Τα γλυκαντικά τροφίμων μολύνουν το νερό της βρύσης

Βίντεο: Τα γλυκαντικά τροφίμων μολύνουν το νερό της βρύσης

Βίντεο: Τα γλυκαντικά τροφίμων μολύνουν το νερό της βρύσης
Βίντεο: Τελικά ποιο νερό είναι περισσότερο υγιεινό; Εμφιαλωμένο ή βρύσης; Ενδιαφέρουσα έρευνα! 2024, Δεκέμβριος
Τα γλυκαντικά τροφίμων μολύνουν το νερό της βρύσης
Τα γλυκαντικά τροφίμων μολύνουν το νερό της βρύσης
Anonim

Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ορισμένα πρόσθετα τροφίμων στο νερό της βρύσης που το μολύνουν.

Αποδείχθηκε ότι ακόμη και οι πιο σύγχρονες μέθοδοι και οι υψηλές τεχνολογίες για τον καθαρισμό του νερού παραμένουν μια μεγάλη ποσότητα ρύπων.

Τα συμπληρώματα διατροφής που μιμούνται τη γεύση του σακχάρου θεωρούνται διαιτητικά, αλλά έχουν αμέτρητες παρενέργειες για το ανθρώπινο σώμα.

Ερευνητές από το Τεχνικό Κέντρο Υδάτων της γερμανικής πόλης Καρλσρούη διαπίστωσαν ότι 7 από τα πιο κοινά γλυκαντικά στη βιομηχανία τροφίμων - ακεσουλφάμη, σακχαρίνη, ασπαρτάμη, κυκλαμικό άλας, που επί του παρόντος απαγορεύεται στις ΗΠΑ και τον Καναδά, η σουκραλόζη, το νεοτάμη και το NHDC είναι κοινά πρόσθετα σε νερό βρύσης.

Η ανάλυση των δειγμάτων νερού αποκάλυψε ότι μεταξύ 59% και 80% της σουκραλόζης παρέμεινε στο νερό μετά από επεξεργασία από ένα σύγχρονο γερμανικό εργοστάσιο επεξεργασίας.

Νερό
Νερό

Το Acesulfame είναι επίσης ένα επίμονο και δύσκολο να καθαριστεί χημική ουσία. Κατά τη διάρκεια του καθαρισμού, ο σταθμός κατάφερε να αφαιρέσει μόνο το 15-20% της χημικής ουσίας.

Η σακχαρίνη και το κυκλαμικό άλας ακολουθούν, αφήνοντας το 10-20% το καθένα.

Αυτά τα αποτελέσματα δεν παρατηρούνται μόνο στο πόσιμο νερό από πηγές νερού, αλλά και στο νερό σε δείγματα εδάφους.

Σύμφωνα με ειδικούς, αυτές οι ενώσεις και ειδικά η ακεσουλφάμη και η σακχαρίνη μπορούν να προκαλέσουν ανισορροπία στην ινσουλίνη στο σώμα και να οδηγήσουν στην ανάπτυξη του διαβήτη.

Οι ηγέτες των δύο ομάδων που διεξήγαγαν τη μελέτη, ο Δρ Marco Schrauer και ο Δρ Jürgen Brauch, διαπίστωσαν ότι όταν το πόσιμο νερό έφτανε σε πηγές νερού, ήταν κορεσμένο με δευτερεύοντα γλυκαντικά.

Αυτό επηρεάζει κυρίως μαθητές που πίνουν τακτικά νερό της βρύσης στα σχολεία. Διατρέχουν υψηλό κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, καρκίνου του παγκρέατος και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με τεχνητά γλυκαντικά.

Η ασπαρτάμη και το νεοτάμη σχετίζονται με πολλές νευρολογικές ασθένειες τόσο του κεντρικού όσο και του περιφερικού νευρικού συστήματος.

Η σουκραλόζη πιστεύεται ότι προκαλεί μερικούς πονοκεφάλους ημικρανίας, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό.

Ομάδες επιστημόνων εξετάζουν τα κυκλάμινο για να προσδιορίσουν εάν η ένωση μειώνει σημαντικά τη γονιμότητα των ανδρών.

Συνιστάται: