2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Έχουμε συνηθίσει να σκεφτόμαστε τη χρησιμότητα των καρυδιών, ειδικά στην κατανάλωση ξηρών καρπών από τον ώριμο καρπό του δέντρου. Στην πραγματικότητα, τα πράσινα καρύδια δεν είναι λιγότερο πολύτιμα από ορισμένες απόψεις. Από αυτά, ένα ιδιαίτερα ειδικό συστατικό είναι τα εύθραυστα κελύφη του ακόμη ανώριμου καρπού.
Τα κελύφη των πράσινων καρυδιών μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους - μαζί με τα υπόλοιπα φρούτα με τη μορφή νόστιμης μαρμελάδας, όπως τσάι, αφέψημα, βάμμα ή ακόμα και λικέρ.
Όταν δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, είναι μια εξαιρετικά πλούσια πηγή βιταμίνης C (περιέχουν αρκετές δεκάδες φορές μεγαλύτερη ποσότητα αυτής της βιταμίνης από τα εσπεριδοειδή), ιώδιο, πτητικές ουσίες, βιταμίνη Β, Ε και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Η μέγιστη ποσότητα αυτών περιέχεται στα κελύφη ενώ είναι τόσο μαλακά που μπορούν να τρυπηθούν με βελόνα ραψίματος. Αυτή είναι επίσης η πιο κατάλληλη στιγμή για να καλέσετε πράσινοι ξηροί καρποί για ιατρικούς σκοπούς.
Λόγω της σύνθεσής του χρησιμοποιούνται πράσινα κελύφη καρυδιάς για τη θεραπεία ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα, για τη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και για την αποτοξίνωση του σώματος. Παρασκευασμένα βάμματα αλκοόλης ή νερού-αλκοόλης των κελυφών, που λαμβάνονται σύμφωνα με το σχήμα, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, καθαρίζουν το αίμα και αποτοξινώνουν το ήπαρ.
Ταυτόχρονα, είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την αντιμετώπιση προβλημάτων στο στομάχι, όπως έλκη στομάχου και έλκη δωδεκαδακτύλου. Η λήψη του φαρμάκου μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη επούλωση του έλκους. Βελτιώνει επίσης την ορμονική ισορροπία, δρα ως αντιπαρασιτικό, βοηθά στη βρογχίτιδα και ενεργοποιεί το σώμα.
Είναι ένας καταπληκτικός ισχυρισμός, που βασίζεται στην επιστημονική έρευνα, ότι τα κελύφη των πράσινων ξηρών καρπών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικοί σε ορισμένους τύπους καρκίνου, όπως ο καρκίνος του μαστού και του προστάτη, και γενικά αποτρέπουν το σχηματισμό όγκων.
Φωτογραφία: Μαρία Σίμοβα
Η έγχυση πράσινων κελυφών καρυδιάς παρασκευάζεται με τον συνήθη τρόπο - η δόση είναι περίπου 30 πράσινα καρύδια τα οποία είναι εμποτισμένα με μπράντυ ή 70% αλκοόλ.
Στη συνέχεια μένουν για 14 ημέρες σε σκοτεινό αλλά όχι κρύο μέρος. Το τελικό βάμμα διηθείται και χύνεται σε σκούρες φιάλες. Πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Μέλι ή αψιθιά και γαρύφαλλα μπορούν να προστεθούν στην έγχυση.
Όχι λιγότερο αποτελεσματική είναι η πρόσληψη λικέρ από τα κελύφη. Προετοιμάζεται προσθέτοντας 40 κομμάτια ψιλοκομμένου μπράντυ στο σπιτικό μπράντυ πράσινα καρύδια λιανικής.
Παραμένει σε γυάλινο δοχείο για ενάμιση μήνα, μετά το οποίο σιρόπι ζάχαρης που παρασκευάζεται από 400 ml νερού και ένα κιλό ζάχαρης προστίθεται στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά, στραγγίξτε και ρίξτε σε φιάλες.
Συνιστάται:
Σχετικά με τα οφέλη των πράσινων φυλλωδών λαχανικών
Προς την πράσινα φυλλώδη λαχανικά συμπεριλάβετε αυτά της οικογένειας Brasica. Αυτά περιλαμβάνουν το λάχανο, το μπρόκολο, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, το χρένο και το κανονικό λάχανο. Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση φυλλωδών λαχανικών είναι υπέροχα και διατηρούνται περισσότερο όταν βράζονται στον ατμό.
Θεραπευτικές ιδιότητες των κελυφών καρυδιάς
Καρύδια είναι απαραίτητα για την πρόληψη και τη θεραπεία του μεταβολικού συνδρόμου, των καρδιαγγειακών προβλημάτων και του διαβήτη τύπου 2. Οι αντιφλεγμονώδεις ουσίες στα καρύδια παίζουν ειδικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη της παχυσαρκίας.
6 απροσδόκητα οφέλη των κελυφών
Από αμνημονεύτων χρόνων, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει αυγά για να προετοιμάσουν διάφορα πιάτα, κυρίως λόγω της καθολικής εφαρμογής τους, της εξαιρετικής γεύσης και των οφελών για την υγεία. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα κελύφη των αυγών, τα οποία ρίχνουμε στα σκουπίδια χωρίς καν να σκεφτούμε, μπορούν να μας προσφέρουν άλλες πρακτικές εφαρμογές.
Οφέλη και βλάβες από την κατανάλωση κελυφών αυγών
Πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν διαφορετικές δίαιτες δεν σκέφτονται αν παρέχουν στο σώμα τους τις απαραίτητες ουσίες για την καλή λειτουργία του. Το ασβέστιο είναι ένα από αυτά. Συχνά παραβλέπεται λόγω των περιορισμών ορισμένων προϊόντων, τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να το αποκτήσετε κελύφη αυγών .
Πονηρές εφαρμογές των κελυφών αυγών
Συνήθως πετάμε τα κελύφη χωρίς να σκεφτόμαστε αν μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Εξαιρετικά πλούσιο σε ασβέστιο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν κελύφη αυγών για πολλά πράγματα. Πονηρές εφαρμογές των κελυφών αυγών Μπορείτε εύκολα να τα μετατρέψετε σε καθαριστικό.
