2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ασβέστιο - το πιο σημαντικό μέταλλο για το σώμα, το οποίο χτίζει το οστικό σύστημα, βοηθά στην απώλεια βάρους, ενισχύει την υγεία και παρατείνει τη ζωή.
Είναι επίσης το μόνο ιχνοστοιχείο του οποίου η ημερήσια απαίτηση μετράται όχι σε χιλιοστόγραμμα αλλά σε γραμμάρια, και επομένως η απαιτούμενη ποσότητα δεν μπορεί να περιέχεται σε κανένα δισκίο.
Στα τρόφιμα, το ασβέστιο βρίσκεται με τη μορφή αλάτων, τα οποία διασπώνται και απορροφώνται χάρη στο γαστρικό χυμό και τα χολικά οξέα στο σώμα.
Η αλήθεια είναι ότι το σώμα απορροφά μόνο το ήμισυ του ασβεστίου που προέρχεται από τα τρόφιμα. Η ανεπάρκεια ασβεστίου, η υποκαλιαιμία, είναι η αιτία ορισμένων ιατρικών παθήσεων.
Άλλες αιτίες υποκαλιαιμίας, εκτός από τη μειωμένη πρόσληψη τροφών πλούσιων σε αυτό το ιχνοστοιχείο, μπορεί να είναι καταστάσεις όπως ανεπάρκεια βιταμίνης D, ασθένεια του πεπτικού συστήματος, που συνοδεύεται από διάρροια, μειωμένη νεφρική λειτουργία, συγγενείς διαταραχές του μεταβολισμού φωσφόρου-ασβεστίου.
Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ασβεστίου είναι πολλά, αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι η τάση για αλλεργίες και κρυολογήματα, εύθραυστα οστά, άψυχα μαλλιά, υψηλή αρτηριακή πίεση, αίσθημα παλμών, μυρμήγκιασμα και μειωμένη ευαισθησία των χεριών και των ποδιών.
Ακόμη και λίγες μέρες στο κρεβάτι οδηγούν σε σοβαρές απώλειες αυτού του ορυκτού. Επομένως, τα άτομα που ακολουθούν καθιστικό τρόπο ζωής πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα ασβεστίου.
Η παροχή του απαιτούμενου ποσού είναι μόνο η μισή εργασία. Διότι εκτός από την απόκτηση, πρέπει επίσης να εξομοιωθεί. Αυτό απαιτεί βιταμίνη D και ηλιακό φως, το οποίο ενισχύει τη σύνθεση αυτής της βιταμίνης.
Ως εκ τούτου, η έρευνα δείχνει ότι πολλοί νότιοι λαοί δεν καταναλώνουν πρακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά δεν πάσχουν από έλλειψη ασβεστίου.
Το εξαιρετικά σημαντικό μικροστοιχείο μπορεί να ληφθεί κυρίως από φρέσκο γάλα. Ωστόσο, για την παροχή μόνο της απαραίτητης ημερήσιας δόσης, χρειάζονται 4-5 φλιτζάνια - περιέχουν ακριβώς περίπου 1,2 g.
Για όσους δεν τους αρέσουν το γάλα, παραμένει ένα ευρύ φάσμα γαλακτοκομικών προϊόντων: τυρί, τυρί cottage, τυρί, καθώς και ψάρια, όσπρια και προϊόντα σόγιας.
Συνιστάται:
Prosecco - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Με τον ίδιο τρόπο που συνδέουμε τη σαγκρία με τη ζεστή και ηλιόλουστη Ισπανία, μπορούμε να συσχετίσουμε με τη γειτονική της Ιταλία και το παραδοσιακό αφρώδες κρασί της, γνωστό ως Prosecco . Ναι, πρέπει να έχετε ακούσει αυτό το όνομα, ειδικά από το 2018.
Noodles - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Λένε ότι η σούπα είναι ένα πιάτο για την ψυχή. Και ποια είναι η ψυχή της σούπας; Κάποιοι μπορεί να μαντέψουν, αυτό είναι το νουντλς . Τι θα ήταν μια σούπα χωρίς τη γέμιση και το απροσδόκητα νόστιμο συστατικό - χυλοπίτες; Αυτά τα ζυμαρικά από την οικογένεια των ζυμαρικών δύσκολα υπάρχουν ως αυτόνομο πιάτο, αλλά είναι αναπόσπαστο μέρος των καλύτερων συνταγών για σούπες, προτιμάται επίσης ως συνοδευτικό στην ανατολική κουζίνα.
Θεοβρωμίνη - τι πρέπει να γνωρίζουμε
Θεοβρωμίνη είναι το "κρυμμένο" διεγερτικό της καρδιάς στη σοκολάτα. Υπάρχουν πολλοί μύθοι και θρύλοι ότι τα γλυκά είναι επιβλαβή και πρέπει να είναι περιορισμένα. Ακούμε παντού ότι τα γλυκά, και ειδικά η σοκολάτα, έχουν πολλές επιβλαβείς ουσίες και ζάχαρη, κάτι που ισχύει, αλλά τα γλυκά επιδόρπια κακάου δεν περιέχουν μόνο πρόσθετα που είναι επιβλαβή για εμάς.
Ανεπάρκεια ασβεστίου στο σώμα
Το ασβέστιο στο σώμα συγκεντρώνεται κυρίως στα δόντια και τα οστά, αλλά βρίσκεται επίσης στο αίμα και στους μαλακούς ιστούς. Εκτός από τον εποικοδομητικό του ρόλο, συμμετέχει ενεργά σε διάφορες διαδικασίες στο σώμα. Οι άνθρωποι συχνά δεν διαθέτουν αυτό το στοιχείο.
Πρέπει να το γνωρίζετε για την ανεπάρκεια μαγγανίου
Αν και είναι εξαιρετικά σημαντικό για την υγεία και την ευημερία μας, το μαγγάνιο είναι ένα από τα πιο παραμελημένα μέταλλα. Όλοι γνωρίζουν πόσο σημαντικές είναι οι ουσίες όπως το μαγνήσιο, το ασβέστιο, το κάλιο και το νάτριο, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι η ακεραιότητα και η κατάσταση των κυττάρων μας εξαρτάται από το μαγγάνιο.
