2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
σας προτείνουμε πολλά χειμερινά κοκτέιλ ότι μπορείτε να προετοιμαστείτε στο σπίτι για να δημιουργήσετε λίγο περισσότερη άνεση ενώ παρατηρείτε την καραντίνα. Δεν περιέχουν πολύ αλκοόλ, αλλά μπορούν να αυξήσουν τη διάθεσή σας και την αίσθηση της άνεσης στο σπίτι.
1. Ζεστό κρασί
Αυτό είναι το πιο διάσημο και δημοφιλές ποτό από ζεστά αλκοολούχα ποτά που παρασκευάζονται το χειμώνα σχεδόν παντού με μικρές εθνικές διαφορές. Το ζεστό κρασί είναι κόκκινο κρασί που παρασκευάζεται με ζάχαρη και μπαχαρικά. πολύ συχνά προστίθενται φρούτα σε αυτό. Εμφανίστηκε στον Μεσαίωνα στην Ευρώπη, αρχικά έγινε με βάση το Μπορντό. Σήμερα, τα κόκκινα ξηρά και ημι-ξηρά κρασιά χρησιμοποιούνται επίσης για το μαγείρεμα.
Το ζεστό κρασί παράγεται το χειμώνα σε όλες σχεδόν τις ευρωπαϊκές χώρες, πωλείται σε χριστουγεννιάτικες αγορές και σε πολλές πόλεις - εκτός αυτής της περιόδου. Ωστόσο, υπάρχουν μικρές διαφορές μεταξύ των χωρών. Για παράδειγμα, στη Γερμανία προστίθεται λίγο κρασί ρούμι και σιρόπι αγαύης, στην Αγγλία - τζιν, μέλι και σιρόπι τριαντάφυλλου. Υπάρχει ακόμη και λευκό ζεστό κρασί - για όσους δεν τους αρέσει το κόκκινο κρασί.
2. Κοκτέιλ μήλου με καλβάδο
Στη Γαλλία, υπάρχουν πολλά αυθεντικά ποτά που παράγονται μόνο σε αυτήν τη χώρα και το Calvados είναι ένα από αυτά. Το παίρνουν με απόσταξη μηλίτη μήλου και με την έναρξη της ψυχρής περιόδου στη Νορμανδία αρχίζουν να μαγειρεύουν ζεστό κοκτέιλ με έδρα το Calvados. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι παράγεται εκεί! Η κλασική τοπική συνταγή δείχνει την παρουσία Calvados, χυμό μήλου και τζίντζερ. Το μείγμα πρέπει να είναι αρκετά ζεστό αλλά όχι ζεστό και συνήθως σερβίρεται σε διαυγή κύπελλα. Αυτό είναι ένα αρωματικό, ζεστό και πολύ υγιεινό ποτό.
3. Grog
Αραιωμένο με νερό, το ρούμι με μπαχαρικά εφευρέθηκε από τον Edward Vernon, με το παρατσούκλι Old Grog, Αντιναύαρχος του Βρετανικού Ναυτικού, τον 18ο αιώνα. Για να εξοικονομήσει χρήματα, διέταξε τους ναυτικούς να καταναλώσουν ρούμι αραιωμένο με ζεστό ή κρύο νερό και η ομάδα άρεσε πραγματικά στην ιδέα. Το ποτό είναι τροποποιημένο, μπαχαρικά προστίθενται σε αυτό με την πάροδο του χρόνου και τώρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ζεστά κοκτέιλ.
Το Grog είναι γρήγορο και εύκολο να προετοιμάσετε χειμερινό ποτό, γιατί για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε λίγο μπαχαρικά για ζεστασιά (συνήθως κανέλα, τζίντζερ και γαρύφαλλα, και μόνο αν θέλετε), χρειάζεστε μόνο ισχυρό αλκοόλ και χυμό λεμονιού. Μερικές φορές προστίθεται έγχυση γάλακτος, μελιού ή καφέ και το ποτό που προκύπτει σερβίρεται σε ποτήρια πορσελάνης. Παραδοσιακό grog με βάση το ρούμι σερβίρεται είτε σε φλιτζάνια καφέ της Ιρλανδίας είτε σε ζεστά φλιτζάνια με λαβές.
4. Κοκτέιλ με ζεστή μπύρα
Στη Βόρεια Ευρώπη, κυρίως στη Γερμανία, την Πολωνία και τη Σουηδία, διατίθεται ένα ζεστό ρόφημα μπύρας. Η γεύση του είναι αρκετά ξεχωριστή, αν και αυτό δεν αναιρεί τις θερμαντικές του ιδιότητες. Η μπύρα είναι ένα συγκεκριμένο πράγμα, πρέπει να προσεγγίζεται πολύ προσεκτικά όταν θερμαίνεται, ειδικά επειδή η συνταγή για ζεστή μπύρα περιλαμβάνει επίσης αυγά, ζάχαρη και λεμόνι, καθώς και λίγο μοσχοκάρυδο. Η ελαφριά μπύρα σιταριού χρησιμοποιείται για την προετοιμασία.
Μπορείτε επίσης να βρείτε μια "σκοτεινή" έκδοση - στη συνέχεια, μπύρα και μπύρα καφέ προστίθενται στην μπύρα. Για να ολοκληρώσετε τη συνταγή και τον ενδιαφέρον συνδυασμό γεύσεων, προσθέστε σαντιγί. Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτό το κοκτέιλ! Το ζεστό κρασί είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό χειμερινό ποτό και αυτό το εξωτικό είναι σχεδιασμένο για αληθινούς γνώστες.
5. Γροθιά
Αυτό είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται συχνά εάν πρόκειται να συναντήσουμε μεγάλες εταιρείες. Βρίσκεται στην Αγγλία και στη συνέχεια στην Ινδία, τη Γερμανία και έτσι εξαπλώνεται σε όλη την Ευρώπη. Παρά τις διαφορετικές παραλλαγές, όλες οι συνταγές διάτρησης έχουν ένα κοινό πράγμα - περιέχουν πάντα φρούτα. Συνήθως αυτά είναι μήλα, λεμόνια, πορτοκάλια, αχλάδια. Οι Γάλλοι, επιρρεπείς στην πρωτοτυπία, πρόσθεσαν πεπόνι, φράουλες και βανίλια μπέρμπον στην εκδοχή τους.
Συνιστάται:
Γαλλικά μυστικά για την προετοιμασία χειμερινών τροφίμων
Είναι σχεδόν φθινόπωρο, οι πάγκοι ξεχειλίζουν με ζουμερά φρούτα και νόστιμα λαχανικά, σε αφθονία και σε χαμηλές τιμές. Αυτήν τη στιγμή είναι η καλύτερη στιγμή για να ψωνίσετε και να εφαρμόσετε κάθε είδους κόλπα για να διατηρήσετε τη γεύση των προϊόντων και να τα απολαύσετε τους μεγάλους χειμερινούς μήνες.
Για άνεση στη θέρμανση: Τα πιο αρωματικά σπιτικά γλυκά
Ανοίγετε την πόρτα και είναι ζεστή μέσα, καθαρή και μυρίζει φανταστική! Είμαστε στο σπίτι, αλλά πόσο συχνά στην ταραχώδη καθημερινή μας ζωή βυθίζουμε σε αυτήν τη ζεστασιά και τη ζεστασιά στο σπίτι; Να έχεις χρόνο, ενέργεια και επιθυμία να ετοιμάσεις κάτι φανταστικά νόστιμο για όλη την οικογένεια.
Οι μεγάλοι του Χόλιγουντ προσεύχονται για την ψυχή των καρότων
Οι καυτές προσευχές για την ανάπαυση της ψυχής των καρότων και των ντοματών ψιθύρισαν την ηθοποιό του Χόλιγουντ Ντρου Μπάριμορ πριν καθίσει στο τραπέζι. Αυτό επαναλαμβάνεται κάθε μέρα. Δίνει έμφαση στα λαχανικά γιατί δεν του αρέσει να σκοτώνει ζώα.
Για κάθε σαλάτα για την ψυχή - μόνο με αυτές τις δύο συνταγές
Κατανάλωση λαχανικών θρέφει το σώμα και βοηθά στη στήριξη του μεταβολισμού και των καθαρών τοξινών. Πολλοί προτιμούν σαλάτα ακόμη και ως βασικό μάθημα. Κάθε χώρα, κάθε πολιτισμός, κάθε φορά, κάθε σεζόν, ο καθένας μας έχει την αγαπημένη μας συνταγή σαλάτας.
Σοβαρή πτώση των τιμών των καρπουζιών και των βερίκοκων για την εβδομάδα
Η κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών ανέφερε μείωση των τιμών των περισσότερων προϊόντων διατροφής για την τελευταία εβδομάδα, αλλά η πιο ορατή είναι η μείωση των καρπουζιών και των βερίκοκων. Για μια εβδομάδα η τιμή των καρπούζια έχει μειωθεί κατά 25%.
