2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Είναι ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο φαγητό όλων το φθινόπωρο και το χειμώνα η κολοκύθα Όπως και οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν τα πολλά οφέλη για την υγεία του. Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αλλά πολλά από αυτά χάνονται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και λίγοι άνθρωποι μπορούν να φάνε ωμή κολοκύθα.
Αλλά υπάρχει μια διέξοδος - μπορείτε εύκολα να είστε φτιάξτε ωμό χυμό κολοκύθας στο σπίτι: σε καθαρή μορφή ή με άλλα φρούτα και λαχανικά. Έτσι, όλες οι πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα θα διατηρηθούν πλήρως και η κατανάλωση δεν θα είναι τόσο δυσάρεστη.
Ποια χρήσιμα συστατικά περιέχει ακατέργαστο χυμό κολοκύθας
Ο χυμός κολοκύθας είναι πλούσιος σε ασβέστιο, φώσφορο, χλώριο, μαγνήσιο, νάτριο, θείο, σίδηρο, ψευδάργυρο, ιώδιο, χαλκό, μαγγάνιο, φθόριο, κοβάλτιο. Αλλά το πιο μοναδικό συστατικό είναι το κάλιο, καθώς είναι μια τεράστια σπανιότητα για λαχανικά και φρούτα.
Η κολοκύθα περιέχει ένα αρκετά ευρύ φάσμα βιταμινών: Α, PP, C, E, ομάδα Β, β-καροτένιο.
Ο χυμός αυτού του λαχανικού περιέχει γλυκερίδια στεατικού, παλμιτικού, λινελαϊκού, ελαϊκού οξέος.
Παρατηρείται επίσης μια ορισμένη ποσότητα διαιτητικών ινών. Ο χυμός κολοκύθας περιέχει πολύ πηκτίνη, η οποία ανήκει επίσης σε διαιτητικές ίνες, διαλυτές μόνο.
Ο χυμός κολοκύθας δεν είναι μόνο ένα υγιεινό προϊόν διατροφής, αλλά και ένας εξαιρετικός θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας. Τόσο η επίσημη όσο και η λαϊκή ιατρική αναγνωρίζουν τη χρήση της.
Όλα τα οφέλη του χυμού κολοκύθας
Χυμός κολοκύθας έχει αντιπυρετικές, επούλωση πληγών, αντιτοξικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντι-σκληρωτικές ιδιότητες. Είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό τονωτικό. Ο χυμός κολοκύθας έχει ήπιες καθαρτικές, διουρητικές και χολερετικές ιδιότητες. Ηρεμεί το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από την αϋπνία. Θεωρείται επίσης ανθελμινθικό.
Πίνοντας χυμό κολοκύθας συνιστάται για κρυολογήματα, αναιμία, καρδιαγγειακές παθήσεις, στομάχι, ηπατική και νεφρική νόσο, ασθένεια του προστάτη, σκουλήκια και παράσιτα, δερματικές παθήσεις, κατάθλιψη και αϋπνία, διαβήτη και υπέρβαρο επειδή:
- Μειώνει την έκκριση του γαστρικού χυμού.
- Ανακουφίζει τα οξέα.
- Αντιμετωπίζει βλάβες στους βλεννογόνους.
- Βελτιώνει την εντερική κινητικότητα.
- Αφαιρεί την περίσσεια νερού, ανακουφίζει από πρήξιμο.
- Συμπληρώνει τα ελλείποντα μέταλλα και βιταμίνες.
- Βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες.
- Βελτιώνει τη γενική κατάσταση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας.
- Διαλύει πέτρες στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη, αφαιρεί απαλά τα επιβλαβή άλατα.
- Ενισχύει τον μυϊκό ιστό της καρδιάς.
- Βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη σε περίπτωση αναιμίας.
- Αφαιρεί την περίσσεια χοληστερόλης.
- Αφαιρεί το άγχος.
- Εξαλείφει την αϋπνία, βελτιώνει τον ύπνο.
Η πηκτίνη περιέχεται στο χυμός κολοκύθας, είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο: βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, την εντερική κινητικότητα, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, απομακρύνει βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα και ακόμη και ραδιονουκλίδια. Η πηκτίνη καθαρίζει απαλά και αποτελεσματικά το αίμα, τους ιστούς και τα εσωτερικά όργανα, ενώ αφήνει ζωντανό όλους τους ευεργετικούς μικροοργανισμούς.
Ειδικά οφέλη από χυμό κολοκύθας για άνδρες
- βελτιώνει την ισχύ.
- ανακουφίζει τη φλεγμονή του προστάτη.
- βελτιώνει τη λειτουργία του προστάτη.
- ενισχύει τη γενική υγεία των ανδρών.
Ειδικά οφέλη από χυμό κολοκύθας για γυναίκες
- καταπολεμά τις πρώτες ρυτίδες.
- βελτιώνει την κατάσταση προβληματικών περιοχών στο δέρμα.
- αναζωογονεί το σώμα.
- αυξάνει το δέρμα turgor?
- βελτιώνει το χρώμα της επιδερμίδας στο πρόσωπο.
- βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών και των μαλλιών.
Ο χυμός κολοκύθας είναι χρήσιμος για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: ανακουφίζει από τη γενική κόπωση, ανακουφίζει από τη ναυτία, ανακουφίζει από την τοξίκωση στα αρχικά στάδια. Όσον αφορά τη χρήση του από θηλάζουσες μητέρες, συνιστάται να το αποφεύγετε ή να το χρησιμοποιείτε πολύ προσεκτικά.
Οφέλη από χυμό κολοκύθας για παιδιά
Αν και η κολοκύθα και χυμό κολοκύθας είναι έντονα χρωματισμένα, δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Γι 'αυτό πουρέ και χυμό κολοκύθας, αναμιγνύεται με καρότο ή χυμό μήλου, μπορεί να δοθεί σε παιδιά ηλικίας 5-6 μηνών ως συμπληρωματικά τρόφιμα.
Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού κολοκύθας επιτρέψτε στα παιδιά να αναρρώσουν γρήγορα από τα κρυολογήματα, να ενισχύσουν την ασυλία του παιδιού. Ο χυμός κολοκύθας πιστεύεται ότι βοηθά στην πρόληψη της ραχίτιδας.
Ο χυμός κολοκύθας εισάγεται στην παιδική τροφή μετά από 4 μήνες, με μερικές σταγόνες, με υποχρεωτική προσεκτική παρακολούθηση της κατάστασης του παιδιού. Στα μωρά χορηγείται χυμός με νερό σε αναλογία 1: 1. Εάν δεν υπάρχουν ενδείξεις αλλεργίας, αναστατωμένου στομάχου, τότε ο χυμός είναι χρήσιμος για αυτό το μωρό και ο καθημερινός του κανόνας αυξάνεται σταδιακά στα 60 ml, συνεχίζοντας να αραιώνει το χυμό με νερό. Μερικές μητέρες προτείνουν να βράσουν το χυμό για 1-2 λεπτά για ευκολότερη πέψη.
Για παιδιά ηλικίας 3-7 ετών, ετοιμάστε φρέσκο χυμό, χωρίς βρασμό, 100 ml την ημέρα. Μέχρι την ηλικία των 14, η μερίδα αυξάνεται στα 200 ml. Για παιδιά άνω των 14 ετών ο ημερήσιος όγκος των φρέσκο χυμό κολοκύθας ρυθμίζεται στα 300 ml.
Οι ενήλικες μπορούν να καταναλώνουν 2-3 ποτήρια ωμός χυμός κολοκύθας την ημέρα σε καθαρή μορφή ή αναμειγνύεται με άλλους χυμούς φρούτων ή λαχανικών, καθώς και με προστιθέμενο μέλι.
Όταν δεν συνιστάται να πίνετε ωμό χυμό κολοκύθας
Είναι καλύτερα Μην πίνετε χυμό κολοκύθας σε περίπτωση οξείες γαστρεντερικές διαταραχές, με χαμηλή οξύτητα στο στομάχι, με τάση διάρροιας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κολοκύθα έχει πολύ ισχυρό καθαριστικό αποτέλεσμα και μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό της γαστρεντερικής οδού και επιδείνωση των παραπάνω ασθενειών.
Χυμός κολοκύθας πρέπει να πίνουν πολύ προσεκτικά από άτομα με σοβαρό διαβήτη και έλκη των εντέρων και του στομάχου. Το ίδιο ισχύει και για όσους πάσχουν από χολοκυστίτιδα και ηπατίτιδα.
Όταν πίνετε ωμό χυμό, μπορεί να εμφανιστεί μεμονωμένη αντίδραση δυσανεξίας.
Συνιστάται:
Ημέρα κολοκύθας: Φθινόπωρο πειρασμός με απίστευτα οφέλη για την υγεία
Πότε κολοκύθες ώριμη και εμφανίζεται στις αγορές, αυτό σημαίνει ότι ο χειμώνας πλησιάζει σε πλήρη ισχύ και πρέπει να φροντίσουμε την παροχή βιταμινών στο σώμα μας. Λίγο πριν από τις Απόκριες, στις 26 Οκτωβρίου, γιορτάζουμε ημέρα κολοκύθας .
Έλαιο σπόρου κολοκύθας - οφέλη και εφαρμογή
Εκτός από την εορταστική διακόσμηση του φθινοπώρου ή συστατικό για την τέλεια πίτα, η κολοκύθα έχει και άλλες χρήσεις. Έλαιο σπόρου κολοκύθας , για παράδειγμα, υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία . Έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς, να υποστηρίξει τη φροντίδα του δέρματος, να βελτιώσει την κυκλοφορία, να ενισχύσει τα οστά και να ανακουφίσει την κατάθλιψη.
Τα ανεκτίμητα οφέλη των σπόρων κολοκύθας
Γιατί τρώτε σπόρους κολοκύθας; Πρόσφατες ισπανικές μελέτες δείχνουν ότι οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν συστατικά που είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη θανάτωση καρκινικών κυττάρων. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτοί οι μεγάλοι σπόροι μπορούν επίσης να βελτιώσουν τη διάθεσή σας.
Ο φρέσκος χυμός κολοκύθας βοηθά με τις πέτρες στα νεφρά
Οι επιστήμονες δεν μπορούν ακόμη να προσδιορίσουν τι ακριβώς είναι μια κολοκύθα - ένα φρούτο ή λαχανικό. Αλλά ένα πράγμα είναι σαφές - το να αγνοήσουμε την κολοκύθα το φθινόπωρο είναι μια πραγματική τρέλα. Το όμορφο πορτοκαλί φρούτο είναι ένας πραγματικός πλούτος βιταμινών, ευχάριστης γεύσης και μιας ποικιλίας διαφορετικών λιχουδιών που μπορούν να παρασκευαστούν από κολοκύθα.
Ο χυμός κολοκύθας είναι καλός για τους άνδρες
Χυμός κολοκύθας είναι γνωστή για τη θεραπεία και την ομορφιά της. Αλλά για τους άνδρες είναι ιδιαίτερα σημαντικό γιατί είναι σημαντικό για την υγεία των ανδρών. Το πλεονέκτημα του χυμού κολοκύθας είναι ότι περιέχει πάνω από 80 τοις εκατό δομημένο νερό, το οποίο έχει πολύ καλή επίδραση στην υγεία.