Τα πιο δημοφιλή και χρήσιμα ποτά στον αραβικό κόσμο

Βίντεο: Τα πιο δημοφιλή και χρήσιμα ποτά στον αραβικό κόσμο

Βίντεο: Τα πιο δημοφιλή και χρήσιμα ποτά στον αραβικό κόσμο
Βίντεο: 10 από τα πιο ΠΑΡΑΞΕΝΑ που μπορείς να ΑΓΟΡΑΣΕΙΣ ONLINE - Τα Καλύτερα Top10 2024, Νοέμβριος
Τα πιο δημοφιλή και χρήσιμα ποτά στον αραβικό κόσμο
Τα πιο δημοφιλή και χρήσιμα ποτά στον αραβικό κόσμο
Anonim

Η σημασία των ποτών στον αραβικό κόσμο δεν είναι λιγότερο από εκείνη των τροφίμων. Συνήθως φρουτώδες, στοχεύουν όχι μόνο να σβήσουν τη δίψα σε αυτήν την κυρίως ερημική περιοχή, αλλά έχουν επίσης γίνει σύμβολο της φιλοξενίας, και μερικά από αυτά είναι ακόμη και φαρμακευτικά.

Μαζί με την κατανάλωση καφέ, που είναι ένα ιδιαίτερο τελετουργικό που δημιούργησαν οι Βεδουίνοι, εκτιμάται ιδιαίτερα η κατανάλωση τσαγιού, σιροπιών και αρωματικών νερών. Εδώ είναι τι είναι ενδιαφέρον να μάθετε για τα ποτά στον αραβικό κόσμο:

1. Αραβικός καφές, γνωστός ως Al Kahva, ο οποίος προσφέρεται σε κάθε επισκέπτη. Παρασκευάζεται από αλεσμένο κάρδαμο, το οποίο αναμιγνύεται με καβουρδισμένο αλεσμένο καφέ και νερό και βράζεται για τουλάχιστον 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Ο Al kahva είναι μεθυσμένος ως εξής - ο οικοδεσπότης χύνει πρώτα τον εαυτό του για να βεβαιωθεί ότι ο καφές είναι πραγματικά αρωματικός και καλός και στη συνέχεια σερβίρει καφέ στον επισκέπτη του, ο οποίος δεν μπορεί να φύγει πριν πίνει άλλο ένα φλιτζάνι καφέ. Εάν πρόκειται για ένα τρίτο φλιτζάνι καφέ, ο οικοδεσπότης υποχρεούται να υποσχεθεί στον επισκέπτη του ότι θα είναι ο προστάτης του.

2. Το νερό του Tamarind, το οποίο είναι πιο δημοφιλές στο Ιράκ και τη Συρία. Παρασκευάζεται από χυμό tamarind, μεταλλικό νερό, λίγο χυμό λεμονιού και ζάχαρη και σερβίρεται κρύα.

Νερό Tamarind
Νερό Tamarind

3. Τσάι μέντας, γνωστό ως τσάι νάνα. Είναι μια ειδικότητα των Μαροκινών και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να απορριφθεί, γιατί θα προσβάλει τους οικοδεσπότες. Πίνεται πολύ ζεστό και εκτιμάται κυρίως για το αναζωογονητικό και αναζωογονητικό του αποτέλεσμα.

τσάι μέντας
τσάι μέντας

4. Ροδαλό νερό, το οποίο σύμφωνα με τις συμβουλές του Μωάμεθ πίνεται μετά από ένα γεύμα επειδή βοηθά στην πέψη. Είναι ενδιαφέρον, λειτουργεί πολύ αποτελεσματικά κατά της κακής αναπνοής.

Ροδόνερο
Ροδόνερο

5. Ayran - το ποτό των Βεδουίνων, γιατί εκτός από την ψύξη είναι επίσης ικανοποιητικό. Είναι ετοιμασμένο ως «αϊράν» μας, το οποίο πραγματικά δανειστήκαμε από τους Άραβες. Στην αρχική συνταγή, ωστόσο, συνήθως προστίθενται μερικά κλαδάκια μέντας, καθώς και λίγο θρυμματισμένο σκόρδο.

Άιραν
Άιραν

6. Σιρόπι μέντας, το οποίο θεωρείται φαρμακευτικό. Και είναι πραγματικά. Λειτουργεί αποτελεσματικά κατά του βήχα, ενώ έχει ευεργετική επίδραση στο στομάχι και στο συκώτι. Παρασκευάζεται από νερό, μέντα, φλούδα πορτοκαλιού, λίγα σκελίδες, βασιλικό και ζάχαρη για γεύση.

Συνιστάται: