Τραπέζι Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο

Βίντεο: Τραπέζι Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο

Βίντεο: Τραπέζι Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο
Βίντεο: Η πρωτοχρονιά σε όλο τον κόσμο 2024, Δεκέμβριος
Τραπέζι Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο
Τραπέζι Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο
Anonim

Στη Φινλανδία, η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται με πιάτα με ψάρια και διάφορες σαλάτες. Ένα από τα ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς ονομάζεται ροσόλι, είναι καρότα βραστά και ξεφλουδισμένα, κόκκινα τεύτλα και πατάτες αναμειγνύονται με τουρσιά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αρωματισμένα με ένα μείγμα υγρής κρέμας, ζάχαρης και ξιδιού.

Το τραπέζι της Πολωνικής Πρωτοχρονιάς αποτελείται από δεκατρία πιάτα. Το κρέας δεν σερβίρεται, αλλά μαγειρεύονται πολλά ψάρια, μανιταρόσουπα, μπορς, κριθάρι και σούπα με κομμάτια ζύμης. Πρέπει να υπάρχουν ρολά σπόρου παπαρούνας και φρούτα στο τραπέζι.

Στην Τσεχική Δημοκρατία, σερβίρεται επίσης ψάρι, με γαρνιτούρα μήλων και χρένου. Τα πουλερικά απαγορεύονται αυστηρά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, επειδή εάν κάποιος τρώει πουλερικά, η τύχη του θα πετάξει μακριά.

Η Σουηδική Πρωτοχρονιά δεν είναι πλήρης χωρίς τον παραδοσιακό μπουφέ με ποικιλία από πιάτα με ψάρι, σαλάτες θαλασσινών και άλλους πειρασμούς θαλασσινών.

Τραπέζι Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο
Τραπέζι Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο

Στην Ιταλία, τα σύμβολα της μακροζωίας, της υγείας και της ευεξίας σερβίρονται την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς - ξηροί καρποί, φακές και σταφύλια. Στην Ισπανία, την Πορτογαλία και την Κούβα, ένα τσαμπί σταφύλι πρέπει να τρώγεται τα μεσάνυχτα την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Οι Ιάπωνες σερβίρουν στα πιάτα του θαλασσινού λάχανου της Πρωτοχρονιάς, το οποίο είναι σύμβολο χαράς, καθώς και κάστανα, που είναι σύμβολο επιτυχίας στην επιχείρηση. Το τραπέζι της Ιαπωνικής Πρωτοχρονιάς δεν περνάει χωρίς όσπρια, τα οποία συμβολίζουν την υγεία και χωρίς ψάρια, το οποίο είναι σύμβολο ηρεμίας.

Στη Σλοβακία, τα λουκάνικα με λάχανο τουρσί, τα μπισκότα μελιού που σερβίρονται με φρέσκο γάλα και διάφορα είδη πιάτων με ψάρια είναι υποχρεωτικά για την Πρωτοχρονιά.

Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς στη Γαλλία είναι εκλεπτυσμένο και εκλεπτυσμένο. Οι Γάλλοι συνδέουν το Νέο Έτος με τη λευκότητα και την αγνότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα πιάτα σερβίρονται σε ένα λευκό τραπεζομάντιλο, με λευκά κεριά, τα φρούτα καλύπτονται με λευκό λούστρο, και το κέικ.

Στη Ρωσία και την Ουκρανία, οι ζελέδες, οσάβ, μπύρα και σιτάρι σιταριού παρασκευάζονται και περιχύνονται με σιρόπι ζάχαρης. Το χοιρινό πιάτο είναι απαραίτητο, καθώς ο χοίρος είναι σύμβολο μιας πλούσιας συγκομιδής. Από τη ζύμη γίνονται διάφορες μορφές ζώων.

Συνιστάται: