2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο Μαύρος Ομάν / Symphytum officinale / είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ασία και την Ευρώπη. Στη χώρα μας είναι επίσης γνωστό ως παθιασμένος, άγριος καπνός, λιπαρή ρίζα και θάμνος. Το επώνυμό του δεν είναι τυχαίο - από αμνημονεύτων χρόνων είναι γνωστό ότι ο μαύρος ομάν καταπραΰνει και βοηθά στην ανάρρωση από κατάγματα, διάστρεμμα, διάστρεμμα, τένοντες.
Ρωμαίοι γιατροί το εφάρμοσαν σε τραυματίες στρατιώτες που επέστρεφαν από το πεδίο της μάχης Η πρώτη λεπτομερής περιγραφή του μαύρου ομάν βρέθηκε στα ημερολόγια της Avicenna. Ο θρυλικός θεραπευτής επισημαίνει το βότανο ως καθολική θεραπεία για την επούλωση των οστών και των μαλακών ιστών, για την ανακούφιση από τον πόνο στην ουρική αρθρίτιδα, τους ρευματισμούς, την αρθρίτιδα.
Μαύρος Ομάν φτάνει σε ύψος 50 έως 100 εκ. Το ρίζωμα είναι κοντό και μαύρο, με μεγάλες και διακλαδισμένες ρίζες. Το στέλεχος είναι όρθιο και διακλαδισμένο και κορυφογραμμένο στην κορυφή. Τα φύλλα είναι διαδοχικά με μήκος 10-15 εκ. Τα άνθη συλλέγονται σε σπειροειδείς ταξιανθίες. Το Corolla έχει σχήμα σωληνοειδούς καμπάνας, όταν ανθίζει μετατρέπεται μοβ σε μοβ-κόκκινο, αργότερα γίνεται ανοιχτό μπλε. Όταν είναι ώριμα, τα φρούτα χωρίζονται σε τέσσερα μαύρα, λεία και λαμπερά καρύδια.
Σύνθεση του μαύρου Ομάν
Η θεραπευτική δύναμη του φυτού βρίσκεται στη ρίζα του. Έχει μαύρο χρώμα, εξ ου και το όνομα του βοτάνου. Το πιο πολύτιμο συστατικό του μαύρου ομάν είναι η ουσία αλλαντονίνη. Οι ρίζες του comfrey περιέχουν 0,8-1% της αλλαντονίνης.
Ως μέρος του μαύρο Ομάν περιλαμβάνουν επίσης τη συμφωνιτίνη, τη λαζιοκαρπί και την εχινάνη. Περιέχει επίσης άμυλο, βλεννώδεις ουσίες, τανίνες, ρητίνες, ασπαραγίνη, τριτερπένια, φαινολικά οξέα και ίχνη αιθέριου ελαίου.
Επιλογή και αποθήκευση του μαύρου Ομάν
Ο Μαύρος Ομάν βρίσκεται στα φαρμακεία και η τιμή του είναι περίπου BGN 2. Πωλείται σε πακέτα των 100 g. Αποθηκεύστε το βότανο σε ξηρό και αεριζόμενο μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ο Μαύρος Ομάν μεγαλώνει σε βρεγμένους χώρους σε παραποτάμους θάμνους και ως ζιζάνιο στα βουνά και στους πρόποδες της Βουλγαρίας.
Η ρίζα συλλέγεται τον Μάρτιο, τον Αύγουστο ή τον Νοέμβριο. Οι αφαιρούμενες ρίζες καθαρίζονται καλά, πλένονται, οι παχύτερες πρέπει να κοπούν. Στεγνώνουν στη σκιά και η διαδικασία στεγνώματος πρέπει να είναι γρήγορη, διαφορετικά η ρίζα σκουραίνει στο εσωτερικό. Η σωστά αποξηραμένη ρίζα πρέπει να είναι μαύρη στο εξωτερικό, αλλά λευκή στο εσωτερικό. Οι τελικές ρίζες αποθηκεύονται σε ξηρούς και αεριζόμενους χώρους.
Οφέλη του μαύρου Ομάν
Οι ρίζες του μαύρο Ομάν έχουν πολύ καλή αντιφλεγμονώδη δράση. Το βότανο διεγείρει την ανάπτυξη των ινοβλαστών και βοηθά στην επιδιόρθωση των ιστών στην οστεομυελίτιδα, φλεγμονή των οστών, διαστρέμματα, μώλωπες, διαστρέμματα.
Το Ομάν χρησιμοποιείται στη νευραλγία που προκύπτει από τραυματισμό, ακρωτηριασμό, δύσκολα επούλωση πληγών, γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, πυώδεις διεργασίες. Όταν χρησιμοποιούνται για να θεραπεύσουν εξωτερικά τραύματα, θα πρέπει να καθαρίζονται σχολαστικά και στη συνέχεια να ξεπλένονται μαύρο Ομάν.
Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά να χρησιμοποιείται το ergot για θεραπεία σε τρεις μορφές - γαργάρες, τσάι, κομπρέσες. Το μαύρο τσάι comfrey χρησιμοποιείται για λαρυγγίτιδα, βήχα, κακή κυκλοφορία, βρογχίτιδα, παρατεταμένη εμμηνόρροια, κολίτιδα και ορισμένα άλλα προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.
Το γαργαλάει με μαύρο Ομάν βοηθά με πονόλαιμο και αιμορραγία των ούλων. Τα φυτικά συμπίεση χρησιμοποιούνται για τραυματισμούς, ασθένειες των οστών, ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας, πάχυνση ρευματικών μυών. Το εκχύλισμα του μαύρο Ομάν είναι ένα σημαντικό συστατικό ορισμένων τοπικών φαρμάκων. Το μαύρο βάμμα comfrey χρησιμοποιείται αδιάλυτο για τη θεραπεία της ακμής. Οι αλοιφές από τα φύλλα του βοτάνου χρησιμοποιούνται για εκδορές και τραυματισμούς.
Βλάβη από μαύρο Ομάν
Νέα δεδομένα δείχνουν ότι τα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίου που βρίσκονται στο μαύρο Ομάν έχουν καρκινογόνα αποτελέσματα. Τα παρασκευάσματα φυτικής ρίζας είναι επικίνδυνα για εσωτερική χρήση, εκτός εάν είναι εγγυημένη η κάθαρση των αλκαλοειδών πυρόλυσης. Αν και παραδοσιακά το μαύρο τσάι oleander χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια, οι κίνδυνοι αυτών των αλκαλοειδών είναι σοβαροί. Το μαύρο comfrey δεν πρέπει να εφαρμόζεται σε μολυσμένες πληγές επειδή η ταχεία επούλωση μπορεί να σφραγίσει το πύον ή τη βρωμιά.
Συνιστάται:
Λευκό Ομάν
Λευκό Ομάν / Το Inula helenium L. / είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με ένα παχύ κοντό ρίζωμα με πολλές τυχαίες ρίζες. Το στέλεχος είναι όρθιο και αυλακωτό, πυκνά κοντά μαλλιά και ελαφρώς διακλαδισμένο. Τα φύλλα του Ομάν είναι συνεπή, μεγάλα και άνισα οδοντωτά.
Nigella - μαύρος σπόρος, που περιέχει έως και 15 αμινοξέα
Νίγηλ καλούνται οι σπόροι του ετήσιου ανθοφόρου φυτού της οικογένειας Buttercup. Βρίσκεται στην περιοχή της Νοτιοδυτικής Ασίας, της Μεσογείου, της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής. Οι σπόροι του και το λάδι από αυτά μπορούν επίσης να βρεθούν ως σέλινο, ρωμαϊκό κορίανδρο, φαραώ λάδι.
Γερμανικό ψωμί Pumpernickel - ο μαύρος χρυσός της Βεστφαλίας
Παραδοσιακό γερμανικό ψωμί Pumpernikel (Pumpernickel) είναι κατασκευασμένο από χοντρό αλεύρι σίκαλης με κομμάτια αλεσμένου κόκκου. Σήμερα, το ψωμί έχει πάνω από 300 παραλλαγές προετοιμασίας, αλλά μία είναι η αυθεντική συνταγή για αυτό. Προέρχεται από τη γερμανική επικράτεια της Βεστφαλίας (μια ιστορική περιοχή στη βορειοδυτική Γερμανία, που αποτελεί σήμερα το ανατολικό τμήμα της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας).