2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν απομένουν προϊόντα στο ψυγείο, το πρώτο πράγμα που πρέπει να ελέγξετε είναι αν είναι βρώσιμα. Οι μικροοργανισμοί που είναι επικίνδυνοι για την υγεία επιβραδύνουν την ανάπτυξή τους στο ψυγείο, αλλά όχι για πολύ.
Υπάρχουν προφανείς ενδείξεις ότι τα τρόφιμα δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση, όπως μούχλα. Σε αντίθεση με πολλά παθογόνα βακτήρια, η μούχλα μπορεί να ψυχθεί, έτσι μερικές φορές τα καλούπια τροφίμων στο ψυγείο.
Δεν είναι σοφό να κόβουμε το μούχλα και να τρώμε το προϊόν, ωστόσο, το καλούπι είναι ένα σημάδι ότι το προϊόν δεν είναι πλέον βρώσιμο και ότι μπορεί να έχουν αναπτυχθεί παθογόνα βακτήρια σε αυτό.
Το υπόλοιπο φαγητό πρέπει να καταναλώνεται σε δύο ημέρες. Το σπιτικό φαγητό μπορεί να αποθηκευτεί για 72 ώρες το πολύ μετά το μαγείρεμα.
Μερικά παλιά προϊόντα που δεν έχουν χαλάσει, αλλά μόνο ένα πολύ μικρό μέρος αυτών παραμένουν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν με σύνεση αντί να ξαπλώνουν στο ψυγείο ενώ χαλούν.
Μισό λουκάνικο ή ένα μικρό κομμάτι σαλάμι κόβεται σε πολύ μικρά κομμάτια, αναμιγνύεται με ψιλοκομμένες ντομάτες, τοποθετείται σε φέτες ψωμί και ψήνεται στο φούρνο.
Το μικρό κομμάτι μπέικον που μένει είναι δύσκολο να κοπεί λεπτό για να το κάνει νόστιμο. Γι 'αυτό, το τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη και σερβίρουμε σε μια φέτα αλείφεται με λυτενίτσα.
Τα μικρά κομμάτια σαλαμιού αναμιγνύονται με αυγά και λαμβάνεται μια υπέροχη ομελέτα. Εάν έχουν απομείνει οστά με λίγο ψητό κρέας πάνω τους, τα κόκαλα χτυπάται, βράζονται, φιλτράρονται και οι πατάτες βράζονται στον στραγγισμένο ζωμό. Προσθέστε έναν κύβο ζωμού, βράστε και σερβίρετε ως σούπα στην οποία προστίθενται κρουτόν.
Μια βραστή πατάτα που μένει στο ψυγείο χρησιμοποιείται για να φτιάξει μια ισπανική ομελέτα - οι πατάτες κόβονται σε κομμάτια, τηγανίζονται ελαφρά και καλύπτονται με χτυπημένα αυγά.
Οι βραστές πατάτες μπορούν να τριφθούν σε λεπτό τρίφτη και να προστεθούν στη ζύμη για ντόνατς, ψωμάκια ή κέικ.
Τα βρασμένα ζυμαρικά, τα οποία δεν τρώγονται πλέον στη φυσική τους μορφή, τηγανίζονται με λίγο κρεμμύδι σε λάδι, προστίθεται κρέμα - δύο ή τρία κουτάλια - και μαγειρεύονται κάτω από ένα καπάκι.
Συνιστάται:
Δεν υπάρχουν παλιά αυγά από την Πολωνία στη βουλγαρική αγορά
Πριν από λίγες μέρες, οι Βούλγαροι κτηνοτρόφοι δήλωσαν ότι με την προσέγγιση του Πάσχα, στη χώρα μας έχουν εμφανιστεί παλιά αυγά από την Πολωνία. Οι τιμές των αυγών που εισήχθησαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση ήταν πολύ χαμηλότερες από αυτές που παρήγαγαν οι τοπικοί αγρότες, προειδοποίησαν οι οργανώσεις των υποκαταστημάτων.
Γλυκά με σόδα αμμωνίας από παλιά σημειωματάρια
Σας προσφέρουμε τρεις συνταγές για κέικ με σόδα αμμωνίας - πούρα, μπαστούνια και μπισκότα. Εδώ πρέπει να τα φτιάξετε: Πούρα με σόδα αμμωνίας και μαρμελάδα Απαιτούμενα προϊόντα: 2 κουτ. λιωμένο λαρδί, 1 κουταλάκι του γλυκού. λευκό κρασί, 1 πακέτο σόδα αμμωνίας, 2 -3 κουταλιές της σούπας.
Όχι άλλο σαλάμι από παλιά λουκάνικα
Σήμερα το πρωί στον βουλγαρικό αέρα, ο Υπουργός Γεωργίας Μίροσλαβ Ναϊντένοφ ανακοίνωσε ότι η πρακτική επιστροφής αγαθών ζωικής προέλευσης πλησιάζει. Αυτά τα μέτρα είναι απαραίτητα λόγω των αμφιβολιών του Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων ότι είναι δυνατόν για τους αδίστακτους παραγωγούς να επανασυσκευάσουν ακατάλληλα προϊόντα ή να τα επεξεργαστούν.
Μια παλιά συνταγή Αιθιοπίας με καφέ θεραπεύει τον κοιλιακό πόνο
Ο καφές, αρκεί να μην το παρακάνετε, έχει πολλά οφέλη για την υγεία του οργανισμού μας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε ένα τονωτικό ποτό, όπως πιστεύει κάθε έθνος καφές είναι το πιο νόστιμο. Ωστόσο, στην πατρίδα του - τη μυστηριώδη Αιθιοπία, όπου οι άνθρωποι άρχισαν να πίνουν καφέ αρκετές χιλιάδες χρόνια πριν από όλους τους άλλους, εκτός από το ξύπνημα, ο καφές χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.
Τι πρέπει να κάνετε με ταγγαλικά προϊόντα
Δεν υπάρχει ντουλάπι κουζίνας που δεν διαθέτει συσκευασία μπισκότων που δεν καταναλώνονται, παλιούς ξηρούς καρπούς ή υπολείμματα από ένα μπουκάλι φυτικό λάδι. Εάν ναι, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι είστε καταφύγιο για επικίνδυνα φαγοειδή. Τι να κάνω με τα τρωκτικά προϊόντα;
