2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο ιδιοκτήτης ενός μικρού ζαχαροπλαστείου στο Κιουστεντίλ, ο οποίος πιάστηκε προσφέροντας ζυμαρικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ασπαρτάμη, επιβλήθηκε πρόστιμο.
Η ασπαρτάμη είναι ένα συνθετικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο σακχάρου και είναι ένα διπεπτίδιο των αμινοξέων ασπαρτικό οξύ και φαινυλαλανίνη. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή τροφίμων και ανθρακούχων και μη ανθρακούχων αναψυκτικών.
Τα προϊόντα που περιέχουν ασπαράμη πρέπει να φέρουν την ετικέτα "Περιέχει φαινυλαλανίνη" στις ετικέτες τους. Ο ευρωπαϊκός κωδικός με τον οποίο η ασπαρτάμη χαρακτηρίζεται ως συμπλήρωμα διατροφής είναι το E951.
Υποψίες για μη εξουσιοδοτημένη χρήση γλυκαντικών προέκυψαν σε υπάλληλο της περιφερειακής διεύθυνσης της Βουλγαρικής Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων, ο οποίος αγόρασε ένα κουλουράκι για μεσημεριανό γεύμα από το εν λόγω ζαχαροπλαστείο.
Το κουλουράκι είχε μια ιδιαίτερη μυρωδιά και μια δυσάρεστη γεύση, γι 'αυτό και ο επιθεωρητής το έστειλε στο εργαστήριο του οργανισμού ελέγχου.
Μετά από έρευνα, αποδείχθηκε ότι το προϊόν ζύμης περιέχει μια συνθετική γλυκαντική ασπαρτάμη σε ποσότητες που υπερβαίνουν πολλές φορές τα επιτρεπόμενα πρότυπα.
Η κύρωση για την παραβίαση που διαπίστωσαν οι επιθεωρητές στην τεχνολογία επεξεργασίας ή στις πληροφορίες που αναγράφονται στην ετικέτα ανέρχεται σε 1.000 BGN για την πρώτη παράβαση και φτάνει τα 3.000 BGN για ένα δεύτερο αδίκημα.
Συνιστάται:
Η αλήθεια για τις παρενέργειες της ασπαρτάμης
Ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τεχνητά γλυκαντικά στην αγορά. Στην πραγματικότητα, είναι σχεδόν βέβαιο ότι τις τελευταίες 24 ώρες εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε έχετε πιει τουλάχιστον μία σόδα διατροφής που περιέχει ασπαρτάμη. Ενώ το γλυκαντικό έχει παραμείνει αρκετά διαδεδομένο τα τελευταία χρόνια, είναι γνωστό για την αμφιλεγόμενη φύση του.
Τα τουρσιά που πωλούνται σε εμάς είναι επιβλαβή
Ο χειμώνας είναι η εποχή τουρσιών και τουρσί. Εμείς οι Βούλγαροι λατρεύουμε να είμαστε τρώμε τουρσιά το χειμώνα και γι 'αυτό αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του τραπεζιού μας κατά τους κρύους μήνες. Αλλά σε αυτήν τη γρήγορη καθημερινή ζωή, δεν έχουμε σχεδόν καθόλου χρόνο να φτιάχνουμε τουρσιά και λάχανο τουρσί, έτσι πολλοί από εμάς βασίζουμε σε αυτά σε καταστήματα και αγορές.
Φρίκη! Τα ραδιενεργά ψάρια από τη Φουκουσίμα πωλούνται ελεύθερα στη χώρα μας
Κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα ψάρια, τα οποία αλιεύθηκαν στα νερά της ραδιενεργού ζώνης γύρω από τον ιαπωνικό πυρηνικό σταθμό Fukushima, ο οποίος κατέρρευσε πριν από λίγα χρόνια, πωλείται ελεύθερα στο εμπορικό δίκτυο της χώρας μας. Είτε τα ψάρια από τα οποία παρασκευάζονται τα κονσερβοποιημένα ψάρια στο ράφι του καταστήματος είτε τα κατεψυγμένα φιλέτα ψαριών που μπορείτε να πάρετε από τον καταψύκτη έχουν αλιευθεί στην περιοχή Fukushima, μπορείτε να μάθετε ελέγχοντας ακρ
Πρόσεχε! Επικίνδυνα βελγικά μπισκότα πωλούνται στη Βουλγαρία
Βελγικά μπισκότα που περιέχουν μια ουσία επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία ακρυλαμίδιο , διανέμονται στο εμπορικό δίκτυο της χώρας μας, ενημερώνει το Ευρωπαϊκό Σύστημα ταχείας ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα. Η ανακοίνωση της πλατφόρμας είναι από τις 6 Ιουλίου, αλλά μέχρι στιγμής η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων δεν έχει επιβεβαιώσει εάν έχουν βρει μπισκότα με την επικίνδυνη ουσία.
Οι περισσότεροι ΓΤΟ στη χώρα μας πωλούνται με λουκάνικα και βάφλες
Τα λουκάνικα και οι βάφλες που πωλούνται στις αγορές μας είναι κάτοχοι ρεκόρ ως προς το περιεχόμενο ΓΤΟ, επειδή περιέχουν την πιο σόγια, καθώς το 100% της σόγιας στη Βουλγαρία εισάγεται από καλλιέργειες ΓΤΟ από τη Λατινική Αμερική. Αυτό προειδοποίησε ο πρόεδρος της Βουλγαρικής Ένωσης Βιοπροϊόντων και του Ιδρύματος για το Περιβάλλον και τη Γεωργία - Albena Simeonova.
