2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Νισαντάρ ή χλωριούχο αμμώνιο / NH4Cl / στην καθαρή του μορφή είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη χωρίς μυρωδιά, με μια δυσάρεστη πικάντικη, πικρή αλμυρή γεύση, ελαφρώς υγροσκοπική και εύκολα διαλυτή στο νερό. Απορροφάται γρήγορα από το γαστρεντερικό σωλήνα. Διαχωρίζεται εν μέρει από τον βρογχικό βλεννογόνο με τη μορφή ανθρακικού αμμωνίου, το οποίο δρα ως βάση, ενισχύοντας την έκκριση των βλεννογόνων αδένων και αραιώνοντας την κολλημένη σκληρή έκκριση. Αυτό βοηθά την έκκριση να μετακινηθεί πιο εύκολα. Η αμμωνία στο ήπαρ μετατρέπεται σε ουρία και τα ιόντα χλωρίου οδηγούν σε οξίνιση με διουρητική δράση. Νισαντάρ συνταγογραφείται για βρογχίτιδα με ελάχιστη έκκριση.
Στη φύση, η ουσία βρίσκεται σε ηφαιστειακές περιοχές, όπου σχηματίζεται σε ηφαιστειακά πετρώματα κοντά σε ανοίγματα από τα οποία βγαίνει καπνός. Οι κρύσταλλοι σχηματίζονται απευθείας από αέρια κατάσταση και έχουν μικρή διάρκεια ζωής, όπως, όπως ήδη αναφέρθηκε, διαλύονται εύκολα στο νερό.
Ιστορία του Νισαντάρ
Από ιστορική άποψη το Νισαντάρ είναι γνωστό ως άλας αμμωνίου και είναι το παλαιότερο γνωστό άλας αμμωνίας. Το Nishadar παράχθηκε για πρώτη φορά στην Αίγυπτο και στην Ευρώπη γύρω στον 13ο αιώνα. Με την πάροδο του χρόνου, το αρχικό ιστορικό όνομα έφυγε.
Η φυσική υλοποίηση του χλωριούχου αμμωνίου συμβαίνει γύρω από τις εξόδους ενεργών ηφαιστείων. Τα κρυσταλλικά σωματίδια σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της χημικής αντίδρασης μεταξύ ηφαιστειακού αερίου, υδροχλωρικού οξέος και φυτικών υπολειμμάτων πλούσιων σε άζωτο που βρίσκονται στο έδαφος και ιζήματα γύρω από το ηφαίστειο. Ο Βεζούβιος στην Ιταλία είναι ένα από τα πιο αξιόλογα ηφαίστεια, όπου το χλωριούχο αμμώνιο σχηματίζεται φυσικά.
Το Nishadar μπορεί επίσης να παρασκευαστεί συνθετικά περνώντας αμμωνία στο νερό. Στη συνέχεια σχηματίζεται υδροξείδιο αμμωνίου, το οποίο μπορεί να συνδυαστεί με υδροχλωρικό οξύ για να δώσει χλωριούχο αμμώνιο.
Χημική σύνθεση του nishadar
Σε υδατικό διάλυμα, το χλωριούχο αμμώνιο υφίσταται κατεργασία ως ισχυρός ηλεκτρολύτης και διαχωρίζεται σε κατιόντα αμμωνίου και ανιόντα χλωριδίου. Κατά τη θερμική διάσπαση, αποσυντίθεται σε αμμωνία και υδροχλώριο.
Οφέλη του nishadar
Το χλωριούχο αμμώνιο χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό και πολύ σπάνια ως βοήθημα για την ενίσχυση της δράσης ορισμένων διουρητικών. Ερεθίζει τον βρογχικό βλεννογόνο και αυξάνει την έκκριση των βρογχικών αδένων.
Αυτό μειώνει την πυκνότητα της έκκρισης και διευκολύνει την αποβολή των πτυέλων. Οι σπασμοί βρογχίτιδας εξαλείφονται σε μεγάλο βαθμό και διευκολύνεται η αναπνοή. Στη λαϊκή ιατρική, το nishadar χρησιμοποιείται κυρίως σε οξεία βρογχίτιδα και πονόλαιμους. Το Nishadar βρίσκεται στα περισσότερα σιρόπια βήχα.
Με μείγμα νισαντάρ και ισχυρού κονιάκ ή με νισαντάρ και ξίδι χρησιμοποιείται για πονόδοντο. Το Nishadar είναι ένα συστατικό σε σκόνες και αλοιφές για ίκτερο, πονοκεφάλους, έκζεμα, πυρετό, λειχήνες, φύκια, αιμορροΐδες, εξανθήματα, ψώρα. Με ένα μείγμα nishadar και τηγανητό ασπράδι αυγού, εφαρμόζεται ένας μπλε μπουμπούκι. Σε περίπτωση κρυολογήματος, η πλάτη εφαρμόζεται με ένα πόδι μελιού και nishadar. Τα φυτικά αφέψημα με το nishadar είναι μεθυσμένα για προβλήματα ούρησης ή τρόμο.
Εφαρμόζεται χλωριούχο αμμώνιο για οξίνιση των ούρων σε σοβαρές λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος που προκαλούνται από ουρεάση, θετικούς μικροοργανισμούς, πρωτεό, αυτοκίνητα, εντεροβακτηρίδια, Klebsiella, τα οποία αλλάζουν την αντίδραση των ούρων σε αλκαλικά και βοηθούν στην κρυστάλλωση των φωσφορικών αλάτων και στο σχηματισμό λίθων. Το Nishadar έχει επίσης αντιβακτηριακή δράση, χρησιμοποιείται επιτυχώς στη θεραπεία μυκήτων και οξέων ιογενών παθήσεων.
Το χλωριούχο αμμώνιο συντίθεται εύκολα και λαμβάνεται συχνά ως υποπροϊόν από άλλες βιομηχανίες. Χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό αντικειμένων χαλκού πριν το κονσερβοποίηση και συμμετέχει στην παραγωγή "ξηρών" μπαταριών. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το nishadar χρησιμεύει ως αντίδοτο στο τσίμπημα των ψαριών Zebra.
Λαϊκή ιατρική με nishadar
Το Nishadar χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Στο άσθμα, η λαϊκή ιατρική μας προτείνει ανάμιξη 1 κουταλιά της σούπας μέλι με 1 g νισαντάρ. Το μείγμα λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι.
Στην αθηροσκλήρωση, 1 γραμμάριο nishadar χύνεται σε 1 ποτήρι κρασί. Πίνετε 3 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Οι κόκκινες ή πυώδεις αμυγδαλές αντιμετωπίζονται με πασπαλισμό με nishadar. Είναι επίσης γεμάτο κονιάκ στο οποίο διαλύεται λίγο nishadar.
Για την υδαρή πλευρίτιδα, η βουλγαρική λαϊκή ιατρική προσφέρει την ακόλουθη συνταγή: Η πασπαλισμένη ζύμη ψεκάζεται με nishadar, αλείφεται με μέλι και τοποθετείται στο στήθος. Η διαδικασία γίνεται τρεις συνεχόμενες νύχτες, η ζύμη τοποθετείται το βράδυ και αφαιρείται το πρωί.
Σε περίπτωση δυσκολίας ούρησης, ένα μήλο καθαρίζεται από σπόρους και το εσωτερικό του είναι γεμάτο με 1/4 κουταλάκι του γλυκού nishadar. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το nishadar και να καταναλωθεί αμέσως, 30 λεπτά πριν από το πρωινό. Αυτή η θεραπεία εφαρμόζεται για 4-5 ημέρες.
Για κρυολογήματα, το nishadar εισπνέεται αρκετές φορές την ημέρα.
Σε περίπτωση βρασμού, κόβεται ένα ώριμο σύκο, πασπαλίζεται καλά με nishadar και επίδεσμο στο βράσιμο.
Το Nishadar μπορεί επίσης να βοηθήσει με δαγκώματα αραχνών, σφηκών και σφηνών. Για το σκοπό αυτό, ετοιμάστε μια κομπρέσα με nishadar διαλυμένο σε νερό και λίγο ξύδι (ή κονιάκ). Κάντε συμπιέσεις μέχρι να υποχωρήσει το πρήξιμο.
Για να καθαρίσετε το σώμα σας, μπορείτε να πάρετε το ακόλουθο μείγμα: 1 πακέτο nishadar αναμεμιγμένο με 500 γραμμάρια μέλι. Πάρτε μετά το φαγητό 1 κουταλάκι του γλυκού. Ξεκουραστείτε για τουλάχιστον 6 μήνες προτού το επαναλάβετε. Για να αναμίξετε καλύτερα το nishadar με το μέλι, συνιστάται να λιώσετε το μείγμα σε υδατόλουτρο ανακατεύοντας πολύ καλά.
Ο πόνος στη μέση είναι δυσάρεστος και ειλικρινά μας προκαλεί δυσφορία Για να τα ανακουφίσετε, ετοιμάστε την ακόλουθη συμπίεση: Αλέστε 30 καυτές πιπεριές μαζί με τους σπόρους. Προσθέστε 20 γραμμάρια μέλι και 3 κουταλιές της σούπας nishadar. Ανακατέψτε προσεκτικά τα υλικά και απλώστε το προκύπτον μείγμα σε ένα μικρό πανί. Η συμπίεση δένεται στη μέση, κρατώντας όσο το δυνατόν περισσότερο. Η διαδικασία γίνεται μόνο μία φορά.
Nishadar στο μαγείρεμα
Σε ορισμένες χώρες, το nishadar χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής με το όνομα E510. Το χλωριούχο αμμώνιο εμπλέκεται συχνά στη σύνθεση της μαγιάς ψωμιού. Σε όλο τον κόσμο, αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό σε μερικά σκοτεινά γλυκά κατά το ψήσιμο για να δώσει στα μπισκότα μια πολύ τραγανή υφή. Το Nishadar είναι επίσης παρόν στη σύνθεση της βότκας Salmiakki Koskenkorva ως αρωματικό. Στην Ινδία και το Πακιστάν, το χλωριούχο αμμώνιο ονομάζεται "Noshader" και χρησιμοποιείται για να κάνει κάποια τυπικά τοπικά τρόφιμα πιο τραγανά.
Βλάβη από το Νισαντάρ
Το Nishadar δεν πρέπει να χρησιμοποιείται χωρίς ιατρική επίβλεψη, καθώς απελευθερώνει αμμωνία, η οποία οδηγεί σε διάφορες αλλαγές στα κύτταρα. Στα μικρά παιδιά μπορεί να αλλάξει την ισορροπία αλκαλικού οξέος και να οδηγήσει σε οξέωση. Όλα τα τρόφιμα, φάρμακα, φάρμακα που αυξάνουν την αμμωνία στο αίμα μπορεί να είναι επικίνδυνα σε ορισμένες ασθένειες του ήπατος και των οξέων νεφρών.
Το μακρύτερο χρήση του nishadar και σε μεγαλύτερες ποσότητες αντενδείκνυται επειδή μπορεί να αυξήσει την ουρία στο αίμα. Σε μεγαλύτερες δόσεις, το φάρμακο προκαλεί συχνά ναυτία και έμετο.
