2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για να φτιάξετε καλό τουρκικό καφέ, ο καφές πρέπει να είναι φρέσκος. τούρκικος καφές με παλιό καφέ αφήνει μια ξινή γεύση στο στόμα σας. Φροντίστε λοιπόν να χρησιμοποιήσετε ένα νέο προϊόν. Ο απλούστερος τρόπος για να διατηρήσετε τον καφέ φρέσκο είναι να τον αγοράσετε σε μικρές ποσότητες και να αγοράσετε μια νέα δόση μετά την κατανάλωσή του.
Το δεύτερο πράγμα που χρειαζόμαστε ο τέλειος τουρκικός καφές είναι μια καφετιέρα χαλκού.
Η καφετιέρα, όταν είναι χαλκός, μπορεί να δώσει την καλύτερη γεύση του καφέ. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε καλό καφέ σε χαλύβδινα δοχεία, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται χάλκινο δοχείο για μέγιστα αποτελέσματα.
Όσον αφορά το νερό και τη ζάχαρη, είναι κοινή γνώση ότι το νερό πρέπει να είναι κρύο αλλά σε θερμοκρασία δωματίου. Φυσικά, προστίθεται ζάχαρη όπως επιθυμείται.
Πώς ακριβώς παρασκευάζεται ο τουρκικός καφές
Πρώτα, βάλτε καφέ στην κατσαρόλα. Ας υποθέσουμε ότι κάνουμε μια δόση για δύο ποτήρια. Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού καφέ στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο ποτήρια νερό σε θερμοκρασία δωματίου στο δοχείο. Προσδιορίζουμε πόση ζάχαρη θα βάλουμε στο τέλος. Αν θέλετε ελαφριά γλυκύτητα, προσθέστε 1-2 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, αν προτιμάτε πιο γλυκά - 4 κουταλάκια του γλυκού. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά και αφήστε το να αναμειχθεί.
Ανάλογα με την ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης, υπάρχουν 4 τύποι τουρκικού καφέ:
1. με πολλή ζάχαρη
2. με ζάχαρη
3. με λίγη ζάχαρη.
4. χωρίς ζάχαρη.
Τώρα ο καφές είναι έτοιμος για παρασκευή. Θα πρέπει να βράσει σε μέτρια φωτιά ή λίγο πιο σκληρά, γιατί αν κάνουμε καφέ πολύ γρήγορα, χάνουμε τον αφρό. Όταν ο καφές μας παρασκευάζεται αργά, αρχίζει να αφρίζει και να ανεβαίνει. Αυτή είναι ακριβώς η ώρα να αφαιρέσετε από τη φωτιά και να επιστρέψετε αμέσως το δοχείο στη φωτιά. Στο μεταξύ, μπορείτε να μαζέψετε μέρος του αφρού στο ποτήρι σας. Αυτό ήταν το πρώτο βήμα.
Το δεύτερο στάδιο του την προετοιμασία τέλειου τουρκικού καφέ είναι να συνεχίσετε να το μαγειρεύετε ξανά σε μια όχι πολύ δυνατή σόμπα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τουρκική καφετιέρα, αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο με το κλασικό μέλι.
Το τρίτο βήμα είναι σερβίρει τούρκικο καφέ. Για το σκοπό αυτό χρειάζεστε:
1. ένα φλιτζάνι τουρκικό καφέ
2. πιατάκι για το κύπελλο
3. Τουρκική απόλαυση (υποχρεωτική)
4. Ένα ποτήρι πόσιμο νερό.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε μια πίτα - ένας οδηγός για αρχάριους
Η πίτα είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο που υπάρχει σε κάθε γιορτινό τραπέζι δίπλα στο ψωμί, το αλμυρό, το αλάτι και το μέλι. Είναι ιδιαίτερα σεβαστό τα Χριστούγεννα και την παραμονή των Χριστουγέννων, ως μια από τις πιο λαμπρές διακοπές.
Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο σούπα - ένας οδηγός για αρχάριους
Τις κρύες μέρες του χειμώνα ή όταν είμαστε άρρωστοι, η καλύτερη επιλογή είναι να εστιάσετε σε μια ζεστή σούπα κοτόπουλου. Θα εξαλείψει τη θερμοκρασία, θα ανακουφίσει τους πονόλαιμους και τους πονοκεφάλους, θα ξεκλειδώσει τη μύτη και θα μας ταΐσει χωρίς να τεντώσουμε το στομάχι μας.
5 λόγοι για να δοκιμάσετε τον τουρκικό καφέ
Πολλοί άνθρωποι βασίζονται στον καφέ το πρωί για να τους ξυπνήσουν και να τους παράσχουν ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για όσους αγαπούν το έντονο άρωμα, είναι τούρκικος καφές . Ο τουρκικός καφές παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια μοναδική μέθοδο που παρέχει το έντονο άρωμά του.
Πώς να φτιάξετε ένα ταψί - οδηγός για αρχάριους
Όλοι αγαπούν ένα κέικ - σοκολάτα, κρέμα, φρούτα και πολλά άλλα. Οι αλυσίδες λιανικής μας πλημμυρίζουν μια ποικιλία, αλλά δεν συνειδητοποιούμε ότι αυτό που προσφέρεται στα καταστήματα φαίνεται νόστιμο και δελεαστικό, αλλά η προέλευσή του είναι ασαφής.
Πώς να φτιάξετε τούρκικο τσάι - οδηγός για αρχάριους
Δεδομένης της θέσης της Τουρκίας στα σύνορα της Ανατολικής Ευρώπης και της Δυτικής Ασίας, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το τσάι είναι το πιο δημοφιλές ποτό στη χώρα. Γνωρίζατε όμως ότι η Τουρκία είναι η μεγαλύτερη χώρα που πίνει τσάι στον κόσμο;
