2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στη διαδικασία της έρευνας, οι ειδικοί το απέδειξαν σταφίδες είναι εξαιρετικά ευεργετικά για την υγεία ανδρών και γυναικών.
Τα ώριμα σταφύλια που συγκομίζονται ξηραίνονται στον καυτό ήλιο για δύο ή περισσότερες εβδομάδες και μετατρέπονται σε σταφίδες. Οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν αυτήν τη διαδικασία, επομένως οι σταφίδες παράγονται μόνο σε περιοχές όπου είναι δυνατό να στεγνώσει στον ζεστό ήλιο για αρκετές εβδομάδες. Δεν πρέπει να υπάρχει βροχή. Η ξήρανση γίνεται σε ειδικούς χώρους.
Σήμερα όλοι αποξηραμένα σταφύλια ονομάζονται σταφίδες, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως σωστό. Οι σταφίδες πρέπει να ονομάζονται μόνο αποξηραμένα σταφύλια χωρίς σπόρους. Οι ιδιότητες των νωπών και ξηρών σταφυλιών είναι ελαφρώς διαφορετικές, αλλά όταν στεγνώσουν σωστά, το 75-80% των βιταμινών και το 100% των μικροστοιχείων αποθηκεύονται σε σταφίδες.
Μαύρες σταφίδες θεωρούνται υγιέστερα από τα ελαφριά. Οι κόκκινες σταφίδες που λαμβάνονται από ροζ σταφύλια είναι σπάνιες και η περιεκτικότητα σε χρήσιμες ιδιότητες είναι χαμηλότερη από εκείνη των σκούρων σταφίδων, αλλά υπερβαίνει εκείνη των ελαφρών σταφίδων.
Οι σταφίδες είναι απαραίτητες για την ενίσχυση της εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος και είναι εξαιρετικά πλούσιες σε κάλιο, το οποίο ενεργοποιεί το έργο του καρδιακού μυός, έτσι οι γιατροί συχνά προτείνουν την κατανάλωσή τους. Βοηθούν καλά στην υπέρταση. Η έγχυση σταφίδας συνιστάται να πίνετε το πρωί και το βράδυ σε μαθήματα την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Βοήθεια σταφίδες σε πνευμονικές παθήσεις. Χρησιμοποιείται για βήχα και βρογχίτιδα, βοηθά στη μετάβαση του βήχα από ξηρό και σκληρό σε υγρό και μαλακό. Χρησιμοποιείται επίσης για ρινίτιδα και πονόλαιμους, ειδικά για αφέψημα σταφίδας με κρεμμύδια. Οι σταφίδες περιέχουν βόριο και επομένως καταστέλλουν την ανάπτυξη οστεοπόρωσης στους ηλικιωμένους.
Αποξηραμένα σταφύλια Χρησιμοποιείται ευρέως σε ασθένειες της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, οι σταφίδες έχουν ισχυρή διουρητική δράση. Επιπλέον, βοηθούν σε ορισμένα προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Οι σταφίδες έχουν ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα και έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως μέσο καταπολέμησης της δυσκοιλιότητας και τα φρούτα με σπόρους βοηθούν στην δυσεντερία. Ως μέρος του σταφίδες είναι η ουσία αργινίνη, η οποία τις καθιστά χρήσιμες για την υγεία των ανδρών.
Η χρήση του σταφίδες εκφράζεται ακόμη και στο γεγονός ότι είναι σε θέση να θεραπεύσει πολύχρωμα (διαφοροποιημένες λειχήνες).
Το γεγονός ότι οι σταφίδες είναι τόσο χρήσιμες εξηγείται από το περιεχόμενο τεράστιων ποσοτήτων βιταμινών, μεταλλικών αλάτων μετάλλων και οργανικών οξέων. Οι σταφίδες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Όπως έδειξαν πρόσφατες μελέτες επιστημόνων, λόγω της ικανότητάς τους να αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων, βοήθεια σταφίδες και στις οδοντικές ασθένειες και έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση όχι μόνο των ούλων αλλά και των δοντιών.
Χρησιμοποιούνται επίσης για αναιμία, ειδικά για σκοτεινές ποικιλίες, οι οποίες είναι πλούσιες σε υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.
Η περιεκτικότητα σε γλυκόζη και φρουκτόζη σε αυτές είναι έως και 8 φορές υψηλότερη από την περιεκτικότητα παρόμοιων ουσιών στα φρέσκα φρούτα. Οι σταφίδες με σπόρους είναι πιο χρήσιμες παρά χωρίς αυτές.
Οι φυτοθεραπευτές πιστεύουν ότι οι αποξηραμένοι καρποί μπορούν να συνοψιστούν ως εξής: οι ουσίες που περιέχονται στο προϊόν, από τις οποίες αφαιρείται η υγρασία, γίνονται πιο συγκεντρωμένες σε αυτό, επομένως, όταν χρησιμοποιούνται, να είστε προσεκτικοί και μετρήστε!
Αυτό το προϊόν είναι ένας από τους πιο χρήσιμους ξηρούς καρπούς, καθώς έχει έναν αριθμό βιταμινών που βελτιώνουν την ευημερία των ανθρώπων.
Σταφίδες έχουν θετική επίδραση στη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος. Επιταχύνει τη διαδικασία σκέψης και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος.
Κατά την υλοποίηση των έργων, οι επιστήμονες έχουν καταγράψει ότι αυτή η θρεπτική ουσία βελτιώνει τις γνωστικές ικανότητες του αδύναμου και ισχυρού φύλου, γι 'αυτό συνιστάται να τρώτε πριν από την εργασία ή το σχολείο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να τρώτε τουλάχιστον μια χούφτα σταφίδες.
Αυτό το προϊόν δεν συνιστάται για χρήση από κορίτσια με τοξίκωση. Σταφίδες αύξηση της συχνότητας των επιληπτικών κρίσεων.
Συνιστάται:
Το άγνωστο Butterbur βότανο: Χρήσιμες ιδιότητες και φαρμακευτικά αφέψημα
Το βότανο με το περίεργο όνομα podubiche έχει εξαιρετικό αιμοστατικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι μια από τις σημαντικότερες ιδιότητές του που χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική. Είναι γνωστό ως λευκό ή κόκκινο, κρεμμύδι, ορεινή τέφρα. Για θεραπεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί με την απόκτηση του επίγειου μέρους, το οποίο μπορεί να συλλεχθεί κατά την ανθοφορία.
Το βότανο Mokresh - σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες
Το βότανο Mokresh Δεν είναι πολύ δημοφιλές και λίγοι είναι οι τυχεροί που γνωρίζουν τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Πρόκειται για ένα πολυετές φυτό που εμφανίζεται με διαφορετικά ονόματα (τύμπανο, κάρδαμο, κάρδαμο κ.λπ.) και αναπτύσσεται σε βρεγμένους χώρους και γύρω από ποτάμια και λίμνες σε υψόμετρα έως 1500 μέτρα.
Τύποι μελιού και οι χρήσιμες ιδιότητές τους
Μέλι ακακίας - Ο πλούτος της ζάχαρης φρούτων και η χαμηλή περιεκτικότητα της γύρης καθιστούν αυτό το μέλι ένα από τα πιο επιθυμητά στη Βουλγαρία. Είναι κατάλληλο για διαβητικούς, χολικά προβλήματα, αϋπνία, προβλήματα στο στομάχι. Έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
Σύκο - διατροφική αξία και χρήσιμες ιδιότητες
Τα σύκα είναι πολύ ζουμερά και γλυκά φρούτα. Ο χυμός τους οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, που είναι μεταξύ 60 και 80 τοις εκατό όταν ο καρπός είναι φρέσκος. Μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι τα σύκα λιώνουν στο στόμα σας. Η γλυκύτητά τους οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Enyovche - χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή
Παραδοσιακά, από τους αρχαίους χρόνους την παραμονή της ημέρας του καλοκαιριού, οι βοτανολόγοι πηγαίνουν στα ορεινά λιβάδια για να συλλέξουν θαυμαστά βότανα, τα οποία πιστεύεται ότι έχουν τις πιο χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες αυτήν την ημέρα του έτους.
