2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η παιωνία / Paeonia / είναι ένα γένος δικοτυλήδονων φυτών. Τα περισσότερα είδη είναι πολυετή ποώδη φυτά με ύψος 0,5-1,5 μ., Αλλά μερικά είναι ξυλώδη και έχουν θάμνους ύψους έως 2-3 μ. Η παιωνία καλλιεργήθηκε πριν από περισσότερα από 4000 χρόνια.
Το πιο δημοφιλές είναι η κόκκινη παιωνία / Paeonia Peregrina /. Είναι ένα πολυετές βότανο με ένα σύντομο ρίζωμα. Αρκετοί μίσχοι και πυκνωμένες ρίζες σε σχήμα ατράκτου αναδύονται από αυτό, οι οποίες σε μέρη μετατρέπονται σε επιμήκη αρθρωτούς κόνδυλους. Τα στελέχη έχουν ύψος έως 60 cm, χωρίς διακλαδώσεις, σχετικά σκληρά, διαμήκη, αυλακωτά, φυλλώδη στην κορυφή, συνήθως με μόνο ένα χρώμα στην κορυφή. Τα φύλλα είναι διαδοχικά, πιο σκούρα πάνω, ελαφρύτερα κάτω, μερικές φορές με αραιά μαλλιά. Τα πάνω φύλλα είναι διπλά και τριπλά, και αυτά κάτω από τα λουλούδια μετατρέπονται σε σέπαλα.
Τα κάτω φύλλα είναι μεγαλύτερα, με μακρούς μίσχους, βαθιά χαραγμένους ή οδοντωτούς. Οι λοβοί είναι 17-30, στενά ελλειπτικοί, και οι ακροδέκτες είναι κοντοί και πλάτος. Τα άνθη είναι πολύ μεγάλα (έως 13 cm σε διάμετρο), σκούρο ή ανοιχτό κόκκινο έως ροζ ή πορτοκαλί. Τα σέπαλα είναι πιο συχνά 5, και τα πέταλα 8-12, αχρησιμοποίητα, μήκους 6-8 cm, ακρωτηριασμένα, μερικά βρίσκονται στην κορυφή και οδοντωτά. Οι στήμονες είναι πολλοί, με κόκκινους μίσχους και οι ανθήρες είναι μισοί από αυτούς. Τα χαλιά συνήθως έχουν μήκος 2-3,5 cm, πυκνά καλυμμένα με λευκές βελούδινες τρίχες, σπάνια λαμπερές. Οι σπόροι είναι μαύροι, λαμπεροί, ελλειπτικοί. Ανθίζει Μάιο - Ιούνιο.
Ως άγριο βότανο, βρίσκεται στη νότια και νοτιοανατολική Ευρώπη (Ιταλία, Σερβία, Αλβανία, Ρουμανία, ειδικά στην Ελλάδα) και στη νοτιοδυτική Ασία (Μικρά Ασία). Υποτίθεται ότι αυτό το είδος προέρχεται από τη Βαλκανική Χερσόνησο. Στη Βουλγαρία βρίσκεται ως άγριο φυτό στους θάμνους και τα φωτισμένα δάση, λιβάδια κ.λπ. σχεδόν σε όλη τη χώρα, περισσότερο στα χαμηλότερα μέρη (έως 1000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας). Αποθέματα κόκκινου παιωνία είναι σημαντικές. Το φυτό καλλιεργείται επίσης σε κήπους ως καλλιέργεια.
Ιστορία της παιωνίας
Στις αρχές του 19ου αιώνα, η παιωνία μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από την Κίνα. Σε αυτήν τη χώρα της Άπω Ανατολής, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως διακοσμητικό και φαρμακευτικό φυτό που έχει μαγικές δυνάμεις και είναι σε θέση να απομακρύνει τα κακά πνεύματα από το σπίτι. Γι 'αυτό ένα κομμάτι του φυτού συχνά φοριέται ως φυλακτό που προστατεύει από ασθένειες. Στους γάμους και τις διακοπές, η παιωνία σερβίρεται ως ένδειξη ευχών. Το φυτό συμβολίζει την ευημερία και πιστεύεται ότι προσελκύει πλούτο εάν καλλιεργηθεί στον κήπο μας.
Τύποι παιωνίας
Στενά φύλλα παιωνία / Paeonia tenuifolia / βρίσκεται επίσης στη χώρα μας. Το υπόγειο ρίζωμα είναι κοντό, ξυλώδες. Οι ριζώδεις παχύρρευστες ρίζες είναι πολλές και ποικίλου μήκους. Η τούφα των στελεχών είναι συνήθως ύψους 20-40 εκ. Τα φύλλα χωρίζονται επανειλημμένα σε γραμμικά τμήματα με ανοιχτό γκρι-πράσινο χρώμα, έτσι ώστε να σχηματίζουν μια λεπτή, χαλαρή ανοιχτή μάζα φύλλων. Κάθε στέλεχος τελειώνει με ένα ή δύο χρώματα.
Τα λουλούδια είναι βαμμένα σκούρα κόκκινα και εμφανίζονται το πρώτο μισό του Μαΐου. Το ύψος αυτής της παιωνίας είναι 30-80 εκ. Τα φύλλα είναι διπλά τριφυλλιωμένα. Τα μεμονωμένα τμήματα είναι οδοντωτά. Χαρακτηριστικό γνώρισμα των φύλλων είναι τα τρία δόντια που σχηματίζονται στις κορυφές των λοβών - φαίνονται καλύτερα στην κορυφή κάθε φύλλου. Τα λουλούδια είναι ένα σε κάθε στέλεχος - ροζ ή κόκκινο. Αυτό το φυτό ανθίζει τον Μάιο.
Τα άλλα είδη που βρίσκονται στη χώρα μας είναι η μάσκα Paeonia ή το ροζ παιωνία. Πρόκειται για ένα ετήσιο ποώδες φυτό με κοντά ριζώματα και πυκνές ρίζες. Τα στελέχη έχουν ύψος 30-60 cm, στην κορυφή έχουν ένα χρώμα. Τα φύλλα είναι 2-4, διαδοχικά, μία ή δύο φορές τριφυλλιού. Τα λουλούδια έχουν 5 πράσινα σέπαλα και 5-10 μεγάλα, ροζ - κόκκινα πέταλα και πολλά κίτρινα στήμονες. Ο καρπός έχει έως και 5 λοβούς. Αυτό το είδος ανθίζει επίσης τον Μάιο. Αναπτύσσεται σε φωτισμένους χώρους σε δάση βελανιδιάς και κέρατου ή ανάμεσα σε αραιά θάμνους, σχεδόν πάντα σε πετρώδες ασβεστολιθικό έδαφος. Ο αριθμός σπάνια υπερβαίνει τα 50 άτομα, συχνά μόνο λίγα φυτά. Εκτός από τη Βουλγαρία, η ροζ παιωνία βρίσκεται στη Γαλλία, στις χώρες της πρώην Γιουγκοσλαβίας, στην Ουκρανία και στον Καύκασο. Περιλαμβάνεται στον κατάλογο των προστατευόμενων φυτών βάσει του νόμου περί βιοποικιλότητας.
Σύνθεση παιώνιας
Οι ρίζες Peony περιέχουν πετρέλαιο (πιθανώς αλκαλοειδές), γλυκοζίτη, λίγο αιθέριο έλαιο, αρωματική λακτόνη, πεονίνη, βενζοϊκό οξύ, εστέρα βενζοϊκού οξέος, ο οποίος όταν διαλύεται σε αμμωνία μετατρέπεται σε βενζαμίδη.
Επιπλέον, περιέχουν επίσης γλουταμίνη, αργινίνη, ρητίνες, τανίνες, γλυκόζη, άμυλο, οργανικά οξέα, την αρωματική ουσία πεονόλη (2-οξυ-4-μεθοξυακετοφαινόνη), η οποία αποδίδεται στην ηρεμιστική δράση του βοτάνου.
Σύμφωνα με ακόμη μη καθορισμένα δεδομένα, οι ρίζες του φυτού περιέχουν επίσης ένα αλκαλοειδές, το οποίο αποδίδεται σε μια δράση παρόμοια με τη δράση των αλκαλοειδών ergot (Secale cornatum).
Περιέχουν επίσης σακχαρόζη, οξαλικό ασβέστιο, ανόργανα άλατα κ.λπ. Τα πέταλα περιέχουν τη βαφή peonidine, τανίνες, μια γλυκοσίδη ανθοκυανίνης, κυανίνη και άλλα μη καθορισμένα συστατικά. Θεωρούνται κάπως δηλητηριώδεις.
Οι σπόροι του παιωνία περιέχουν πετρέλαιο (πιθανώς ένα αλκαλοειδές), λιπαρά έλαια, ρητίνες, τανίνες, βαφές και άλλα ακόμη ανεξερεύνητα συστατικά.
Καλλιέργεια παιωνία
Οι παιώνιες προτιμούν πλούσια αργιλώδη εδάφη, που τρέφονται καλά. Αρκεί να τα γονιμοποιήσουμε μια φορά την άνοιξη, δείχνοντας τις κορυφές των στελεχών. Οι παιώνιες χρειάζονται τακτικό πότισμα, αλλά δεν ανέχονται στάσιμο νερό. Αναπτύσσονται εξίσου επιτυχώς στον ήλιο και μερική σκιά. Για μεγαλύτερα λουλούδια σε είδη με περισσότερους οφθαλμούς σε ένα στέλεχος, απομένει μόνο το κορυφαίο.
Το Peony διαδίδεται διαιρώντας το ρίζωμα. Φτιάχνεται τους φθινοπωρινούς μήνες. Μπορείτε να χωρίσετε ένα ρίζωμα σε 4 ή περισσότερα μέρη ανάλογα με το μέγεθός του. Κάθε μέρος πρέπει να έχει τουλάχιστον 3 μπουμπούκια. Μόνο με αυτόν τον τρόπο το νέο νεαρό φυτό θα ανθίσει το επόμενο έτος. Φυτεύεται σε βάθος περίπου 5 cm και σε απόσταση 70 cm το ένα από το άλλο.
Συλλογή και αποθήκευση παιώνιας
Για ιατρικούς σκοπούς, οι ρίζες (Radix Paeoniae), τα πέταλα (Flores Paeoniae, Flores Rosae benedictae) και οι σπόροι (Semen Paeoniae) παιωνία. Οι ρίζες συλλέγονται τον Οκτώβριο ή πριν από την άνοιξη (Μάρτιος - Απρίλιος), τα πέταλα τον Μάιο-Ιούλιο και οι σπόροι τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Αφού ωριμάσουν οι σπόροι, οι ρίζες σκάβονται, καθαρίζονται από χώμα, πλένονται και αφήνονται να στραγγίσουν. Στη συνέχεια κόβουμε ή κόβουμε σε φέτες και προετοιμάζουμε για ξήρανση. Η συλλογή των πετάλων οργανώνεται όταν τα λουλούδια είναι πλήρως ανθισμένα σε ατελείωτες, πιθανώς ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες.
Το υλικό δεν πρέπει να συμπιέζεται και να συνθλίβεται έως ότου μεταφερθεί στον τόπο ξήρανσης. Μην μαζεύετε σκουριασμένα ή αλλιώς κατεστραμμένα πέταλα. Οι σπόροι συγκομίζονται κατά τη διάρκεια της κηρώδους ωρίμανσης των φρούτων προτού οι τελευταίοι αρχίσουν να σπάνε.
Αφού τα φρούτα αφεθούν σε ξηρό αερισμό, στεγνώνουν ή αλώνονται και οι πεσμένοι σπόροι καθαρίζονται με κοσκίνισμα και κοσκίνισμα. Οι καθαρισμένοι σπόροι ξηραίνονται σε αεριζόμενους χώρους, απλώνονται σε μουσαμά, καμβάδες κ.λπ., συχνά ανακατεύονται. Οι ρίζες ξηραίνονται σε αεριζόμενο δωμάτιο ή σε φούρνο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς, προσέχοντας να μην καεί.
Μετά από ενδελεχή επιθεώρηση των συλλεχθέντων πετάλων για να προσδιοριστεί εάν είναι καθαρά, το συλλεχθέν υλικό απλώνεται για να στεγνώσει σε ένα πολύ λεπτό στρώμα σε κουφώματα ή χαλάκια. Σε βρεγμένο ελατήριο, η ξήρανση πρέπει να γίνεται σε φούρνο σε θερμοκρασία έως 50 βαθμούς, σε φούρνους ή σε θερμαινόμενα δωμάτια, απλώνοντας ένα λεπτό στρώμα σε κουφώματα, και στην αρχή το υλικό αναδεύεται συχνά έτσι ώστε να μην ατμού.
Η ξήρανση αυτού του βοτάνου είναι μια πολύ λεπτή διαδικασία και πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, από έμπειρους βοτανολόγους το συντομότερο δυνατό. Από 5 κιλά φρέσκων ριζών λαμβάνονται 1 κιλό ξηρού, από 7 κιλά φρέσκα πέταλα λαμβάνονται 1 κιλό ξηρού, από 1,1 κιλά σπόρων μετά από επιπλέον ξήρανση λαμβάνονται 1 κιλό ξηρού. Τα αποξηραμένα πέταλα είναι κόκκινα ή σκούρα κόκκινα. Η μυρωδιά τους είναι ελαφρώς αρωματική και η γεύση είναι γλυκιά και ξινή. Οι αποξηραμένες ρίζες έχουν σκούρο ή ανοιχτό καφέ χρώμα, με δυσάρεστη οσμή και πικρή γεύση.
Τα έτοιμα φάρμακα αποθηκεύονται σε ημι-σκοτεινά και στεγνά δωμάτια σε καλά προετοιμασμένη συσκευασία. Λάβετε υπόψη ότι ακόμα και με την παραμικρή υγρασία στην αποθήκη, το βότανο και ειδικά τα πέταλα μπορεί να βραχεί και να γίνει εντελώς άχρηστο.
Οφέλη της παιωνίας
Η παιωνία Είναι γνωστό κυρίως ως διακοσμητικό φυτό για παρτέρια και χώρους πρασίνου. Αλλά εκτός από μια όμορφη εμφάνιση, η παιωνία έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Οι ρίζες Peony έχουν χρησιμοποιηθεί από τον Ιπποκράτη ως αντιεπιληπτικό. Οι φαρμακολογικές μελέτες της peonin και της βενζαμίδης στην peony έδειξαν την υποτασική τους επίδραση. Έχει επίσης βρεθεί ότι οι ρίζες σε μικρές δόσεις αυξάνουν τον τόνο της μήτρας και του εντερικού περισταλτισμού.
Η δράση τους κατά των σπασμών, του κοκκύτη και του άσθματος και ως παυσίπονο για την ουρική αρθρίτιδα έχει επίσης τεκμηριωθεί. Τα πέταλα Peony χρησιμοποιούνται στην ινδική λαϊκή ιατρική κατά της επιληψίας και στη λαϊκή ιατρική μας - κατά της ουρικής αρθρίτιδας και των ρευματισμών, του σπαστικού βήχα και άλλων.
Λαϊκή ιατρική με παιωνία
Η λαϊκή μας ιατρική συνιστά αφέψημα των ριζών του παιωνία σε σπασμούς και πόνο στην κοιλιακή περιοχή, υστερία, επιληψία, ως διουρητικό, σε άμμο και πέτρες στα νεφρά. Η βουλγαρική λαϊκή ιατρική προσφέρει την ακόλουθη συνταγή για ένα αφέψημα με παιώνιες ρίζες: 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίζες σε σκόνη χύνεται με δύο κουταλάκια του γλυκού βραστό νερό και μετά την ψύξη, η έγχυση φιλτράρεται. Αυτή είναι η δόση για 1 ημέρα.
Βλάβη από παιωνία
Η παιωνία δεν πρέπει να χρησιμοποιείται χωρίς ιατρική επίβλεψη καθώς είναι δηλητηριώδες. Η δηλητηρίαση από Peony χαρακτηρίζεται από πικρή γεύση και ξηροστομία, αιματουρία, καρδιοσπασμό, ναυτία με έμετο και διάρροια.
