2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η καρύδα έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και C, καθώς και στα απαραίτητα μεταλλικά άλατα για το ανθρώπινο σώμα - νάτριο, ασβέστιο, σίδηρος, κάλιο, γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη.
Εκατό γραμμάρια του λευκού μέρους της καρύδας περιέχει 3,9 g πρωτεΐνης, 33,9 g λίπους, 200 mg φωσφόρου, 28 mg ασβεστίου, 257 mg καλίου, 257 mg νατρίου, 2,3 mg σιδήρου, 0,4 mg νικοτίνης οξύ, 0, 11 mg θειαμίνης, 0, 18 mg ριβοφλαβίνης, 0, 08 mg βιταμίνης Β2, 16, 8 mg βιταμίνης C. Εκατό γραμμάρια περιέχει 384 θερμίδες.
Τα μικροστοιχεία που περιέχονται στο γάλα και στο μαλακό μέρος της καρύδας αποκαθιστούν τη δύναμη και βελτιώνουν την όραση. Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται στα καλλυντικά, που κάνει το δέρμα απαλό και απαλό. Το άρωμα της καρύδας είναι εκπληκτικό και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών.
Το μαλακό μέρος της καρύδας και του γάλακτος χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πολλών μαγειρικών προϊόντων - το πριονίδι προστίθεται στο παγωτό, το γιαούρτι, τις διάφορες σαλάτες και τα είδη ζαχαροπλαστικής.
Το αλεύρι καρύδας στη ζαχαροπλαστική τους παρέχει εξαιρετική γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες. Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται για μαγείρεμα και μαργαρίνη.
Η καρύδα προστατεύει από σοβαρές ασθένειες όπως η βρογχοκήλη. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο ως δομικό υλικό για το σώμα, επομένως συνιστάται σε άτομα που θέλουν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα.
Η καρύδα αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και το αέριο στο στομάχι και τα έντερα. Το γάλα καρύδας καταπραΰνει τον πονόλαιμο και βοηθά στην ασθένεια του πεπτικού έλκους. Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πληγών, περικοπών, εγκαυμάτων.
Το λάδι καρύδας βοηθά στην απομάκρυνση των ρυτίδων του προσώπου. Το γάλα καρύδας είναι πολύ χρήσιμο σε ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
Για να φτιάξετε γάλα καρύδας στο σπίτι, τρίψτε το λευκό μέρος της καρύδας και ρίξτε νερό πάνω της. Μετά από μισή ώρα, πιέζετε το cheesecloth και θα πάρετε νόστιμο γάλα καρύδας. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται το λευκό μέρος της καρύδας, το οποίο τρίβεται και χρησιμοποιείται για την παρασκευή εξωτικών αρτοσκευασμάτων για κρέας και ψάρι.
Συνιστάται:
Καρύδα - μια τροπική πηγή υγείας και ζωής
Συνήθως συνδέουμε καρύδα, γάλα καρύδας ή ξέσματα καρύδας με κέικ. Γνωρίζατε όμως ότι ο φοίνικας στις τροπικές περιοχές ονομάζεται δέντρο της ζωής; Και όχι μάταια. Ο χυμός καρύδας εξάγεται από άγουρα πράσινα φρούτα. Είναι διαφανές, με γλυκόξινη γεύση.
Τι βιταμίνες υπάρχουν στο καρπούζι και σε τι χρησιμεύει
Το καρπούζι είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Το καρπούζι είναι ένα φυτό που είναι γνωστό και λατρεύεται σε όλο τον κόσμο. Μέχρι σήμερα, δεν είναι γνωστό ακριβώς τι είναι το καρπούζι: ένα φρούτο ή λαχανικό. Στην αρχή το καρπούζι θεωρήθηκε για φρούτα, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως σωστό.
Τι είναι το υδρολυμένο κολλαγόνο και σε τι χρησιμεύει
Κολλαγόνο είναι μια δομική πρωτεΐνη που συνδέει τα κύτταρα και τους ιστούς μαζί και τους βοηθά να διατηρήσουν το σχήμα και την ακεραιότητά τους. Είναι η πλουσιότερη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα. Βρίσκεται σε μύες, δέρμα, αίμα, οστά, χόνδρους και τένοντες.
Πώς να φάτε και να σπάσετε μια καρύδα
Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι για να σπάσετε μια καρύδα. Μπορείτε να τρυπήσετε μια τρύπα με ένα κουκουβάγια, να ρίξετε το γάλα από την καρύδα, η οποία είναι πολύ νόστιμη και, στη συνέχεια, με ένα μεταλλικό πριόνι, κόψτε ελαφρά την καρύδα στο κέντρο στο κέντρο.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την πράσινη καρύδα και τα οφέλη της
Η νεαρή καρύδα, επίσης γνωστή ως πράσινη καρύδα , υπάρχει λιγότερο "κρέας" από τα ώριμα φρούτα, αλλά από την άλλη πλευρά το νερό ηλεκτρολύτη σε αυτό είναι πολύ περισσότερο - περίπου 350 ml. Είναι εξαιρετικά φρέσκο, νόστιμο και γεμάτο χρήσιμες ουσίες.
