Αρκετοί λόγοι για να τρώτε πικάντικο

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Πικάντικα τρόφιμα αρέσουν σε πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, γιατί το πικάντικο δίνει μια μοναδική γεύση και άρωμα στα πιάτα. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η προσθήκη πικάντικων τροφίμων σε γεύματα μπορεί να είναι μια απροσδόκητα υγιής προσπάθεια.

Οι 5 κορυφαίοι λόγοι για να τρώτε πικάντικο είναι:

1. Βοηθά στην απώλεια βάρους. Οι καυτερές πιπεριές περιέχουν την ουσία καψαϊκίνη, η οποία ενισχύει το μεταβολισμό, με αποτέλεσμα η θερμίδα να καίει ταχύτερα.

Η καψαϊκίνη αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος και επιταχύνει τον καρδιακό ρυθμό. Επιπλέον, άλλες μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πικάντικες τροφές είναι συνήθως κορεσμένοι με πολύ μικρότερες μερίδες και ως εκ τούτου καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες.

2. Είναι καλό για την καρδιά. Ο λόγος που η ζεστασιά είναι τόσο καλή για το καρδιακό σύστημα έγκειται στην ικανότητά του να εξαλείφει τους θρόμβους αίματος. Η χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας, που ονομάζεται επίσης «κακή χοληστερόλη», έχει αποδειχθεί ότι αντιστέκεται στην οξείδωση για παρατεταμένες χρονικές περιόδους, οδηγώντας σε φραγμένες αρτηρίες.

Και η προσθήκη τσίλι στα τρόφιμα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Η καζικίνη σε πιπεριές καταπολεμά επίσης διάφορες μολύνσεις, οι οποίες αποτελούν επίσης παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.

Οι στατιστικές δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πικάντικες τροφές έχουν συχνότερα πολύ λιγότερες περιπτώσεις καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

3. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Τα πικάντικα τρόφιμα βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Όταν τρώτε ζεστό, αυξάνετε τη ροή του αίματος, η οποία αναγκάζει την καρδιά σας να αντλεί περισσότερο αίμα. Οι πιπεριές ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες Α και C.

4. Καλή πρόληψη κατά του καρκίνου. Η τακτική κατανάλωση καυτερών πιπεριών και κάρυ μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Η καψαϊκίνη επιβραδύνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και σε ορισμένες περιπτώσεις σκοτώνει ακόμη και καρκινικά κύτταρα χωρίς να βλάπτει τα γύρω κύτταρα. Στην Ινδία και το Μεξικό, για παράδειγμα, όπου καταναλώνεται πολύ πικάντικο, τα επίπεδα καρκίνου είναι πολύ χαμηλότερα.

5. Βελτιώνει την πέψη. Τα πικάντικα συμπληρώματα βελτιώνουν την πέψη επειδή αυξάνουν το υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι. Η καψαϊκίνη σκοτώνει με επιτυχία μερικά βακτήρια και βοηθά στη θεραπεία των ελκών του στομάχου. Εάν έχετε καούρα από πικάντικα τρόφιμα, πάρτε ένα αντιόξινο δισκίο για να ανακουφίσετε την κατάστασή σας.