2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κάποια στιγμή Νορβηγία θεωρήθηκε επαρχιακή χώρα, αλλά σήμερα η ανάπτυξή της είναι ιδιαίτερα αισθητή, όπως και η παραδοσιακή τους κουζίνα. Συνδυάζει τολμηρά γαστρονομικά πειράματα, αλλά διατηρεί και τις παραδόσεις του.
Εάν θέλετε επίσης να επισκεφτείτε αυτήν τη χώρα με αρκετά σκληρές καιρικές συνθήκες, τότε αυτά τα 10 νορβηγικά πιάτα πρέπει να είναι απαραίτητο από τη γαστρονομική σας περιπέτεια.
Τα πιο διάσημα πιάτα της νορβηγικής κουζίνας
1. Rakfisk (ζυμωμένη πέστροφα)
Το πιάτο μπορεί να δοκιμαστεί μόνο από γενναίους τουρίστες που δεν θα φοβούνται την έντονη, περίεργη μυρωδιά των ψαριών, η οποία έχει αποθηκευτεί σε βαρέλια για 3 έως 6 μήνες. Στην πραγματικότητα, το Rakfisk είναι ένα νορβηγικό πιάτο σάπιο ψάρι, αλλά αν λέτε ότι το ψάρι έχει υποστεί ζύμωση, τότε θα είναι πιο εύκολο να το δοκιμάσετε.
2. Clipfix (αποξηραμένος γάδος)
Πιστεύεται ότι η μέθοδος παρασκευής του σάς επιτρέπει να διατηρείτε τη μεγαλύτερη ποσότητα όλων αυτών των χρήσιμων συστατικών που έχει το ψάρι, ενώ παραμένει απαλό, ζουμερό και πολύ αρωματικό.
3. Sursild
Μαριναρισμένη ρέγγα με κρεμμύδια και επομένως η γεύση της διαφέρει σημαντικά από εκείνη της ρέγγας που έχουμε συνηθίσει.
4. Μποκναφίσκος
Πικάντικη αλατισμένη ρέγγα με πατάτες και πατατάκια μπέικον.
5. Fiskeboler
Ψάρια κεφτεδάκια με σάλτσα και αρωματικά μπαχαρικά, το πιάτο είναι γαρνιρισμένο πλούσια με μαϊντανό.
6. Ψάρια
Τηγανητό χοιρινό κοιλιά, καθώς το πιάτο θεωρείται Χριστούγεννα και σερβίρεται κατά τη διάρκεια των διακοπών της Πρωτοχρονιάς, όταν η οικογένεια μαζεύεται.
7. Φορικολ
Ψητό αρνί με σάλτσα αλευριού και βρασμένο λάχανο. Το πιάτο είναι ένα από τα αγαπημένα των ντόπιων, καθώς είναι τα αρωματικά βότανα με τα οποία είναι αρωματισμένο που μετατρέπουν αυτό το πιάτο σε μια πραγματική γαστρονομική τέχνη.
8. Κοράκι
Μπισκότα βάφλας γεμάτα παγωτό και κρέμα.
9. Κρέμα τρολ
Μους λευκού αυγού με άγρια φρούτα.
10. Spillingboler
Γλυκά ρολά με κανέλα, σαν αυτό το επιδόρπιο είναι ένα από τα αγαπημένα των Νορβηγών.
Από αναψυκτικά Οι Νορβηγοί προτιμούν καφέ, πίνοντας τον σε μεγάλες ποσότητες και οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Επίσης δημοφιλείς είναι: κομπόστα φρούτων, κεφίρ, γιαούρτι, ποτό μήλου με μέλι, τσάι.
Κάθε σεβασμός τουρίστας, που επισκέπτεται έναν προορισμό, πρέπει να εξοικειωθεί με την εθνική κουζίνα και να δοκιμάσει αυτά τα παραδοσιακά πιάτα, τα οποία είναι η τηλεφωνική κάρτα της χώρας.
Συνιστάται:
Τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στη μεσογειακή κουζίνα
Μεσογειακή κουζίνα είναι εξαιρετικά δημοφιλής και η διατροφή ανθρώπων από αυτές τις περιοχές, γνωστή ως μεσογειακή διατροφή, είναι από τις πιο προτιμώμενες και ακολουθείται παγκοσμίως. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η τροφή που καταναλώνεται στην περιοχή της Μεσογείου λειτουργεί πολύ καλά στο σώμα και οι λαοί που τρώνε με αυτόν τον τρόπο είναι γνωστοί ως οι πιο μακροχρόνιοι.
Εκπλήξεις από νορβηγική κουζίνα
Η νορβηγική κουζίνα είναι ελάχιστα γνωστή στη χώρα μας και ταυτόχρονα είναι ένας ιδανικός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού. Χαρακτηρίζεται από την ευρεία χρήση φρέσκων προϊόντων, ψαριών, θαλασσινών, αρνιού, βοείου κρέατος και πρόβειου κρέατος.
Τρία δημοφιλή επιδόρπια από την ταϊλανδέζικη κουζίνα: Εξωτικά και ακαταμάχητα
Οι Ταϊλανδοί λατρεύουν τα γλυκά τους. Εάν σας δοθεί η ευκαιρία να δοκιμάσετε τους γλυκούς εκπροσώπους αυτής της εξωτικής ανατολίτικης κουζίνας, μην χάσετε ποτέ. Με μια γεύση τροπικού παραδείσου, τα ταϊλανδέζικα επιδόρπια είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες, αλλά είναι τέλεια σε περιεχόμενο, υφή και γεύση.
Δημοφιλή μπαχαρικά στην ασιατική κουζίνα
Ακριβώς όπως η βαλκανική κουζίνα χαρακτηρίζεται από μπαχαρικά όπως αλμυρά, δυόσμο, fenugreek κ.λπ., έτσι η ασιατική κουζίνα έχει τη δική της μπαχαρικά που του δίνουν μια μοναδική γεύση. Είναι πολλά και ποικίλα και δεν υπάρχει τρόπος να τα καταγράψετε όλα, αλλά ευτυχώς, αν συναντήσετε μια συγκεκριμένη ασιατική συνταγή, είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα μπορείτε να πάρετε το επιθυμητό ασιατικό μπαχαρικό στη χώρα μας.
Τι κάνει τη σκωτσέζικη κουζίνα δημοφιλή
Η σκωτσέζικη κουζίνα συνδυάζει την κελτική και τη βρετανική κουζίνα, αλλά εξακολουθεί να έχει τη δική της γοητεία και μια ξεχωριστή γαστρονομική νότα που μαγεύει τους γκουρμέ σε όλο τον κόσμο. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο λένε ότι είναι πολύ πιο ασυνήθιστο και ενδιαφέρον σε σύγκριση με τους Βρετανούς, αλλά και πολύ εύκολο.
