2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η Ισπανία είναι μια τυπική μεσογειακή χώρα, διάσημη για την υγιεινή κουζίνα της. Χρησιμοποιείται ευρέως ψωμί, κρασί, ελιές, ελαιόλαδο, διάφορα λουκάνικα και λαχανικά, καθώς και ψάρι και όλα τα είδη θαλασσινών.
Οσον αφορά το ψάρι, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής της στην Ευρώπη. Αυτό οφείλεται κυρίως στα γεωγραφικά χαρακτηριστικά της χώρας, η οποία περιβάλλεται από νερό.
Δεν είναι τυχαίο ότι η ναυπηγική βιομηχανία, η κονσερβοποίηση και η προετοιμασία κατεψυγμένων ψαριών και θαλασσινών συγκαταλέγονται στις κύριες βιομηχανίες της χώρας.
Να τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε ψάρια στην ισπανική κουζίνα:
1. Μεταξύ των πιο συνηθισμένων ψαριών από τους Ισπανούς είναι ο τόνος, οι σαρδέλες, οι αντσούγιες και το bonito ·
2. Η Γαλικία αντιπροσωπεύει περίπου το 60% των ισπανικών αλιευμάτων. Βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα της χώρας, είναι το μεγαλύτερο αλιευτικό κέντρο σε όλη την Ευρώπη. Αρχικά, η έμφαση δόθηκε μόνο στην αλίευση σαρδέλας, αλλά με την άφιξη Ισπανών από όλη τη χώρα που επιθυμούν να αλιεύσουν, το φάσμα των αλιευμάτων έχει επεκταθεί σημαντικά. Σχεδόν όλα όσα προσφέρει η θάλασσα, πιάνονται εδώ σήμερα και το λιμάνι της Γαλικίας είναι από τα πιο πολυσύχναστα στον κόσμο.
3. Για πραγματικά μια ειδικότητα από τους Ισπανούς Το χέλι θεωρείται το πιο σεβαστό των Βάσκων.
4. Άλλα θαλάσσια ψάρια που θεωρούνται λιχουδιά είναι το καλκάνι, ο μπακαλιάρος μερλούκιου, ο οποίος μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στον Ατλαντικό αλλά και στον Ειρηνικό και τη Μεσόγειο, καθώς και σαρδέλες που αναπτύσσονται σε όλη την Ισπανία
5. Ένα πολύ πολύτιμο ψάρι για μάγειρες είναι τα ψάρια του θαλάσσιου διαβόλου. Φαίνεται διαβολικό, αλλά έχει πολύ νόστιμο κρέας.
6. Τα ψάρια του ποταμού, τα οποία καταναλώνονται ευρέως από τους Ισπανούς, περιλαμβάνουν κυπρίνο, τούρνα και πέστροφα. Το ψάρι λαμπρέι, το οποίο μπορεί να συγκριθεί με το χέλι στην εμφάνιση, εκτιμάται επίσης πολύ από τους ψαράδες και η γεύση του δεν είναι κατώτερη από το κρέας χελιού.
7. Οι Ισπανοί είναι επίσης πλοίαρχοι στην κονσερβοποίηση. Υπάρχουν σχεδόν πιο νόστιμα κονσέρβες τόνου και σαρδέλας από τις ισπανικές.
Συνιστάται:
Ισπανική κουζίνα: Ποικιλία και εκπληκτικές γεύσεις
Η φιλοξενία και η γενναιοδωρία στην Ισπανία παρουσιάζονται με τα πλούσια γεύματα που προετοιμάζονται για φίλους ακόμη και στις φτωχότερες οικογένειες. Η ισπανική κουζίνα δεν πρέπει να κρίνεται από απλά πιάτα, αλλά από την υπέροχη εμφάνισή τους.
Τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε όταν αγοράζετε ένα πολυκουζινάκι
Δεν μπορείτε να αποφασίσετε τι να αγοράσετε - ένα νέο [pressure cooker] ή ένα ωραίο αντικολλητικό τηγάνι; Δεν χρειάζεται να αναρωτιέστε - πάρτε ένα multicooker. Αυτό το νέο μηχάνημα έχει τουλάχιστον τριάντα χαρακτηριστικά που θα κάνουν τα περισσότερα σκεύη στην κουζίνα σας περιττή.
Γειωμένο φαγητό - τι είναι και γιατί είναι σημαντικό να το φάτε
Η φράση "αλεσμένο φαγητό" ακουγεται περιεργο. Για τι πράγμα μιλάς? Αυτό είναι στην πραγματικότητα το φαγητό που μας συνδέει με την ενέργεια του πλανήτη και μας κάνει πιο υγιείς και πιο ανθεκτικούς στο στρες και τις ασθένειες. Σύμφωνα με την εναλλακτική ιατρική, η κατανάλωση τέτοιων προϊόντων διατηρεί την ενεργειακή μας ισορροπία, μας δίνει δύναμη, καλή ανοσία, ένα υγιές σώμα, ένα ήρεμο μυαλό και μια σταθερή ψυχή.
Διατροφή με τιράντες: Να τι είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε
Χρειάζεστε το τέλειο χαμόγελο και έχετε ήδη αποφασίσει να φορέσετε τιράντες. Είναι καλό να γνωρίζετε μερικά πράγματα που θα περάσετε φορώντας αυτά ορθοδοντικές συσκευές . Άτομα με τιράντες χάνουν βάρος. Αν και η ελάχιστη δυσκολία στο φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα αναγκάζει το σώμα να εξασθενίσει.
Τα πάντα για το πράσινο τσάι είναι σημαντικό να γνωρίζετε
Το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στη γη. Για παράδειγμα, το περίφημο κινεζικό πράσινο τσάι σήμερα τοποθετείται όχι μόνο ως δροσιστικό ποτό, αλλά και ως φάρμακο που μπορεί εύκολα να επηρεάσει την ανθρώπινη ευεξία με τον πιο θετικό τρόπο.
