βιολέτες
Ζαχαρωμένα βιολέτες

Βρώσιμα λουλούδια είναι όμορφα, αλλά μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνα. Μην τρώτε λουλούδια από ανθοπωλεία, αντιμετωπίζονται με χημικά και είναι επικίνδυνα για την υγεία σας. Διακοσμήστε μόνο με εκείνα τα λουλούδια που ξέρετε ότι δεν μπορούν να σας βλάψουν.

Συνιστάται: